آخر

كيك بالبسكويت والتفاح وكريمة الفانيليا والمكسرات

كيك بالبسكويت والتفاح وكريمة الفانيليا والمكسرات



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

جاهز كريمة الفانيلا:

ضعي 600 مل من الحليب في قدر على نار خفيفة ، واخلطي الكمية المتبقية 100 مل في وعاء مع النشا و 2 ملاعق كبيرة من السكر.

اخلطي الصفار مع باقي السكر (3 ملاعق كبيرة) واخلطيهم مع الحليب على النار.

عندما يصبح الحليب ساخنًا ، نضيف الخليط من الوعاء (حليب + نشاء + سكر) ويخلط باستمرار مع الخفق حتى تتكاثف التركيبة. في النهاية نضيف جوهر الفانيليا. أطفئي النار واتركي الكريم يبرد.

ننظف التفاح ونضعه في المبشرة الكبيرة. ضعيها في قدر على نار خفيفة ، اخلطيها مع 6-7 ملاعق كبيرة من السكر (أو حسب الرغبة) والزيت واتركيها لتتجمد لبضع دقائق ، مع التقليب فيها من وقت لآخر. دعهم يبردوا.

ضعي 5-6 ملاعق كبيرة من السكر في قدر على نار خفيفة حتى يذوب ويتكرمل. نضيف الجوز ونخلط جيداً حتى يغطى الجوز بالكراميل. يُسكب الجوز على قطعة من ورق الخبز ويُترك ليبرد.

بعد أن يبرد الجوز ، قسّمه إلى قطع وضعه في الخلاط. تركتهم قليلًا جدًا حتى لا أطحن على الإطلاق.

قم بتغطية الصينية بغلاف بلاستيكي وابدأ في وضع البسكويت بجانب بعضها البعض.

نضع طبقة من البسكويت ، نضع فوق البسكويت التفاح ، نستمر في الطبقة الثانية من البسكويت التي نضع فوقها كريمة الفانيليا.

ضعي الجوز المطحون بالكراميل فوق كريمة الفانيليا.

دعها تبرد وتقدم ... لا تزال باردة: P




كعكة التفاح والبسكويت (صيام)

قشر تفاحة وابشرها واقطعها إلى مكعبات صغيرة. أضف الماء والسكر الذي غليته سابقًا. اغليها معًا حتى تنضج التفاح جيدًا لكن لا تسحقها تمامًا.

قم بإذابة 4 أكياس من الحلوى بشكل منفصل في 200 مل من الماء (من 1 ، 2 لتر) وعندما يصبح التفاح جاهزًا ، أضف مسحوق البودينغ المذاب واتركه يغلي لبضع دقائق أخرى مع التحريك باستمرار. عندما يصبح جاهزًا ، أضيفي الزبيب المنقوع في المسكرات ، وأضيفي قليلًا من الملح وخلاصة الفانيليا والقرفة.

ضعي البسكويت في شكل قابل للفصل (استخدمت شكلاً يتغير حسب حجم الكيك الذي تريده) ، دهنهم بما تبقى من المسكرات بعد إزالة الزبيب ثم ضعي طبقة من الكريمة وهي لا تزال ساخنة. هذا ما سنفعله بعد ذلك. أخيرًا يجب أن يكون لدينا 3 طبقات من البسكويت و 3 طبقات من الكريمة ، وآخرها الكريمة.

اتركها لتبرد ، ثم احتفظ بها في الثلاجة لبضع ساعات ، وخلال هذه الفترة يصبح البسكويت طريًا بدرجة كافية لتقطيع الكعكة.


كعكة التفاح والجوز هي وصفة مثل في المنزل

كعكة التفاح والجوز. كعكة أمي في المنزل. طريقة تحضير كعكة التفاح. كعكة التفاح الطفولة.

أعز كعكة تصنعها أمي هي هذه الكعكة. ولا داعي لأن أفعل ذلك بي عندما أخبره أنني أتوق إلى كعكة التفاح. هذه المرة أخذت الوصفة أيضًا.
كعكة التفاح والمكسرات هي كعكة لذيذة محلية الصنع يمكن لأي شخص تحضيرها.
يمكنك تغيير كمية التفاح حسب رغبتك في الحشو.

