آخر

تذكيرك السنوي بأن توابل اليقطين لا تحتوي في الواقع على اليقطين

تذكيرك السنوي بأن توابل اليقطين لا تحتوي في الواقع على اليقطين



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الكلمة الأساسية هي "التوابل" وليس "اليقطين"

iStockPhoto

مزيج توابل فطيرة اليقطين موجود منذ العصور.

إنه وقتك مجددًا ، عندما تبدأ السترات في الخروج من سباتها الصيفي ، تبدأ الشمس في الغروب مبكرًا ، وكل ما نريد القيام به بعد العمل هو الجلوس تحت بطانية على الأريكة ومشاهدة Netflix. إنه أيضًا موسم توابل اليقطين ، عندما يبدو أن مزيج التوابل المرتبط تقليديًا بفطيرة اليقطين يسيطر على البلد بأكمله. ولكن على الرغم من أن هذا الاتجاه مستعر منذ سنوات ، إلا أن بعض الناس ما زالوا لا يدركون أن الأطعمة والمشروبات بنكهة اليقطين لا تحتوي عادة على اليقطين الحقيقي ما لم ينص على خلاف ذلك ، لذلك نحن نأخذ على عاتقنا على الأقل التأكد من الذي - التي أنت تعرف هذا.

على الرغم من أن مزيج التوابل المرتبط بشكل شائع بتوابل اليقطين كان قيد الاستخدام منذ أكثر من قرن ، إلا أنه لم ينتشر كبدعة حتى ظهرت ستاربكس لأول مرة مع Pumpkin Spice Latte في عام 2003. على مدار الـ 14 عامًا الماضية ، كل منها جلب موسم الخريف المزيد والمزيد من الأطعمة بنكهة اليقطين ، ونسبة صغيرة منها فقط تحتوي على أي شيء يشبه اليقطين الحقيقي (ومن المفارقات ، بدأت ستاربكس في إضافة كمية صغيرة من اليقطين المهروس إلى Pumpkin Spice Lattes في عام 2015).

إذا رأيت عبارة "توابل اليقطين" ، فلا تفترض أن هناك علاقة بالقرع. ماذا عنك علبة افترض أن كل ما أنت على وشك أن تأكله أو تشربه يحتوي على مزيج من القرفة والقرنفل وجوزة الطيب والبهارات.


اليقطين: القيام بالمزيد مع هذا الشتاء الاسكواش

فتياتي الثلاث في نزهة سنوية إلى مزرعة اليقطين المحلية!

لست متأكدًا بالضبط متى حدث ذلك ، لكن "القرع" أصبح مرادفًا لـ "الخريف" في أمريكا. ليس هناك شك في أن لاتيه لاتيه القرع من ستاربكس قد غذى ضجيج اليقطين في الخريف في العقدين الماضيين! ومع ذلك ، لطالما كان القرع تقليدًا أمريكيًا منذ عهد الاستعمار ولا يزال جزءًا من ثقافة الطعام الديناميكية في أمريكا.

تاريخ موجز للقرع
يعتقد أن القرع قد نشأ في أمريكا الشمالية. ولكن يبدو أن اسم "اليقطين" قد تغير وتطور على مدى سنوات عديدة ، مثل لعبة الهاتف الدولية!

  1. يعود أصل اسم اليقطين إلى "بيبون" ، وهي الكلمة اليونانية التي تعني "البطيخ الكبير".
  2. بدا النطق الفرنسي لـ "بيبون" أشبه بـ "أضاليا" أنفية.
  3. ثم قام الإنجليز بتغيير كلمة "pompon" إلى "Pumpion".
  4. أخيرًا ، قام المستعمرون الأمريكيون بتغيير كلمة "Pumpion" إلى "القرع" كما نعرفها اليوم.

طرق أكل اليقطين

ربما تم إنشاء فطيرة اليقطين الأولى من قبل المستوطنين الأمريكيين الذين ملأوا قرعًا مجوفًا بمزيج من الحليب والسكر والتوابل والعسل وطهوه على النار. حتى وقت قريب ، غالبًا ما كان الأمريكيون يقصرون استهلاك اليقطين على الفطائر التي يتم تناولها في عيد الشكر وعيد الميلاد. ومع ذلك ، فإن اليقطين متعدد الاستخدامات للغاية في الوصفات. في الواقع ، فإن اللب والبذور والزهور كلها صالحة للأكل.

