مشروبات

صبغة الليمون والنعناع

صبغة الليمون والنعناع


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع صبغة النعناع الليمون

  1. ليمون 3-4 قطع
  2. الفودكا 1 لتر
  3. السكر 2-2.5 أكواب
  4. نعناع (طازج) 1 حفنة (كبير)
  • المكونات الرئيسية: الليمون والنعناع
  • خدمة 1 حصة
  • المطبخ العالمي

المخزون:

مناشف المطبخ الورقية ، سكين ، لوح تقطيع ، جرة زجاجية بسعة لتران - قطعتان ، زجاج ، غطاء بلاستيكي - قطعتان ، شاش معقم - 1 متر ، علبة سقي ، قنينة ، زجاج طلقة

إعداد صبغة الليمون والنعناع:

الخطوة 1: تحضير الليمون والنعناع.


نأخذ 3-4 ليمون ونغسلها تحت الماء البارد الجاري مع حفنة من النعناع. نقوم بتجفيف الحمضيات مع مناشف المطبخ الورقية ، ونهز النعناع فوق الحوض ، وبالتالي نتخلص من السائل الزائد. بعد ذلك ، باستخدام سكين عادي ، قمنا بقطع الحماس عن كل ليمون ، محاولين إزالة الطبقة الصفراء العليا من الجلد فقط. بعد أن نزيل القشرة البيضاء من اللب ، نضع الليمون المقشر على لوح تقطيع ، مقطعة إلى شرائح أو قطع صغيرة وننزع البذور منها. هم والقشرة البيضاء تحتوي على مادة الليمونين ، والتي يمكن أن تعطي الشراب مرارة غير سارة.
نقوم بتمزيق جميع الأوراق من فروع النعناع ، ونضعها أيضًا على لوح تقطيع ونقطعها إلى قطع أصغر.

الخطوة 2: تحضير صبغة.


نضع الآن على طاولة المطبخ جرة زجاجية بسعة 2 لتر ، ونضع فيها ليمونًا محضرًا بالنعناع ، وسكب 1 لتر من الفودكا. نغلق الجرة بغطاء بلاستيكي ضيق ونضعه في مكان دافئ ومظلم 3 - 4 أيام. بعد انقضاء الوقت المطلوب ، نضع علبة سقي على علبة نظيفة وجافة بسعة 2 لتر ونضع شاشًا معقّمًا مطويًا في 3 طبقات. تصفية صبغة العطرية من خلال الهيكل الناتج ، والضغط عليه وإضافة إلى السائل العطري 2 - 2,5 أكواب من السكر المحبب.

ثم نغلق الحاوية مع المشروب نصف النهائي بغطاء محكم ، ونهتزه مرتين ونضعه مرة أخرى في مكان دافئ ومظلم بالفعل 10 ايامولكن كلما طالت التكاليف ، اتضح أن الأذواق. كل يوم ، يهز صبغة يمكن عدة مرات. في البداية ، سيكون المشروب غائمًا قليلًا ، ولكن بعد ذلك 5 - 7 ايام سوف تتجمع الرواسب في قاع الخزان وسيصبح السائل أكثر شفافية. في 10 يوم سيكون صبغة شفافة تقريبا ، مع لون مصفر طفيف. اسكبه في وعاء وقدّمه.

الخطوة 3: خدمة صبغة الليمون والنعناع.


يتم تقديم صبغة الليمون والنعناع في درجة حرارة الغرفة أو مبردة. تتراوح قوتها من 25 إلى 30 درجة ، اعتمادًا على نوع الفودكا المستخدم في صنع هذا المشروب. أساسا ، يتم سكب رحيق الآلهة في النظارات.

ولكن أيضًا في كثير من الأحيان يتم صبغة الصبغة في أكواب كبيرة ، مكملة بالثلج ، وأوراق النعناع المفرومة الطازجة وشريحة من الليمون. يمكنك أيضًا صنع كوكتيلات من مشروب الكوكتيل من هذا المشروب عن طريق تخفيفه ببساطة بماء الصودا أو أي صودا حلوة. ولكن حتى بدون كل هذه الحيل ، فإن صبغة ليمون النعناع ممتازة! استمتع بها!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بنفس الطريقة ، يمكنك تحضير صبغة على البرتقال أو الجريب فروت أو الجير.

- إذا رغبت في ذلك ، بدلاً من السكر ، يمكنك إضافة شراب السكر المغلي في كمية صغيرة من الماء ، إلى حوالي 2 - 2.5 كوب من السكر 50 مل من السائل.

- لجعل هذا الصبغة ، يجب عليك استخدام الفودكا عالية الجودة فقط!

- إذا رغبت في ذلك ، لا يمكن قطع أوراق النعناع ، ولكن وضعها في جرة كاملة أو التخلص منها تمامًا.

- يجب غسل وتعقيم جميع المواد التي ستشارك في تحضير هذا المشروب تمامًا وتعقيمه قبل الاستخدام بأي طريقة مناسبة.

- بدلاً من العلبة سعة 2 لتر ، يمكنك استخدام زجاجات زجاجية عادية من الفودكا أو النبيذ.

- إذا رغبت في ذلك ، في شراب مفلتر ، يمكنك وضع بضع قطع من قشر الليمون الطازج الجديد ، للحصول على نكهة أكثر كثافة وبعد ذلك الإصرار على صبغة لمدة 10 أيام أخرى.



تعليقات:

  1. Kigalmaran

    لماذا هكذا؟ أشك في كيف يمكننا تغطية هذا الموضوع.

  2. Colyn

    أتفق معكم جميعًا !!!!!

  3. Yoll

    أعني أنك مخطئ.

  4. Meilseoir

    ليس منطقيا

  5. Talehot

    يا له من المحاورين العظماء :)



اكتب رسالة