إذا أحببت هذه الوصفة ، فعليك أيضًا تجربة كعكة التفاح الطرية ، وأيضًا وصفة من دفتر أمك أو كعكة على شكل تفاحة.

ما هي كعكة التفاح التي ستذكرك بالطفولة وكتاب وصفات والدتك؟


سخني الفرن.
قطّع التفاح إلى مكعبات أو ابشرها. يمكنك ترك قشر التفاح أو تقشيره.
في وعاء نضع الدقيق ، البيكينغ باودر ، السكر ، الفانيليا ، القرفة ، جوزة الطيب ، الزنجبيل والملح. تدخل.

أضيفي البيض والحليب والزيت واخلطيهم بلطف.

اخلطي التفاح المفروم أو المبشور مع التحريك قليلًا.

في صينية المافن ، ضع أشكالًا من الورق أو السيليكون وضع التركيبة في كل منها ، ووزعها بالتساوي.

يرش فوق كل سكر بني ومكسرات مطحونة.

ضع الصينية في الفرن لمدة 15-20 دقيقة على 180 درجة. في النهاية ، يمكنك اختبارها باستخدام عود أسنان. إذا خرج & # 8220clean & # 8221 ، فهذا يعني أنني جاهز.

شهية طيبة! أنا في انتظاركم أيضًا انستغرام


كعكة التفاح مع بودنغ الفانيليا ، كعكة منزلية بسيطة وسريعة واقتصادية. تم تحضير كعكة التفاح هذه من بسكويت بسيط أو شعبي. من حيث المبدأ ، يمكنك استخدام أي نوع من البسكويت المستطيل أو المربع. يتم تجميع الكعكة في صينية أو على طبق أو على نجار. يزداد عدد البسكويت أو يتناقص حسب حجم الصينية أو الصينية.


كعكة التفاح والبسكويت

وصفة عيد الميلاد كعكة التفاح والبسكويت وصفاتك

وصفة كعكة التفاح والبسكويت

كعكة التفاح مع العجين المبشور النكهات الحضرية

وصفات كعكة بالتفاح والبسكويت

تشيز كيك مع الكمثرى والبسكويت الطهاة المبتهجون

كعكة التفاح والبسكويت بزي رو

كعكة الصيام بدون خبز مع التفاح و وصفة البسكويت

وصفة الكيك مع البسكويت والتفاح وكريمة الفانيليا والجوز


مكونات وصفة كعكة الفانيليا

  • مكون القمح البني
  • -6 بيضات
  • - 200 جرام من العمر
  • - 90 جرام طحين
  • - 45 جرام كاكاو
  • -75 جرام زبدة
  • - 110 مل حليب
  • -75 مل زيت
  • -50 جرام رمادي
  • - 10 جرام بيكنج بودر
  • -قليل من الملح
  • -1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • المكونات كونترتوب مع الجوز
  • -3 بيضات
  • - 90 جرام من العمر
  • - 90 جرام طحين
  • - 70 جرام جوز مقطع كبير
  • - 30 مل حليب
  • -20 مل زيت
  • -قليل من الملح
  • -1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • مكون كريم
  • -5 صفار
  • -110 جرام من العمر
  • -25 جرام نشاء ذرة
  • -6 جرام طحين
  • - 500 مل حليب
  • -200 جرام زبدة
  • -1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • - عدد قليل من الكرز الأسود / التوت / الفراولة
  • سطح أملس
  • -100 جرام شوكولاتة داكنة
  • - 100 مل كريم للقشدة المخفوقة
  • زخرفة
  • - شوكولاتة (أبيض ، أسود) مبشورة

طريقة التحضير

أولاً ننقع الزبيب في الروم.