  • بالإضافة إلى الفطيرة ، يمكن استخدام اللب في الحساء وأطباق المعكرونة ودقيق الشوفان والحلويات والكاسترد والتوابل (زبدة اليقطين) وبالطبع المخبوزات الأخرى. يستخدم اليقطين في البيرة وأطعمة الكلاب.
  • البذور لذيذة محمصة بزيت الزيتون والملح ، أو يمكن نكهاتها بالعديد من التوابل والتوابل المختلفة مثل القرفة أو الثوم أو جبن البارميزان أو مسحوق الكاري.
  • الزهور تشبه إلى حد كبير أزهار القرع الكوسة ، والتي يمكن حشوها بجبنة الريكوتا ، ومخفوقة ومقلية قليلاً للحصول على مقبلات لذيذة مستوحاة من الطراز الإيطالي.

اليقطين المعلب"

اليقطين متعدد الاستخدامات جزئيًا لأن التعليب يجعل اللب المهروس مناسبًا جدًا ومتاحًا بسهولة. تنتج مزارع إلينوي 90٪ من اليقطين المعلب في أمريكا. وعلى الرغم من أن الناس يبدو أنهم يحبون اليقطين أو يكرهونه ، إلا أن الأمريكيين بالتأكيد يطلبون الكثير من اليقطين. في عام 2017 ، أنتجت مزارع إلينوي 644 مليون رطل من قرع الزينة والمعالجة.


اليقطين: القيام بالمزيد مع هذا الشتاء الاسكواش

فتياتي الثلاث في نزهة سنوية إلى مزرعة اليقطين المحلية!

لست متأكدًا بالضبط متى حدث ذلك ، لكن "القرع" أصبح مرادفًا لـ "الخريف" في أمريكا. ليس هناك شك في أن لاتيه لاتيه القرع من ستاربكس قد غذى ضجيج اليقطين في الخريف في العقدين الماضيين! ومع ذلك ، لطالما كان القرع تقليدًا أمريكيًا منذ عهد الاستعمار ولا يزال جزءًا من ثقافة الطعام الديناميكية في أمريكا.

تاريخ موجز للقرع
يعتقد أن القرع نشأ في أمريكا الشمالية. ولكن يبدو أن اسم "اليقطين" قد تغير وتطور على مدى سنوات عديدة ، مثل لعبة الهاتف الدولية!

  1. يعود أصل اسم اليقطين إلى "بيبون" ، وهي الكلمة اليونانية التي تعني "البطيخ الكبير".
  2. بدا النطق الفرنسي لـ "بيبون" أشبه بـ "أضاليا" أنفية.
  3. ثم قام الإنجليز بتغيير كلمة "pompon" إلى "Pumpion".
  4. أخيرًا ، قام المستعمرون الأمريكيون بتغيير كلمة "Pumpion" إلى "القرع" كما نعرفها اليوم.

طرق أكل اليقطين

ربما تم إنشاء فطيرة اليقطين الأولى من قبل المستوطنين الأمريكيين الذين ملأوا قرعًا مجوفًا بمزيج من الحليب والسكر والتوابل والعسل وطهوه على النار. حتى وقت قريب ، غالبًا ما كان الأمريكيون يقصرون استهلاك اليقطين على الفطائر التي يتم تناولها في عيد الشكر وعيد الميلاد. ومع ذلك ، فإن اليقطين متعدد الاستخدامات للغاية في الوصفات. في الواقع ، فإن اللب والبذور والزهور كلها صالحة للأكل.

  • بالإضافة إلى الفطيرة ، يمكن استخدام اللب في الحساء وأطباق المعكرونة ودقيق الشوفان والحلويات والكاسترد والتوابل (زبدة اليقطين) وبالطبع المخبوزات الأخرى. يستخدم اليقطين في البيرة وأطعمة الكلاب.
  • البذور لذيذة محمصة بزيت الزيتون والملح ، أو يمكن نكهاتها بالعديد من التوابل والتوابل المختلفة مثل القرفة أو الثوم أو جبن البارميزان أو مسحوق الكاري.
  • الزهور تشبه إلى حد كبير أزهار القرع الكوسة ، والتي يمكن حشوها بجبنة الريكوتا ، ومخفوقة ومقلية قليلاً للحصول على مقبلات لذيذة مستوحاة من الطراز الإيطالي.

اليقطين المعلب"

اليقطين متعدد الاستخدامات جزئيًا لأن التعليب يجعل اللب المهروس مناسبًا جدًا ومتاحًا بسهولة. تنتج مزارع إلينوي 90٪ من اليقطين المعلب في أمريكا. وعلى الرغم من أن الناس يبدو أنهم يحبون اليقطين أو يكرهونه ، إلا أن الأمريكيين بالتأكيد يطلبون الكثير من اليقطين. في عام 2017 ، أنتجت مزارع إلينوي 644 مليون رطل من قرع الزينة والمعالجة.


