We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات لصنع فطيرة وجبة خفيفة الفطيرة
للاختبار:
- البيرة الخفيفة 1 الزجاج
- سمن (للمعجنات النفخة) 200 جرام
- دقيق 4 أكواب
لملء:
- الجبن الصلب 300-400 غرام
- البيض 5-6 قطع.
- الأسماك المعلبة في الزيت (أي) 1 علبة
- البصل 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم 4-5 فصوص
- المايونيز 300 غرام
للزينة:
- الطماطم 1 جهاز كمبيوتر. ل 1 حصة
- بصل أخضر 1 باقة
- المكونات الرئيسية: الجبن والدقيق
- خدمة 8 حصص
- المطبخ العالمي
المخزون:
سلطانية ، دبوس رولينج ، سكين ، صفيحة خبز ، ورق خبز ، شوكة ، زجاج ، فتاحة العلب ، مكبس الثوم ، مبشرة ، موقد مطبخ مزود بفرن أو فرن ، طبق تقديم أو لوحاتإعداد كعكة النفخة وجبة خفيفة:
الخطوة 1: الطبخ المعجنات النفخة
يجب تذويب السمن في وعاء على الموقد. ثم قم بإضافة البيرة إلى السمن النباتي ، صب الدقيق تدريجياً واعجن العجينة جيدًا بيديك حتى لا تلتصق بيديك ، ثم قم برشهما بالدقيق.الخطوة 2: طرح وخبز الكعك.
نقسم العجينة إلى 4 أجزاء متساوية ، ثم نطرد كل قطعة برفق بدبوس. ضع ورقة من الخبز على ورقة الخبز ثم انشر العجين عليها بعناية ، وهو مثقوب بالشوكة في عدة أماكن حتى لا تنتفخ أثناء الخبز. ثم ضع في الفرن ، سخن إلى 180 - 200 درجة ، ويخبز لمدة 20 دقيقة.الخطوة 3: اطبخ حشوة البصل على البيض لفطيرة الفطيرة.
ضع البيض في مقلاة مع الماء المغلي والمملح ، واطهيه لمدة 10 دقائق ، ثم قم بتبريده تحت تيار من الماء البارد. بينما تغلي البيض ، تقشر البصل ، تغسل وتقطع وتوضع في الخل لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، صر البيض المقشر على مبشرة ناعمة ، امزجها مع البصل المخلل وتتبل بالمايونيز.الخطوة 4: طبخ ملء السمك.
افتح علبة من الأطعمة المعلبة بسكين خاص ، صب محتوياتها في وعاء واسكب الزيت من العلبة هناك. يُمزج السمك بالشوكة ويُتبل المايونيز ويُمزج جيدًا حتى تتشكل كتلة متجانسة.الخطوة 5: طبخ حشوة الثوم والجبن.
يجب أن يكون الجبن مبشوراً وثوماً مقشراً وسحقته بمكبس خاص ، يُضاف المايونيز. يجب خلط هذه الحشوة بعناية خاصة حتى لا يتبقى منها شرائح من الجبن.الخطوة 6: تشكيل كعكة.
على الكيكة الأولى نضع حشوة البيض والبصل ، نغطيها بالثانية ، ثم نوزعها بالسمك ، نغطيها بالكعكة الثالثة ، نضعها ونوزع الجبنة والثوم بالتساوي ونضغط بعناية على الكعكة الأخيرة في الأعلى ونزينها بشبكة المايونيز. ضع الطبق النهائي في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.الخطوة 7: خدمة كعكة وجبة خفيفة نفخة.
سيعقد هذا الطبق "مع اثارة ضجة" في أي احتفال: سواء كان عيد ميلاد أو رأس السنة الجديدة. يُقدّم الطبق على طبق التقديم ويُقسم إلى أجزاء ، أو يُقسم مسبقًا ويُوضع على الأطباق. واللمسة الأخيرة: تزيين الطبق مع شرائح الطماطم والأغصان من البصل الأخضر. شهية طيبة!نصائح وصفة:
- - حتى لا تنفجر العجين المدلفن على نحو رقيق ، تحتاج إلى رشه بالدقيق ووضعه بعناية على صفيحة خبز باستخدام دبوس لف.
- - عند إجراء الحشوة ، ليست هناك حاجة للندم على المايونيز ، يجب أن يكون سائلاً ، بحيث يكون من السهل نشر الحشوة على الكعك ، حتى لا تصبح الكعكة جافة.
- يُفضل وضع شبكة من المايونيز قبل التقديم مباشرة حتى لا تفقد الكعكة مظهرها الجمالي والشهية.