نقطع التفاح النظيف إلى مكعبات صغيرة. في قدر ، ضعي 500 مل من الماء مع السكر المغلي. عندما يذوب السكر ، أضيفي التفاح واتركيه حتى ينضج دون أن يسحق. قم بإذابة 4 أكياس من الحلوى في 150 مل المتبقية من الماء وأضفها فوق التفاح ، واتركها تغلي لبضع دقائق أخرى (2-3) مع التحريك باستمرار. عندما تصبح جاهزًا ، أضيفي الزبيب ورشة ملح وقرفة. ضعي صفًا من البسكويت في وعاء مستطيل ، ثم ضعي طبقة من كريمة التفاح الساخنة. هذا ما سنفعله بعد ذلك. في النهاية يجب أن يكون لدينا 3 طبقات من البسكويت و 3 تفاحات ، آخرها التفاح.

نتركها تبرد ثم نضعها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات ، وخلال هذه الفترة سوف يلين البسكويت وسنكون قادرين على قطع الكعكة.

كعكة التفاح

يتم إعطاء التفاح المقشر من خلال مبشرة كبيرة. اخلطي المكونات الجافة الدقيق والسميد والبودرة

كرواسون بالجبن

في وعاء ، اخلطي الجبن مع المارجرين الطري ، أضيفي البيض والبيكنج باودر والدقيق واعجني.


كعكة الجوز والفانيليا

مزيج الجوز والفانيليا من الأشياء المفضلة لدينا. هذا وصفة لفتت انتباهي لفترة طويلة وقررت أن أجربها. كما توقعت ، إنه ملف كيكة منزلية الصنع جيد جدا ، عطري ولذيذ. يختلف عن أنواع الكعك الأخرى في حقيقة أنه لا يحتوي على دقيق على المنضدة. يتم استبدال الدقيق بفتات الخبز البسكويت.

وصفة هو ل كعكة الجوز مع كريمة الفانيليا 30 * 20 سم. نحن نحتاج:

للكونترتوب:
  • 5 بياض بيض
  • قليل من الملح
  • 80 جرام سعال قديم
  • يا مدمج ملعقة
  • 100 جرام مكسرات مطحونة
  • 50 غ من الجوز المفروم (اختياريًا)
  • 100 جرام بسكويت
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • 2 صفار
  • 50 مل زيت
للقشدة:
  • 3 صفار
  • 600 مل حليب
  • 60 جرام نشاء
  • 100 جرام سعال قديم
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 100 جرام زبدة (82٪ دهن) في درجة حرارة الغرفة
  • 40 جرام مسحوق قديم
  • 300 مل كريمة مخفوقة (بارد جدا)
كيف فعلت:

[obi_random_banners align = & # 8221center & # 8221 screen = & # 8221single & # 8221]
ل كونترتوب، قمت بتسخين الفرن إلى درجة حرارة متوسطة (180 درجة مئوية) وقمت بتبطين صينية كعك مستطيلة مقاس 40 * 28 سم بورق الخبز.

لقد قمت بطحن الجوز وقطعته (إذا أردت ، يمكنك خبزه قليلاً قبل تقطيعه) ، ثم قطعت البسكويت (في المفرمة) ، ثم اخلطهم جميعًا مع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. أضعهم جانبًا.

في وعاء كبير ، اخفقي بياض البيض مع رشة ملح. أضفت ملعقة كبيرة من الروم والسكر على ثلاث دفعات ، واستمريت في الخلط حتى حصلت على ميرينغ قوي ولامع. أضفت صفار البيض ثم الزيت ، واخلط القليل جدًا بسرعة منخفضة ، يكفي فقط لدمجها. ثم أضفت مزيج المكونات الجافة على ثلاث دفعات ، واخلطها قليلاً بملعقة ، فقط بقلبها رأسًا على عقب. أضع التركيبة في الدرج المبطن بورق الخبز وقمت بتسويته. قمت بخبز الجزء العلوي لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة (180 درجة مئوية) ، ثم أخرجته من الفرن واتركه يبرد تمامًا.

ل كريم، قمت بتسخين الحليب أولاً. في وعاء يمكن وضعه على النار بعد ذلك ، أضع الصفار والسكر وخلطهم حتى يصبح لونهم فاتحًا ، ثم أضفت النشا وحركهم مرة أخرى لدمجهم. صببت الحليب الساخن على ثلاث مراحل فوق كريمة البيض وخلطته ، ثم وضعت الوعاء على نار متوسطة مع التحريك المستمر بالمضرب حتى تتكاثف الكريمة. أزلته من على النار واتركه يبرد مع التحريك من وقت لآخر حتى لا أصنع بوجيتا.