اليقطين: القيام بالمزيد مع هذا الشتاء الاسكواش

فتياتي الثلاث في نزهة سنوية إلى مزرعة اليقطين المحلية!

لست متأكدًا بالضبط متى حدث ذلك ، لكن "القرع" أصبح مرادفًا لـ "الخريف" في أمريكا. ليس هناك شك في أن لاتيه لاتيه القرع من ستاربكس قد غذى ضجيج اليقطين في الخريف في العقدين الماضيين! ومع ذلك ، لطالما كان القرع تقليدًا أمريكيًا منذ عهد الاستعمار ولا يزال جزءًا من ثقافة الطعام الديناميكية في أمريكا.

تاريخ موجز للقرع
يعتقد أن القرع قد نشأ في أمريكا الشمالية. ولكن يبدو أن اسم "اليقطين" قد تغير وتطور على مدى سنوات عديدة ، مثل لعبة الهاتف الدولية!

  1. يعود أصل اسم اليقطين إلى "بيبون" ، وهي الكلمة اليونانية التي تعني "البطيخ الكبير".
  2. بدا النطق الفرنسي لـ "بيبون" أشبه بـ "أضاليا" أنفية.
  3. ثم قام الإنجليز بتغيير كلمة "pompon" إلى "Pumpion".
  4. أخيرًا ، قام المستعمرون الأمريكيون بتغيير كلمة "Pumpion" إلى "القرع" كما نعرفها اليوم.

طرق أكل اليقطين

ربما تم إنشاء فطيرة اليقطين الأولى من قبل المستوطنين الأمريكيين الذين ملأوا قرعًا مجوفًا بمزيج من الحليب والسكر والتوابل والعسل وطهوه على النار. حتى وقت قريب ، غالبًا ما كان الأمريكيون يقصرون استهلاك اليقطين على الفطائر التي يتم تناولها في عيد الشكر وعيد الميلاد. ومع ذلك ، فإن اليقطين شديد التنوع في الوصفات. في الواقع ، فإن اللب والبذور والزهور كلها صالحة للأكل.

  • بالإضافة إلى الفطيرة ، يمكن استخدام اللب في الحساء وأطباق المعكرونة ودقيق الشوفان والحلويات والكاسترد والتوابل (زبدة اليقطين) وبالطبع المخبوزات الأخرى. يستخدم اليقطين في البيرة وأطعمة الكلاب.
  • البذور لذيذة محمصة بزيت الزيتون والملح ، أو يمكن نكهاتها بالعديد من التوابل والتوابل المختلفة مثل القرفة أو الثوم أو جبن البارميزان أو مسحوق الكاري.
  • الزهور تشبه إلى حد كبير أزهار القرع الكوسة ، والتي يمكن حشوها بجبنة الريكوتا ، ومخفوقة ومقلية قليلاً للحصول على مقبلات لذيذة مستوحاة من الطراز الإيطالي.

اليقطين المعلب"

اليقطين متعدد الاستخدامات جزئيًا لأن التعليب يجعل اللب المهروس مناسبًا جدًا ومتاحًا بسهولة. تنتج مزارع إلينوي 90٪ من اليقطين المعلب في أمريكا. وعلى الرغم من أن الناس يبدو أنهم يحبون اليقطين أو يكرهونه ، إلا أن الأمريكيين بالتأكيد يطلبون الكثير من اليقطين. في عام 2017 ، أنتجت مزارع إلينوي 644 مليون رطل من قرع الزينة والمعالجة.


اليقطين: القيام بالمزيد مع هذا الشتاء الاسكواش

فتياتي الثلاث في نزهة سنوية إلى مزرعة اليقطين المحلية!

لست متأكدًا بالضبط متى حدث ذلك ، لكن "القرع" أصبح مرادفًا لـ "الخريف" في أمريكا. ليس هناك شك في أن لاتيه لاتيه القرع من ستاربكس قد غذى ضجيج اليقطين في الخريف في العقدين الماضيين! ومع ذلك ، لطالما كان القرع تقليدًا أمريكيًا منذ عهد الاستعمار ولا يزال جزءًا من ثقافة الطعام الديناميكية في أمريكا.

تاريخ موجز للقرع
يعتقد أن القرع قد نشأ في أمريكا الشمالية. ولكن يبدو أن اسم "اليقطين" قد تغير وتطور على مدى سنوات عديدة ، مثل لعبة الهاتف الدولية!

  1. يعود أصل اسم اليقطين إلى "بيبون" ، وهي الكلمة اليونانية التي تعني "البطيخ الكبير".
  2. بدا النطق الفرنسي لـ "بيبون" أشبه بـ "أضاليا" أنفية.
  3. ثم قام الإنجليز بتغيير كلمة "pompon" إلى "Pumpion".
  4. أخيرًا ، قام المستعمرون الأمريكيون بتغيير كلمة "Pumpion" إلى "القرع" كما نعرفها اليوم.

