صلاح الدين

سلطة اليقطين

سلطة اليقطين


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات سلطة اليقطين

  1. اليقطين 450 غرام.
  2. بذور اليقطين 20 غرام.
  3. البنجر 3 قطع.
  4. يترك الخس 1 حفنة
  5. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  6. الثوم 2-3 فصوص
  7. الخردل 2 ملعقة شاي
  8. الخل الخل 2 ملاعق كبيرة
  9. البرتقال 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
  10. توت بري (طازج) 1 كوب
  11. جبنة (بارميزان) 100 جم
  12. ملح حسب الرغبة
  13. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  14. زيت الزيتون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

طبق الخبز ، لوح التقطيع ، سكين المطبخ ، وعاء ، رقائق ، ملعقة كبيرة ، مقلاة ، خلاط ، مبشرة ، سلطة سلطانية

طبخ سلطة اليقطين:

الخطوة 1: اخبز البنجر.

نظرًا لأن البنجر سيتم طهيه على المدى الطويل ، فسنتعامل معه أولاً. بالطبع ، يمكن غليها في ماء مملح ، ولكن عن طريق الخبز ، سوف نحفظ ليس فقط لونه ، ولكن أيضًا طعمه ورائحته ومجموعة كاملة من الفيتامينات. لذلك ، اغسل الخضار جيدًا تحت ماء بارد وجاف ولفها بورق. نقوم بتحويل كل شيء إلى نموذج وإرساله في مثل هذا النموذج لخبز في الفرن ، مسخن إلى درجة حرارة 200 درجةوالدقائق في 45-50.

الخطوة 2: اخبز اليقطين.

الآن دعونا نلقي اليقطين. نقطعها إلى نصفين ونقشر البذور ونقشرها ونقطعها إلى شرائح رفيعة. قشر الثوم ومقطع شرائح رقيقة. إضافته إلى اليقطين وموسم كل شيء. 2-3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون. نأخذ طبق خبز آخر ، نغطيه برقائق ، ننشر عليها اليقطين. نلف أيضًا كل شيء بالرقائق ونرسله ليخبز في الفرن بجوار البنجر. أنا خبز حوالي 10-15 دقيقةوهذا يكفي لجعله ناعمًا.

الخطوة 3: تحضير صلصة السلطة.

بينما يتم تحميص الخضروات الخاصة بنا ، ننتقل إلى إعداد الملابس. لذلك ، ضعيها على نار متوسطة لتسخين المقلاة ونشر البذور عليها للقلي (اشتريت مقشرًا بالفعل). من الضروري التحريك باستمرار حتى لا تحترق. قلا حوالي 3-5 دقائق، في النهاية ، لا تنسى أن الملح والفلفل لتذوق وإزالة من الحرارة. الآن نحن نقشر البصل من القشر ونغسله ونقطعه جيدًا. مع نصف ليمون ضغط العصير بيديك. الآن في وعاء الخلاط ننقل التوت البري الطازج (يتم غسله مسبقًا تحت الماء البارد وتجفيفه). في هذه الحالة ، اترك بعض الشيء سليم للزينة. أضيفي البصل وعصير البرتقال والخل ملعقة واحدة زيت الزيتون والخردل. وفاز تماما كل شيء. ثم نذوق الصلصة ونضيف الملح والفلفل وزيت الزيتون حسب الحاجة. أضفت تدريجيا عن 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون ، وفقط بعد ذلك كان راضيا عن الذوق.

الخطوة 4: طهي سلطة اليقطين.

تبرد البنجر النهائي ، مقطعة إلى شرائح. يتم تبريد اليقطين الجاهز أيضًا في درجة حرارة الغرفة. ضعي أوراق الخس (التي سبق غسلها وتجفيفها) في وعاء السلطة ، ثم أضيفي القرع والبنجر. يرش كل شيء في الأعلى مع البذور المقلية والتوت البري والجبن (المبشور في مبشرة جيدة).

الخطوة 5: خدمة سلطة اليقطين.

من الأفضل توابل السلطة مع الصلصة مباشرة قبل التقديم ، أو حتى تقديمها بشكل منفصل. كطبق جانبي ، البطاطا المخبوزة مثالية. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكن غلي البنجر والقرع ، ثم يتم تقطيعه إلى شرائح رقيقة. ولكن بعد ذلك ، لن يكون للسلطة رائحة رائعة وطعم.

- - إذا لم تجد التوت البري الطازج ، فيمكنك أيضًا استخدام الآيس كريم ، الذي تم ذوبانه مسبقًا في درجة حرارة الغرفة ، لتحضير الملابس.

- - بدلاً من زيت الزيتون ، يمكن أيضًا استخدام الزيت النباتي في صناعة الملابس.



تعليقات:

  1. Taunris

    يمكنني أن أعطيك استشارة لهذا السؤال.

  2. Gabrielo

    من المؤسف أنني لن أتمكن من المشاركة في المناقشة الآن. القليل جدا من المعلومات. لكنني سأكون سعيدًا باتباع هذا الموضوع.

  3. Henri

    شيء ما صعب للغاية ... وفي رأيي ، تم تصميمه للمدون أكثر منه لمدير الموقع

  4. Si

    يجب أن يقال - خطأ فادح.

  5. Dalrajas

    أتفق معك تمامًا. يبدو لي فكرة جيدة بالنسبة لي. أنا أتفق معك.

  6. Nigami

    حسنًا ... سيأتي في متناول يدي ...

  7. Arashigal

    ما هي الكلمات ... الفكرة الهائلة ، رائعة



اكتب رسالة