في وعاء آخر ، قمت بخلط الزبدة الطرية حتى تصبح رغوية ، ثم قمت بخلط السكر البودرة المنخول تدريجيًا ، مع الخلط بعد كل إضافة. أضفت مستخلص الفانيليا في الكريمة المبردة وخلطتها قليلاً لتجعلها كريمية مرة أخرى. ثم أضفت الكريمة تدريجيًا إلى الزبدة وخلطها حتى تمتزج تمامًا.

ضربت الكريمة المخفوقة بقوة (لأخفق جيدًا ، يجب أن تكون الكريمة المخفوقة باردة جدًا). أضفت ثلث الكريمة المخفوقة وخلطتها بخفة ، بالملعقة ، بقلبها. أضع باقي الكريمة المخفوقة جانبًا.

لقد قطعت سطح العمل المبرد إلى جزأين متساويين ، وحصلت على سطحين 20 * 28 سم. أضع أحد أسطح العمل على الطبق ، ثم أنشر الكريم عليه. لقد قمت بتسويتها وغطيتها بكونترتوب ثانٍ. أضع الكريمة المخفوقة المتبقية فوقها ، وقمت بتسويتها ، ثم صنعت كريمة مخفوقة بالشوكة. لقد رششت بعض رقائق الشوكولاتة في الأعلى.

وضعت الكعكة في البرد لمدة ساعة ، ثم قطعتها إلى شرائح وذاقت & # 8230 .. ش ش ش & # 8230 .. لذيذ.


كعكة الجوز والفانيليا

كعكة خفيفة ورقيقة يمكنك تجربتها في عطلات نهاية الأسبوع أو الإجازات. لقد أحببناها كثيرًا لأنها ليست حلوة جدًا.

  • 3 بيضات
  • 200 جرام من السعال القديم
  • 7 ملاعق كبيرة ماء
  • 70 جرام جوز مطحون
  • 150 جرام طحين
  • 7 جرام بيكنج بودر
  • 4 صفار
  • 1 ملعقة طعام طحين
  • 1 ملعقة طعام نشاء
  • 200 مل حليب بارد
  • 200 جرام زبدة 82٪ دهون
  • 100 جرام مسحوق قديم
  • 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

نحتاج إلى 50 جرامًا أخرى من الشوكولاتة.

1. بالنسبة للوجه العلوي ، اخفقي بياض البيض حتى يجمد ، أضيفي السكر والماء تدريجيًا واخلطيهم جيدًا حتى يذوب السكر.

نخلط الجوز المطحون مع الدقيق والبيكنج باودر. أضيفيها تدريجيًا إلى خليط بياض البيض واخلطيها قليلًا بملعقة خشبية فوق رأسك حتى تحافظ التركيبة على حجمها.

تُخبز في قالب كعك تقريبًا. 20 دقيقة عند 170 جرام. لمزيد من الأمان نقوم بإجراء الاختبار باستخدام عود الأسنان.

2. اتركي الوجه يبرد وحضري الكريمة ، اخلطي الصفار مع الدقيق والنشا ، ثم أضيفي الحليب تدريجيًا وضعيه على نار خفيفة أو في حمام بخار. قلب باستمرار حتى يتكاثف مثل البودينغ ثم اتركه يبرد.

افركي الزبدة جيداً بالسكر البودرة وأضيفيها تدريجياً إلى الكريمة المبردة جيداً. أضف القليل من خلاصة الفانيليا.

3. افردي الكريمة على المنضدة ثم ابشري الشوكولاتة.

نتركها تبرد لمدة ساعة ثم نقطع الكعكة إلى شرائح.

لقد ضاعفت كميات سطح العمل ، ولهذا السبب يبدو أكبر في الصور (جمدت النصف الآخر من أجل كعكة)

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


فيديو: Easiest Vanilla Cake اسـهـل طـريقـة لعمل كـيكـة الفـانـيـلا (أغسطس 2022).