خبز

قرفة فطيرة التفاح


المكونات لصنع فطيرة التفاح القرفة

  1. التفاح 500 غرام
  2. رمل السكر 100 جرام
  3. الزبدة - 100 غرام حسب الرغبة
  4. دقيق القمح 400 جرام
  5. 4 بيضات
  6. مسحوق الخبز للعجين 1 ملعقة صغيرة
  7. قرفة مطحونة 1-2 ملعقة صغيرة
  8. مسحوق السكر 2-3 ملاعق صغيرة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 5 حصص

المخزون:

وعاء خلط العجين ، سكين ، خفقت ، طبق الخبز

صنع فطيرة قرفة التفاح:

الخطوة 1: الخطوة 1: يعجن العجين..

امزج الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع السكر واخفقها بضربها حتى تتشكل كتلة خصبة. تدريجيا ، دون توقف الضرب ، أضف البيض ومسحوق الخبز للعجين. صب كل الدقيق في الكتلة الناتجة واستمر في الخفق. يجب أن يكون للعجين الناتج كثافة القشدة الحامضة. ويكون أيضا البلاستيك.

الخطوة 2: الخطوة 2: تحضير الحشوة..

من التفاح قبل غسلها ، وإزالة جوهر والبذور. ثم اقطع التفاح إلى شرائح رفيعة. تُضاف التفاح المفروم والقرفة المطحونة إلى العجينة وتُمزج جيداً. نوزع العجينة الناتجة في طبق مخبوز مسبقًا. وترسل إلى الفرن ، مسخن إلى 200 درجة لمدة 30-35 دقيقة.

الخطوة 3: الخطوة 3: الخدمة..

قبل التقديم ، تقطع الكعكة إلى أجزاء ، وترشها بالسكر البودرة وتقدم. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - من أجل الحشوة ، من الأفضل اختيار أنواع التفاح الحلو أو الحامض. لمنع تفتيح التفاح ، يمكنك رش عصير الليمون.

- - بدلاً من مسحوق الخبيز الجاهز للعجين ، يمكنك استخدام صودا الخبز المخللة بالخل.

- - لجعل العجين أكثر رقة ، يمكنك إضافة القشدة الحامضة إليها.

شاهد الفيديو: Apple Cinnamon Danish Braid. فطيرة التفاح والقرفة (أغسطس 2020).