آخر

خبز بالزبدة والبذور

خبز بالزبدة والبذور


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ضعي الخميرة في وعاء صغير مع السكر واخلطيهم حتى تذوب الخميرة تمامًا.

في وعاء ينخل الدقيق ويرش بالملح ويضاف الخميرة المذابة واللبن والبدء في العجن. صب الماء تدريجيًا واعجن حتى تحصل على عجينة ناعمة ولزجة قليلاً. في النهاية ، أضيفي الزيت واعجني بقوة لدمجها. غطي العجين واتركيه يرتفع حتى يتضاعف في الحجم.

أخرجي الزبدة من الثلاجة وقسميها باردة إلى 3 أجزاء متساوية واتركيها في درجة حرارة الغرفة. بعد أن ترتفع العجينة ، قسّمها إلى 3 قطع متساوية. نرش الدقيق على طاولة العمل ، ونأخذ أول قطعة من العجين ، وننشرها بالمسمار في ورقة ليست رفيعة للغاية ، ونشحمها بجزء من الزبدة ، ونرش مزيج البذور ، ونضغط قليلاً باليد. أنت تعمل بشكل جيد. افعل نفس الشيء مع قطعتين من العجين.

اربط الثلاث لفات التي تم الحصول عليها ، ضع الخبز في صينية مبطنة بورق الخبز. اتركه يرتفع لمدة 20 دقيقة ، واخلط صفار البيض مع الحليب ، ودهن الخبز بهذا الخليط بفرشاة.

نضع الخبز في الفرن الساخن على حرارة 170 درجة مئوية ونتركه حتى يتحمّر الخبز ، حوالي 30 - 35 دقيقة. عندما يصبح جاهزًا ، أخرجه من الفرن ولفه بمنشفة نظيفة واتركه يبرد ثم قدمه.


فيديو: Turkish Flatbread Recipe - Traditional Tahini Butter Flat Bread (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Nele

    بشكل ملحوظ ، هذه الرسالة الثمينة

  2. Suttecliff

    شيء رائع ، نظرت ، أنصح الجميع ...

  3. Sherburne

    أعتقد أنك لست على حق. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنناقش.

  4. Donegan

    من فضلك ، اشرح بمزيد من التفصيل

  5. Tristian

    يجب أن تقول ذلك - خطأ فادح.

  6. Dazil

    في رأيي ، أنت مخطئ. دعونا نناقش هذا. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.



اكتب رسالة