سمك

محشوة خبز دورادو

محشوة خبز دورادو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات محشوة خبز دورادو

  1. سمكة دورادا كبيرة 3 قطع
  2. سلطة الفلفل الحلو 1 قطعة
  3. طماطم 2 قطعة
  4. البصل 2 قطعة
  5. الجزرة 1 قطعة
  6. زيت نباتي 150 جرام (للقلي والصلصة)
  7. الشبت 1 حفنة
  8. الثوم 3-4 شوكات أو حسب الرغبة
  9. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  10. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية دورادا ، بصل ، طماطم
  • خدمة 3 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

مكشطة ، مناشف المطبخ الورقية ، وعاء عميق ، سكين ، لوح تقطيع ، مبشرة خشنة ، قرع الثوم ، وعاء عميق ، طبق - 5 قطع ، موقد ، مقلاة ، مجرفة مطبخ خشبية ، فرن ، مقلاة غير لاصقة ، منشفة مطبخ - قطعتان ، ملعقة كبيرة

الطبخ محشو خبز دورادو:

الخطوة 1: تحضير السمك.

للبدء ، شطف السمك تحت الماء الجاري من المخاط والطحالب. ثم نظفها بمكشطة موازين، قطع بسكين على طول البطن وسحب كل شيء الدواخل. إزالة بعناية فائقة المرارة حاول قصه بالكامل دون إتلافه ، لأنه يحتوي على مادة تجعلها ذات مذاقها مرّة عندما تتلامس مع لحم السمك. ثم نظيفة خياشيم قطع واقية فيلم على طول التلال وتنظيفه من جلطات الدم. شطف السمك مرة أخرى تحت الماء الجاري من الدم والأفلام السوداء الداخلية والمقاييس الصغيرة المتبقية. قم بتجفيف الدورادا مع مناشف المطبخ الورقية والفلفل الأسود المبشور والملح حسب الرغبة وتوضع في وعاء عميق. دع بحر bream متبل في التوابل 15 إلى 20 دقيقة.

الخطوة 2: تحضير اللحم المفروم وصلصة الثوم.

أثناء التتبيلة ، سمك ، قشر البصل والثوم والجزر وقشر بسكين وشطف مع الخس والطماطم تحت الماء الجاري. ثم صر الجزر على مبشرة خشنة مباشرة في طبق عميق ، واضغط على الثوم من خلال الزنجبيل والثوم في وعاء عميق. بالنسبة للفلفل والطماطم ، قم بقطع الأماكن التي تعلق عليها أو تعلق بها ، أمسك الفلفل من البذور وأزل الأوردة. بالتناوب ضع المكونات الثلاثة الأخيرة على لوح تقطيع وختم ، والبصل في حلقات نصف بسمك ما يصل إلى 5 ملليمتراتشرائح الفلفل الطويل بسماكة من 3 إلى 4 ملليمترات. قطع الطماطم في حلقات نصف بسماكة ما يصل إلى 5 ملليمترات أو مكعبات بقطر 1 إلى 1 سنتيمترضعي المكونات في أطباق منفصلة. اغسل الخضروات الشبت تحت الماء الجاري ثم اهتز على الحوض من السائل الزائد ، ثم استلق على لوح التقطيع ، ثم اقطعه جيدًا ونقله إلى طبق. اقلب الموقد على مستوى متوسط ​​وضع مقلاة عليه الزيت النباتي. نضع البصل في الزيت الساخن ونقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، يخلط مع ملعقة خشبية بشكل دوري حتى لا يحترق في قاع المقلاة. ثم تضاف الجزر والخضار على نار خفيفة معا ل 1 - 2 دقيقة حتى تصبح الجزرة ناعمة. بعد إضافة الطماطم ، دع الطماطم ترك العصير يعمل. يُضاف الخس ويُطهى المزيج 3 إلى 4 دقائق. ثم قم برمي الخضر المفرومة على الخضار واتركها حتى تتبخر الرطوبة تمامًا ، وسيأخذك الأمر 3 - 5 دقائق اعتمادا على كيف كانت العصير الطماطم الخاصة بك. لا تنسى أن تخلط المكونات مع ملعقة خشبية! امزج الثوم بالزيت النباتي باستخدام ملعقة كبيرة واتركيها للشراب 10 إلى 15 دقيقة.