طرق أكل اليقطين

ربما تم إنشاء فطيرة اليقطين الأولى من قبل المستوطنين الأمريكيين الذين ملأوا قرعًا مجوفًا بمزيج من الحليب والسكر والتوابل والعسل وطهوه على النار. حتى وقت قريب ، غالبًا ما كان الأمريكيون يقصرون استهلاك اليقطين على الفطائر التي يتم تناولها في عيد الشكر وعيد الميلاد. ومع ذلك ، فإن اليقطين متعدد الاستخدامات للغاية في الوصفات. في الواقع ، فإن اللب والبذور والزهور كلها صالحة للأكل.

  • بالإضافة إلى الفطيرة ، يمكن استخدام اللب في الحساء وأطباق المعكرونة ودقيق الشوفان والحلويات والكاسترد والتوابل (زبدة اليقطين) وبالطبع المخبوزات الأخرى. يستخدم اليقطين في البيرة وأطعمة الكلاب.
  • البذور لذيذة محمصة بزيت الزيتون والملح ، أو يمكن نكهاتها بالعديد من التوابل والتوابل المختلفة مثل القرفة أو الثوم أو جبن البارميزان أو مسحوق الكاري.
  • الزهور تشبه إلى حد كبير أزهار القرع الكوسة ، والتي يمكن حشوها بجبنة الريكوتا ، ومخفوقة ومقلية قليلاً للحصول على مقبلات لذيذة مستوحاة من الطراز الإيطالي.

اليقطين المعلب"

اليقطين متعدد الاستخدامات جزئيًا لأن التعليب يجعل اللب المهروس مناسبًا جدًا ومتاحًا بسهولة. تنتج مزارع إلينوي 90٪ من اليقطين المعلب في أمريكا. وعلى الرغم من أن الناس يبدو أنهم يحبون اليقطين أو يكرهونه ، إلا أن الأمريكيين بالتأكيد يطلبون الكثير من اليقطين. في عام 2017 ، أنتجت مزارع إلينوي 644 مليون رطل من قرع الزينة والمعالجة.


اليقطين: القيام بالمزيد مع هذا الشتاء الاسكواش

فتياتي الثلاث في نزهة سنوية إلى مزرعة اليقطين المحلية!

لست متأكدًا بالضبط متى حدث ذلك ، لكن "القرع" أصبح مرادفًا لـ "الخريف" في أمريكا. ليس هناك شك في أن لاتيه لاتيه القرع من ستاربكس قد غذى ضجيج اليقطين في الخريف في العقدين الماضيين! ومع ذلك ، لطالما كان القرع تقليدًا أمريكيًا منذ عهد الاستعمار ولا يزال جزءًا من ثقافة الطعام الديناميكية في أمريكا.

تاريخ موجز للقرع
يعتقد أن القرع نشأ في أمريكا الشمالية. ولكن يبدو أن اسم "اليقطين" قد تغير وتطور على مدى سنوات عديدة ، مثل لعبة الهاتف الدولية!

  1. يعود أصل اسم اليقطين إلى "بيبون" ، وهي الكلمة اليونانية التي تعني "البطيخ الكبير".
  2. بدا النطق الفرنسي لـ "بيبون" أشبه بـ "أضاليا" أنفية.
  3. ثم قام الإنجليز بتغيير كلمة "pompon" إلى "Pumpion".
  4. أخيرًا ، قام المستعمرون الأمريكيون بتغيير كلمة "Pumpion" إلى "القرع" كما نعرفها اليوم.

طرق أكل اليقطين

ربما تم إنشاء فطيرة اليقطين الأولى من قبل المستوطنين الأمريكيين الذين ملأوا قرعًا مجوفًا بمزيج من الحليب والسكر والتوابل والعسل وطهوه على النار. حتى وقت قريب ، غالبًا ما كان الأمريكيون يقصرون استهلاك اليقطين على الفطائر التي يتم تناولها في عيد الشكر وعيد الميلاد. ومع ذلك ، فإن اليقطين شديد التنوع في الوصفات. في الواقع ، فإن اللب والبذور والزهور كلها صالحة للأكل.

