الحلويات

كاندي لا سنيكرز


مكونات لصنع الشوكولاتة على غرار سنيكرز

  1. كريمة الفانيليا الجافة (مسحوق) 350 جرام
  2. الفول السوداني ، مقشر ومحمص 200 غرام
  3. مسحوق الكاكاو المر 2 ملاعق كبيرة
  4. الحليب المبستر كامل الدسم 50 مليلتر
  5. سكر بودرة 200 جرام
  6. زبدة من أعلى نسبة محتوى 72-78 ٪ من الدهون (خففت) 40 غراما
  • المكونات الرئيسية الحليب والزبدة والمكسرات والكاكاو والشوكولاته
  • خدمة 1 حصة
  • المطبخ العالمي

المخزون:

موقد ، ستيوبان بغطاء ، خفقت ، طاولة مطبخ ، خلاط ، ملعقة كبيرة ، ملعقة صغيرة ، ثلاجة ، لوح أو لوح من الألمنيوم ، غلاف بلاستيكي أو ورق للخبز ، طبق مسطح كبير

جعل الحلويات سنيكرز:

الخطوة 1: خلط السكر والكاكاو والحليب.

اقلب الموقد إلى مستوى منخفض ، ثم ضعه على قدر كبير من الماء. يُغلى السائل في الغليان ، يُضاف الكمية المناسبة من مسحوق السكر ومسحوق الكاكاو إلى الماء. طبخ الخليط ، مع التحريك خفقت ل 1 - 2 دقيقة حتى يذوب السكر المثلج ويغلي قليلاً. ثم أزلت الموقد من الموقد وضعه على طاولة المطبخ. لا تكن كسولًا لخلط كتلة الكاكاو أثناء الطهي ، وإلا فقد يحترق.

الخطوة 2: إضافة المكسرات والزبدة.

ضع الكمية المطلوبة من الفول السوداني المقشر والمقشر في وعاء خلاط جاف. قم بطحنه بسرعة متوسطة إلى الاتساق الذي تحتاجه ، يمكن أن يكون قطعًا متوسطة أو قطعًا صغيرة جدًا من الشكل التعسفي ، كل هذا يتوقف على رغبتك. يُسكب الفول السوداني المُجهز في ستيوار إلى كتلة الكاكاو. أضف الكمية المناسبة من الزبدة المخففة من أعلى درجة هناك. امزج الكتلة مع ملعقة كبيرة حتى اتساق متجانس وحل كامل الزبد.

الخطوة 3: إضافة كريم المجفف ويصر على كتلة حلوة.

الآن تدريجيا إدخال الكمية المطلوبة من مسحوق كريم في stewpan. بينما تضيف الكريما ، تُحرّك باستمرار ، تُحرّك الكتلة الحلوة مع ملعقة كبيرة حتى لا تتشكل أي كتل. بعد تغطية ستيوب بغطاء ، اترك المكونات المختلطة تبرد لدرجة حرارة الغرفة ثم ضع الحاوية في الثلاجة 15 إلى 20 دقيقة. خلال هذا الوقت ، ستصبح كتلة الحلويات أكثر كثافة وسيكون من الأسهل بالنسبة لك تشكيل كرات منها.

الخطوة 4: تشكيل الحلويات.

بعد الوقت المطلوب ، خذ طبقًا كبيرًا مسطحًا أو صفيحة خبز ألمنيوم متوسطة الحجم وقم بتغطية قوائم الجرد باللف البلاستيكي أو ورق الخبز. أخرج الحساء الحلو من الثلاجة. بالتناوب اختيار ملعقة صغيرة من خليط الحلوى ، وتشكيل كرات منه ، والتي ثم وضع على لوحة أعدت أو ورقة الخبز. بعد أن تكونت جميع الحلوى ، قم بتغطيتها بلف بلاستيكي جيد التناول ثم تبرد مرة أخرى. لمدة 2 إلى 3 ساعات. Candy a la Snickers جاهزة ، الآن يمكنك تزيينها بالطريقة التي تفضلها أو تقديمها في الشكل كما هي.

الخطوة 5: تقدم الحلويات على غرار سنيكرز.

حلويات سنيكرز ، إنها حلوى رائعة على عجل ، يتم تقديمها بشكل بارد على طبق مسطح كبير مع شريحة. أيضًا ، بعد إعداد هذه الحلويات ، يمكنك لف كل منها في غلاف ورقي منفصل بألوان مختلفة ، ووضعها في صندوق جميل واستخدامها كهدايا لأطفالك القريبين والعزيزين. في بعض الأحيان ، بعد التبريد ، يتم تغليف الحلويات بشيكولاتة بيضاء أو داكنة ممزوجة بالمكسرات أو بساتين سكر صغيرة. الحلوى لذيذ لجميع أفراد الأسرة! استمتع بها! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكن إعداد هذا النوع من الحلوى بأي من المكسرات التي تحبها ، مثل الكاجو والجوز واللوز والبندق وغيرها الكثير.

- - بدلا من كريم الفانيليا ، يمكنك استخدام كريم منتظم دون إضافات.

- - إذا كنت تستخدم كريمًا عاديًا بدون إضافات ، فيمكنك إعطاء المنتج الخاص بك أي نكهة باستخدام خلاصات الفواكه أو الفانيليا السائلة.

- - يمكن أيضًا سحق المكسرات بالطريقة المعتادة "القديمة" ، ووضعها على الطاولة ودلكها بمسمار ملتف.

- - إذا تبين أن المزيج الحلو الخاص بك سائل للغاية ، فأضف إليه القليل من الكريما الجافة ، واعجنه ، ثم ضعه في الثلاجة مرة أخرى لتثخن.

- - إذا لم يكن لديك قشدة مجففة ، فيمكنك استبدالها بحليب مجفف أو حليب الأطفال المجفف.

- - أثناء لف الكرات ، يمكنك تبليل يديك بشكل دوري بالماء البارد ، وبالتالي فإن الكتلة الحلوة ستلتصق أقل بيديك.