مشروبات

نبيذ يفكر مع العسل


المكونات لصنع النبيذ مع العسل

  1. النبيذ الاحمر الجاف 750 مل.
  2. التفاح الأخضر 1 قطعة
  3. البرتقال 1 قطعة.
  4. عسل 4 ملاعق كبيرة.
  5. القرنفل 12 براعم.
  6. البهارات 5 البازلاء.
  7. القرفة 1 عصا.
  • المكونات الرئيسية: البرتقال ، التفاح ، النبيذ الأحمر
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

قدر ، سكين ، موقد ، لوح تقطيع ، نظارات طويلة شفافة

صنع النبيذ مع العسل:

الخطوة 1: ضع الفاكهة والخمر في المقلاة.

بادئ ذي بدء ، الأمر يستحق اختيار النبيذ المناسب! الخمور الأكثر مثالية لهذا المشروب الدافئ هي النبيذ الأحمر الجاف ، ويفضل ألا يكون قوياً. ثم نأخذ البرتقال والتفاح. نقوم بغسلها وعلى ألواح التقطيع نقطعها إلى قطع صغيرة تعسفية ، بعد إزالة القشرة منها. تذكر ، بغض النظر عن ماهية ثمار الحمضيات المستخدمة في الوصفة ، أزل القشرة منها دون أن تفشل. يجب أن يتم ذلك لأن غالبًا ما يتم تغطية ثمار الحمضيات في المتاجر بغشاء واقٍ من البوليمرات. إنه نحيف جدًا بحيث لا يمكنك رؤيته على الإطلاق. يتم ذلك بحيث يتم تخزين الثمار لأطول فترة ممكنة والحفاظ على المظهر الأكثر جاذبية. مثل هذا الفيلم من المستحيل إزالته في المنزل ، حتى إذا كنت تغسل الفاكهة تحت الماء الساخن. على الرغم من أن الفيلم ليس خطراً على الصحة ، إلا أنه لا يزال من المفيد إزالة القشرة من الفاكهة أولاً. بعد ذلك ، ضع البرتقال والتفاح في المقلاة وسكبه بالخمر.

الخطوة 2: تسخين النبيذ مع التوابل.

قبل وضع النبيذ في الدفء ، أضف العسل والتوابل إلى المقلاة. الآن ضع المقلاة على النار الصغيرة. لا ينبغي أبدًا غليان النبيذ المهدور ، وإلا فسيكون الأمر سيئًا بالنسبة لك. درجة الحرارة المثلى للتدفئة هو 68-72 درجة. يمكنك تسخين الخمر في أي طبق ، ولكن ليس في المعدن. يسمح باستخدام الأواني الفضية. النبيذ يحتاج إلى تسخينها حتى الناتج سوف رغوة بيضاء لا تختفي.

الخطوة 3: تقدم النبيذ مع العسل.

قم بإزالة النبيذ المدروس من النار وأعطيه دقائق 8-10 للإصرار. النبيذ مع العسل مخمور حار فقط وبدون الفشل من الطول (حتى لا يبرد بسرعة) يفضل أن يكون شفافًا تمامًا (للشرب والاستمتاع بلون المشروب) أثناء استنشاق أبخرة الأثير الساخنة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - نوصي باختيار النبيذ من هذا النوع لبحث النبيذ مثل Kindzmaraulli ، Khvanchkara ، Cabernet ، Cahors.

- - بشرط أن يحتوي النبيذ المخمر على ماء ساخن ، يجب غليته قبل الاستخدام بقليل. في أي حال من الأحوال لا تصب الماء الساخن على المشروب الكحولي - هذا سوف يضعف مذاقه. بدلاً من ذلك ، سوف تحتاج إلى سكب الماء الساخن بلطف على الحافة في وعاء من الكحول.

- - في بعض الأحيان تضاف البراندي ، والروم ، والعديد من المشروبات الكحولية ، وعصير الليمون إلى الخمر المدروس ، ولكن في هذه المقدار لا تغيّر جميع المضافات طعم الشراب نفسه ، ولكن على العكس من ذلك ، تعطي رائحة أكثر متعة.

شاهد الفيديو: منتجع لوبوتا الخرافي في منطقة كاخيتي أبريل 2019 , اليوم الثالث في جورجيا (أغسطس 2020).