  • بالإضافة إلى الفطيرة ، يمكن استخدام اللب في الحساء وأطباق المعكرونة ودقيق الشوفان والحلويات والكاسترد والتوابل (زبدة اليقطين) وبالطبع المخبوزات الأخرى. يستخدم اليقطين في البيرة وأطعمة الكلاب.
  • البذور لذيذة محمصة بزيت الزيتون والملح ، أو يمكن نكهاتها بالعديد من التوابل والتوابل المختلفة مثل القرفة أو الثوم أو جبن البارميزان أو مسحوق الكاري.
  • الزهور تشبه إلى حد كبير أزهار القرع الكوسة ، والتي يمكن حشوها بجبنة الريكوتا ، ومخفوقة ومقلية قليلاً للحصول على مقبلات لذيذة مستوحاة من الطراز الإيطالي.

اليقطين المعلب"

اليقطين متعدد الاستخدامات جزئيًا لأن التعليب يجعل اللب المهروس مناسبًا جدًا ومتاحًا بسهولة. تنتج مزارع إلينوي 90٪ من اليقطين المعلب في أمريكا. وعلى الرغم من أن الناس يبدو أنهم يحبون اليقطين أو يكرهونه ، إلا أن الأمريكيين بالتأكيد يطلبون الكثير من اليقطين. في عام 2017 ، أنتجت مزارع إلينوي 644 مليون رطل من قرع الزينة والمعالجة.


اليقطين: القيام بالمزيد مع هذا الشتاء الاسكواش

فتياتي الثلاث في نزهة سنوية إلى مزرعة اليقطين المحلية!

لست متأكدًا بالضبط متى حدث ذلك ، لكن "القرع" أصبح مرادفًا لـ "الخريف" في أمريكا. ليس هناك شك في أن لاتيه لاتيه القرع من ستاربكس قد غذى ضجيج اليقطين في الخريف في العقدين الماضيين! ومع ذلك ، لطالما كان القرع تقليدًا أمريكيًا منذ عهد الاستعمار ولا يزال جزءًا من ثقافة الطعام الديناميكية في أمريكا.

تاريخ موجز للقرع
يعتقد أن القرع قد نشأ في أمريكا الشمالية. ولكن يبدو أن اسم "اليقطين" قد تغير وتطور على مدى سنوات عديدة ، مثل لعبة الهاتف الدولية!

  1. يعود أصل اسم اليقطين إلى "بيبون" ، وهي الكلمة اليونانية التي تعني "البطيخ الكبير".
  2. بدا النطق الفرنسي لـ "بيبون" أشبه بـ "أضاليا" أنفية.
  3. ثم قام الإنجليز بتغيير كلمة "pompon" إلى "Pumpion".
  4. أخيرًا ، قام المستعمرون الأمريكيون بتغيير كلمة "Pumpion" إلى "القرع" كما نعرفها اليوم.

طرق أكل اليقطين

ربما تم إنشاء فطيرة اليقطين الأولى من قبل المستوطنين الأمريكيين الذين ملأوا قرعًا مجوفًا بمزيج من الحليب والسكر والتوابل والعسل وطهوه على النار. حتى وقت قريب ، غالبًا ما كان الأمريكيون يقصرون استهلاك اليقطين على الفطائر التي يتم تناولها في عيد الشكر وعيد الميلاد. ومع ذلك ، فإن اليقطين شديد التنوع في الوصفات. في الواقع ، فإن اللب والبذور والزهور كلها صالحة للأكل.

  • بالإضافة إلى الفطيرة ، يمكن استخدام اللب في الحساء وأطباق المعكرونة ودقيق الشوفان والحلويات والكاسترد والتوابل (زبدة اليقطين) وبالطبع المخبوزات الأخرى. يستخدم اليقطين في البيرة وأطعمة الكلاب.
  • البذور لذيذة محمصة بزيت الزيتون والملح ، أو يمكن نكهاتها بالعديد من التوابل والتوابل المختلفة مثل القرفة أو الثوم أو جبن البارميزان أو مسحوق الكاري.
  • الزهور تشبه إلى حد كبير أزهار القرع الكوسة ، والتي يمكن حشوها بجبنة الريكوتا ، ومخفوقة ومقلية قليلاً للحصول على مقبلات لذيذة مستوحاة من الطراز الإيطالي.

اليقطين المعلب"

اليقطين متعدد الاستخدامات جزئيًا لأن التعليب يجعل اللب المهروس مناسبًا جدًا ومتاحًا بسهولة. تنتج مزارع إلينوي 90٪ من اليقطين المعلب في أمريكا. وعلى الرغم من أن الناس يبدو أنهم يحبون اليقطين أو يكرهونه ، إلا أن الأمريكيين بالتأكيد يطلبون الكثير من اليقطين. في عام 2017 ، أنتجت مزارع إلينوي 644 مليون رطل من قرع الزينة والمعالجة.