الخطوة 3: نحن الاشياء ونخبز دورادا.

سخن الفرن ما يصل إلى 170 - 180 درجة. بأيد نظيفة ، قم بتلبيس دورادو باللحم المفروم الناتج وضعه بإحكام على صفيحة خبز غير لاصقة مدهون بالزيت النباتي. تُسكب السمكة مع صلصة الثوم وتوضع ورقة الخبز في الفرن 35 - 40 دقيقة. بعد الوقت المطلوب ، أخرج المقلاة ، باستخدام السمك المخبوز باستخدام مناشف المطبخ. ضع بلطف دورادو مع ملعقة مطبخ على الأطباق وتذوق المهاجمين!

الخطوة 4: خدمة دورادو المخبوزات المحشوة.

يتم تقديم دورادا محشوة مخبوزة ساخنة على طبق ومزينة بالخضار أو شرائح أو حلقات من الليمون. كطبق جانبي لهذا الطبق ، يمكنك تقديم البطاطا المهروسة أو الأرز المسلوق أو المعكرونة. مع مثل هذه الأسماك ، يمكنك تدليل نفسك وعائلتك كل يوم على الأقل ، طبق رائع ، كما لو كنت من قائمة مطعم. ستحسن أنواع عديدة من النبيذ طعم الدورادا ؛ يمكن تقديم هذه الأسماك مع النبيذ الأحمر شبه الجاف ، والنبيذ شبه الحلو الأبيض والنبيذ الأبيض الجاف. يمكن تحضير مثل هذا الطبق لأية مناسبة ، وصدقوني ، سوف يصبح زخرفة لا تقدر بثمن على طاولتك! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - إذا كان لديك فرن جيد ، فلا يمكنك تشحيم المقلاة بالشحوم. ولكن إذا كنت لا تزال تشك في جودة الفرن ، فيمكنك تشحيم المقلاة بالزيوت النباتية أو الزيتية أو وضع ورق الخبز في أسفل المقلاة.

- - مجموعة الخضروات الموضحة في الوصفة ليست مهمة ، يمكنك التجربة ، وتخبز الدورادا بالباذنجان والكوسة والقرنبيط ، ويمكنك أيضًا خبز هذا النوع من الأسماك مع الروبيان أو السمك المفروم ، ولا تخاف من الابتكار.

- - أثناء إعداد هذا الطبق ، يمكنك إضافة اللحم المفروم إلى أي توابل تفضلها لطهي أطباق الأسماك والخضروات.

- - في الصلصة ، يمكنك إضافة من 50 إلى 70 جرامًا من النبيذ الأبيض ، مما يمنح السمك نكهة ورائحة فريدة من نوعها.

- - تذكر أنه بالنسبة للأسماك واللحوم والخضروات النيئة والمسلوقة ، يجب أن يكون هناك دائمًا سكاكين وألواح تقطيع منفصلة!


شاهد الفيديو: شهيوات ام وليد الحوت المحمر في الفرن (قد 2022).


تعليقات:

  1. Zulusho

    أن هذا في رأسك قد جاء إليك؟

  2. Tokree

    بالتاكيد. يحدث ذلك. دعونا نناقش هذه القضية. هنا أو في PM.

  3. Abbas

    أنا أفهم هذا السؤال. إنه مستعد للمساعدة.

  4. Janie

    أتمنى أن تجد القرار الصحيح.

  5. Aodhfin

    بشكل ملحوظ ، معلومات مضحكة للغاية

  6. Vusar

    وركضت في هذا. دعونا نناقش هذه القضية.

  7. Doum

    أعتقد، أنك لست على حق. أنا مطمئن. يمكنني إثبات ذلك.



اكتب رسالة