خبز

ليمون بالشوكولاتة

ليمون بالشوكولاتة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع الكعك الشوكولاته الليمون

  1. زبدة 180 جرام
  2. دقيق القمح 200 جرام
  3. بيضة دجاج 3 قطع
  4. سكر 200 جرام
  5. 1 ليمون متوسط
  6. صودا الخبز 0.5 ملعقة صغيرة
  7. الكفير أو الحليب 3 ملاعق كبيرة
  8. مسحوق الكاكاو 3 ملاعق كبيرة
  9. الخل الجدول لتبريد الصودا
  • المكونات الرئيسية الليمون والدقيق والكاكاو والشوكولاته
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

خلاط أو خلاط ، ملعقة كبيرة ، ملعقة صغيرة ، سلطانية متوسطة - 3 قطع ، عصارة يدوية ، مبشرة دقيقة ، صحن - قطعتان ، خبز ، فرن ، طبق التقديم ، منخل ، مسواك أو عود ثقاب

صنع الكعك الشوكولاته الليمون:

الخطوة 1: تحضير الزيت.

حتى يتسنى لنا الحصول على عجينة جيدة ، تحتاج إلى إخراج الزبدة من الثلاجة مسبقًا وتركها على الصحن جانباً حتى ترتفع درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 2: تحضير الدقيق.

باستخدام غربال ، نخل الدقيق مباشرة في وعاء متوسط ​​الحجم. يجب أن يتم ذلك حتى يصبح الدقيق مشبعًا بالأكسجين وبسبب هذا نحصل على عجينة لطيفة أكثر تهوية. علاوة على ذلك ، لن يتم العثور على كتل الدقيق. تحذير: لتحضير عجينة الشوكولاتة بالليمون ، يجب عليك استخدام الدقيق المتميز والطحن الدقيق والعلامات التجارية المثبتة.

الخطوة 3: تحضير الليمون.

بادئ ذي بدء ، شطف الليمون جيدا تحت الماء الجاري. بعد - باستخدام مبشرة دقيقة ، نفرك قشرة الليمون في الصحن. الآن ضع المكون على لوح التقطيع وقصه إلى نصفين. ضع نصف الليمون جانبًا ، لأنه لن يكون مفيدًا ، واضغط العصير من النصف الثاني من الليمون باستخدام عصارة يدوية.

الخطوة 4: تحضير العجين.

في وعاء متوسط ​​، انقل الزبدة اللينة وصب السكر في الوعاء نفسه. باستخدام خلاط أو خلاط ، تغلب على المكونات جيدا حتى تصبح ناعمة. بعد ذلك ، نضيف البيض واحدًا تلو الآخر إلى الحاوية ، ومرة ​​أخرى فزنا كل شيء جيدًا بالمخزون المرتجل حتى يتم تشكيل كتلة كثيفة موحدة. في النهاية ، يُسكب الدقيق في الوعاء مع الخليط ، ويضاف أيضًا قليل من الملح والصودا ، يُطفأ بالخل. للقيام بذلك ، أضف بعناية قطرة من الخل مباشرة إلى ملعقة صغيرة مع صودا بالوزن على الحاوية وبعد ذلك - صب الخليط المزيج على العجينة المستقبلية للكيك. مرة أخرى ، امزج كل شيء جيدًا مع خلاط أو خلاط حتى يصبح ناعمًا. الآن نحول نصف العجينة إلى وعاء نظيف آخر. نحصل على جزأين متساويين من الاختبار. في جزء واحد ، أضف نكهة عصير الليمون وعصير الليمون وامزج كل شيء جيدًا مع ملعقة كبيرة. في الجزء الثاني من الاختبار ، أضف الحليب أو الكفير واسكب مسحوق الكاكاو وامزج كل شيء جيدًا مع ملعقة كبيرة.

الخطوة 5: اصنع فطيرة شوكولاتة ليمون.

لذلك ، في طبق الخبز ، قم بنشر ملعقة كبيرة من عجين الشوكولاتة بدوره ، وبعد ذلك - عجينة الليمون. ونفعل ذلك حتى نفد نوعين من العجين. في النهاية ، قم بتسوية سطح الكعكة بملعقة. يُخبز الطبق في فرن مُسخّن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية إلى 50 دقيقة. انتباه: بعد الوقت المخصص ، نحصل على كب كيك بمساعدة قفازات المطبخ ، لكننا لا نتعجل لإغلاق الفرن ، ولكن تحقق من استعداد الخبز باستخدام مسواك أو بمباراة. إذا بقيت العصا الخشبية جافة بعد أن نثقب العجين بها ، عندها يكون الكب كيك جاهزًا ويمكن تقديمه بعد فترة إلى الطاولة. طبقًا لذلك ، أغلق الفرن ، واترك طبق الخبز جانباً ليبرد 15-25 دقيقة. بعد ذلك ، أدر الوعاء الذي تم فيه تحميص العجين على طبق التقديم واحصل على كب كيك من هناك.

الخطوة 6: خدمة الكعك الشوكولاته الليمون.

بعد تبريد كعكة الشوكولاتة بالليمون مباشرة ، يمكن تقديمها. ولكن يمكنك الاستمتاع بالمعجنات اللذيذة والعصرية مع الشاي والقهوة أو كوب من الحليب. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - عند اختيار مسحوق الكاكاو ، من الأفضل تناول مكونات مريرة دون أي إضافات أو سكر.

- - في النهاية ، يمكن سكب الكعكة المبردة مع الحليب المذاب أو الشوكولاته الداكنة. وبالتالي ، فإن الكعك الشوكولاته الليمون هو ألذ.

- - إذا لم يكن لديك خلاط أو خلاط في متناول اليد ، فلا تثبط عزيمتك. بعد كل شيء ، يمكن استبدال هذه الأجهزة الكهربائية بخفق يدوي عادي.



تعليقات:

  1. Boarte

    حق تماما! أعتقد أنها فكرة جيدة.

  2. Frankie

    في رأيي لم تكن على حق. أنا متأكد. يمكنني إثبات ذلك.

  3. Donovan

    هذه المسألة من يديك!



اكتب رسالة