اليقطين: القيام بالمزيد مع هذا الشتاء الاسكواش

فتياتي الثلاث في نزهة سنوية إلى مزرعة اليقطين المحلية!

لست متأكدًا بالضبط متى حدث ذلك ، لكن "القرع" أصبح مرادفًا لـ "الخريف" في أمريكا. ليس هناك شك في أن لاتيه لاتيه القرع من ستاربكس قد غذى ضجيج اليقطين في الخريف في العقدين الماضيين! ومع ذلك ، لطالما كان القرع تقليدًا أمريكيًا منذ عهد الاستعمار ولا يزال جزءًا من ثقافة الطعام الديناميكية في أمريكا.

تاريخ موجز للقرع
يعتقد أن القرع نشأ في أمريكا الشمالية. ولكن يبدو أن اسم "اليقطين" قد تغير وتطور على مدى سنوات عديدة ، مثل لعبة الهاتف الدولية!

  1. يعود أصل اسم اليقطين إلى "بيبون" ، وهي الكلمة اليونانية التي تعني "البطيخ الكبير".
  2. بدا النطق الفرنسي لـ "بيبون" أشبه بـ "أضاليا" أنفية.
  3. ثم قام الإنجليز بتغيير كلمة "pompon" إلى "Pumpion".
  4. أخيرًا ، قام المستعمرون الأمريكيون بتغيير كلمة "Pumpion" إلى "القرع" كما نعرفها اليوم.

طرق أكل اليقطين

ربما تم إنشاء فطيرة اليقطين الأولى من قبل المستوطنين الأمريكيين الذين ملأوا قرعًا مجوفًا بمزيج من الحليب والسكر والتوابل والعسل وطهوه على النار. حتى وقت قريب ، غالبًا ما كان الأمريكيون يقصرون استهلاك اليقطين على الفطائر التي يتم تناولها في عيد الشكر وعيد الميلاد. ومع ذلك ، فإن اليقطين شديد التنوع في الوصفات. في الواقع ، فإن اللب والبذور والزهور كلها صالحة للأكل.

  • بالإضافة إلى الفطيرة ، يمكن استخدام اللب في الحساء وأطباق المعكرونة ودقيق الشوفان والحلويات والكاسترد والتوابل (زبدة اليقطين) وبالطبع المخبوزات الأخرى. يستخدم اليقطين في البيرة وأطعمة الكلاب.
  • البذور لذيذة محمصة بزيت الزيتون والملح ، أو يمكن نكهاتها بالعديد من التوابل والتوابل المختلفة مثل القرفة أو الثوم أو جبن البارميزان أو مسحوق الكاري.
  • الزهور تشبه إلى حد كبير أزهار القرع الكوسة ، والتي يمكن حشوها بجبنة الريكوتا ، ومخفوقة ومقلية قليلاً للحصول على مقبلات لذيذة مستوحاة من الطراز الإيطالي.

اليقطين المعلب"

اليقطين متعدد الاستخدامات جزئيًا لأن التعليب يجعل اللب المهروس مناسبًا جدًا ومتاحًا بسهولة. تنتج مزارع إلينوي 90٪ من اليقطين المعلب في أمريكا. وعلى الرغم من أن الناس يبدو أنهم يحبون اليقطين أو يكرهونه ، إلا أن الأمريكيين بالتأكيد يطلبون الكثير من اليقطين. في عام 2017 ، أنتجت مزارع إلينوي 644 مليون رطل من قرع الزينة والمعالجة.


اليقطين: القيام بالمزيد مع هذا الشتاء الاسكواش

فتياتي الثلاث في نزهة سنوية إلى مزرعة اليقطين المحلية!

لست متأكدًا بالضبط متى حدث ذلك ، لكن "القرع" أصبح مرادفًا لـ "الخريف" في أمريكا. ليس هناك شك في أن لاتيه لاتيه القرع من ستاربكس قد غذى ضجيج اليقطين في الخريف في العقدين الماضيين! ومع ذلك ، لطالما كان القرع تقليدًا أمريكيًا منذ عهد الاستعمار ولا يزال جزءًا من ثقافة الطعام الديناميكية في أمريكا.

تاريخ موجز للقرع
يعتقد أن القرع نشأ في أمريكا الشمالية. ولكن يبدو أن اسم "اليقطين" قد تغير وتطور على مدى سنوات عديدة ، مثل لعبة الهاتف الدولية!

  1. يعود أصل اسم اليقطين إلى "بيبون" ، وهي الكلمة اليونانية التي تعني "البطيخ الكبير".
  2. بدا النطق الفرنسي لـ "بيبون" أشبه بـ "أضاليا" أنفية.
  3. ثم قام الإنجليز بتغيير كلمة "pompon" إلى "Pumpion".
  4. أخيرًا ، قام المستعمرون الأمريكيون بتغيير كلمة "Pumpion" إلى "القرع" كما نعرفها اليوم.

طرق أكل اليقطين

ربما تم إنشاء فطيرة اليقطين الأولى من قبل المستوطنين الأمريكيين الذين ملأوا قرعًا مجوفًا بمزيج من الحليب والسكر والتوابل والعسل وطهوه على النار. حتى وقت قريب ، غالبًا ما كان الأمريكيون يقصرون استهلاك اليقطين على الفطائر التي يتم تناولها في عيد الشكر وعيد الميلاد. ومع ذلك ، فإن اليقطين متعدد الاستخدامات للغاية في الوصفات. في الواقع ، فإن اللب والبذور والزهور كلها صالحة للأكل.

  • بالإضافة إلى الفطيرة ، يمكن استخدام اللب في الحساء وأطباق المعكرونة ودقيق الشوفان والحلويات والكاسترد والتوابل (زبدة اليقطين) وبالطبع المخبوزات الأخرى. يستخدم اليقطين في البيرة وأطعمة الكلاب.
  • البذور لذيذة محمصة بزيت الزيتون والملح ، أو يمكن نكهاتها بالعديد من التوابل والتوابل المختلفة مثل القرفة أو الثوم أو جبن البارميزان أو مسحوق الكاري.
  • الزهور تشبه إلى حد كبير أزهار القرع الكوسة ، والتي يمكن حشوها بجبنة الريكوتا ، ومخفوقة ومقلية قليلاً للحصول على مقبلات لذيذة مستوحاة من الطراز الإيطالي.

اليقطين المعلب"

اليقطين متعدد الاستخدامات جزئيًا لأن التعليب يجعل اللب المهروس مناسبًا جدًا ومتاحًا بسهولة. تنتج مزارع إلينوي 90٪ من اليقطين المعلب في أمريكا. وعلى الرغم من أن الناس يبدو أنهم يحبون اليقطين أو يكرهونه ، إلا أن الأمريكيين بالتأكيد يطلبون الكثير من اليقطين. في عام 2017 ، أنتجت مزارع إلينوي 644 مليون رطل من قرع الزينة والمعالجة.


اليقطين: القيام بالمزيد مع هذا الشتاء الاسكواش

فتياتي الثلاث في نزهة سنوية إلى مزرعة اليقطين المحلية!

لست متأكدًا بالضبط متى حدث ذلك ، لكن "القرع" أصبح مرادفًا لـ "الخريف" في أمريكا. ليس هناك شك في أن لاتيه لاتيه القرع من ستاربكس قد غذى ضجيج اليقطين في الخريف في العقدين الماضيين! ومع ذلك ، لطالما كان القرع تقليدًا أمريكيًا منذ عهد الاستعمار ولا يزال جزءًا من ثقافة الطعام الديناميكية في أمريكا.

تاريخ موجز للقرع
يعتقد أن القرع نشأ في أمريكا الشمالية. ولكن يبدو أن اسم "اليقطين" قد تغير وتطور على مدى سنوات عديدة ، مثل لعبة الهاتف الدولية!

  1. يعود أصل اسم اليقطين إلى "بيبون" ، وهي الكلمة اليونانية التي تعني "البطيخ الكبير".
  2. بدا النطق الفرنسي لـ "بيبون" أشبه بـ "أضاليا" أنفية.
  3. ثم قام الإنجليز بتغيير كلمة "pompon" إلى "Pumpion".
  4. أخيرًا ، قام المستعمرون الأمريكيون بتغيير كلمة "Pumpion" إلى "القرع" كما نعرفها اليوم.

طرق أكل اليقطين

ربما تم إنشاء فطيرة اليقطين الأولى من قبل المستوطنين الأمريكيين الذين ملأوا قرعًا مجوفًا بمزيج من الحليب والسكر والتوابل والعسل وطهوه على النار. حتى وقت قريب ، غالبًا ما كان الأمريكيون يقصرون استهلاك اليقطين على الفطائر التي يتم تناولها في عيد الشكر وعيد الميلاد. ومع ذلك ، فإن اليقطين متعدد الاستخدامات للغاية في الوصفات. في الواقع ، فإن اللب والبذور والزهور كلها صالحة للأكل.

  • بالإضافة إلى الفطيرة ، يمكن استخدام اللب في الحساء وأطباق المعكرونة ودقيق الشوفان والحلويات والكاسترد والتوابل (زبدة اليقطين) وبالطبع المخبوزات الأخرى. يستخدم اليقطين في البيرة وأطعمة الكلاب.
  • البذور لذيذة محمصة بزيت الزيتون والملح ، أو يمكن نكهاتها بالعديد من التوابل والتوابل المختلفة مثل القرفة أو الثوم أو جبن البارميزان أو مسحوق الكاري.
  • الزهور تشبه إلى حد كبير أزهار القرع الكوسة ، والتي يمكن حشوها بجبنة الريكوتا ، ومخفوقة ومقلية قليلاً للحصول على مقبلات لذيذة مستوحاة من الطراز الإيطالي.

اليقطين المعلب"

اليقطين متعدد الاستخدامات جزئيًا لأن التعليب يجعل اللب المهروس مناسبًا جدًا ومتاحًا بسهولة. تنتج مزارع إلينوي 90٪ من اليقطين المعلب في أمريكا. وعلى الرغم من أن الناس يبدو أنهم يحبون اليقطين أو يكرهونه ، إلا أن الأمريكيين بالتأكيد يطلبون الكثير من اليقطين. في عام 2017 ، أنتجت مزارع إلينوي 644 مليون رطل من قرع الزينة والمعالجة.


اليقطين: القيام بالمزيد مع هذا الشتاء الاسكواش

فتياتي الثلاث في نزهة سنوية إلى مزرعة اليقطين المحلية!

لست متأكدًا بالضبط متى حدث ذلك ، لكن "القرع" أصبح مرادفًا لـ "الخريف" في أمريكا. ليس هناك شك في أن لاتيه لاتيه القرع من ستاربكس قد غذى ضجيج اليقطين في الخريف في العقدين الماضيين! ومع ذلك ، لطالما كان القرع تقليدًا أمريكيًا منذ عهد الاستعمار ولا يزال جزءًا من ثقافة الطعام الديناميكية في أمريكا.

تاريخ موجز للقرع
يعتقد أن القرع نشأ في أمريكا الشمالية. ولكن يبدو أن اسم "اليقطين" قد تغير وتطور على مدى سنوات عديدة ، مثل لعبة الهاتف الدولية!

  1. يعود أصل اسم اليقطين إلى "بيبون" ، وهي الكلمة اليونانية التي تعني "البطيخ الكبير".
  2. بدا النطق الفرنسي لـ "بيبون" أشبه بـ "أضاليا" أنفية.
  3. ثم قام الإنجليز بتغيير كلمة "pompon" إلى "Pumpion".
  4. أخيرًا ، قام المستعمرون الأمريكيون بتغيير كلمة "Pumpion" إلى "القرع" كما نعرفها اليوم.

طرق أكل اليقطين

ربما تم إنشاء فطيرة اليقطين الأولى من قبل المستوطنين الأمريكيين الذين ملأوا قرعًا مجوفًا بمزيج من الحليب والسكر والتوابل والعسل وطهوه على النار. حتى وقت قريب ، غالبًا ما كان الأمريكيون يقصرون استهلاك اليقطين على الفطائر التي يتم تناولها في عيد الشكر وعيد الميلاد. ومع ذلك ، فإن اليقطين متعدد الاستخدامات للغاية في الوصفات. في الواقع ، فإن اللب والبذور والزهور كلها صالحة للأكل.

  • بالإضافة إلى الفطيرة ، يمكن استخدام اللب في الحساء وأطباق المعكرونة ودقيق الشوفان والحلويات والكاسترد والتوابل (زبدة اليقطين) وبالطبع المخبوزات الأخرى. يستخدم اليقطين في البيرة وأطعمة الكلاب.
  • البذور لذيذة محمصة بزيت الزيتون والملح ، أو يمكن نكهاتها بالعديد من التوابل والتوابل المختلفة مثل القرفة أو الثوم أو جبن البارميزان أو مسحوق الكاري.
  • الزهور تشبه إلى حد كبير أزهار القرع الكوسة ، والتي يمكن حشوها بجبنة الريكوتا ، ومخفوقة ومقلية قليلاً للحصول على مقبلات لذيذة مستوحاة من الطراز الإيطالي.

اليقطين المعلب"

اليقطين متعدد الاستخدامات جزئيًا لأن التعليب يجعل اللب المهروس مناسبًا جدًا ومتاحًا بسهولة. تنتج مزارع إلينوي 90٪ من اليقطين المعلب في أمريكا. وعلى الرغم من أن الناس يبدو أنهم يحبون اليقطين أو يكرهونه ، إلا أن الأمريكيين بالتأكيد يطلبون الكثير من اليقطين. في عام 2017 ، أنتجت مزارع إلينوي 644 مليون رطل من قرع الزينة والمعالجة.


شاهد الفيديو: recolte de la couge - اليقطين - القرع العسلي النضج والجني (أغسطس 2022).