وجبات خفيفة

رقائق الميكروويف


رقائق الميكروويف المكونات

  1. البطاطس 3 قطع.
  2. زيت الزيتون (أو الخضار) 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
  3. الملح والتوابل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية البطاطس
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

مقشرة (أو مبشرة للبطاطا) ، مصفاة ، سلطانية ، رق برشمينت ، مناشف ورقية ، ملعقة ، صفيحة ، ميكروويف

رقائق الطبخ في الميكروويف:

الخطوة 1: تحضير البطاطا.

للبدء ، يجب غسل الدرنات جيدًا بالماء. يمكن القيام بذلك باستخدام فرشاة خاصة أو الجانب الخشن من الاسفنجة النظيفة. بشكل عام ، بعد هذا الإجراء ، يجب ألا تحتوي البطاطا على أي أوساخ أو غبار على الإطلاق. بعد ذلك يمكن تقشيره ، أو عدم تقشيره: كل هذا يتوقف على تفضيلاتك. بسكين حاد ، تقشير للخضروات أو مبشرة خاصة ، تحتاج إلى تقطيع البطاطا إلى شرائح رفيعة جدًا. هذا أمر بالغ الصعوبة باستخدام السكين ، لذلك من الأفضل استخدام أحد الأجهزة الأخرى المرتجلة. بعد ذلك ، اشطف البطاطس المفرومة مرة أخرى ، ثم ضع سلطتها ، ثم قم بإضافة الملح وزيت الزيتون أو الزيت النباتي. امزج الدوائر جيدًا وأصر على محتويات الوعاء لعدة دقائق. ثم نتخلص من البطاطس في مصفاة ونترك الزيت جيدًا.

الخطوة 2: طهي الطبق في الميكروويف.

تحتاج إلى تغطية لوحة الميكروويف المسطحة برق الخبز. على الرغم من أنك إذا لم تكن في متناول اليد ، يمكنك الاستغناء عن هذه الورقة. ضع شرائح البطاطس في طبقة واحدة على طبق وارسلها إلى الميكروويف. بسعة 700 رقاقة يتم إعدادها من 2 إلى 5 دقائق. هنا كل هذا يتوقف على خصائص الفرن وسمك القطع. من الأفضل عدم ترك المطبخ أثناء الطهو ، ولكن مراقبة العملية. بمجرد أن ترى أن الرقائق قد اكتسبت لونًا ذهبيًا جميلًا ودقيقًا ، أغلق الفرن على الفور وانقل شرائح البطاطس إلى مناشف ورقية أو مناديل سميكة ، تمتص الزيت الزائد. افعل نفس الشيء مع جميع البطاطا.

الخطوة 3: خدمة رقائق في الميكروويف.

بعد تصريف الدهون الزائدة وتهدئة الشرائح قليلاً ، تحتاج إلى رش الرقائق مع التوابل المفضلة لديك (على سبيل المثال ، الفلفل الحلو المجفف) ونقلها إلى طبق. يمكنك أيضًا استخدامها تمامًا بدون توابل - حتى في هذا الشكل ، فهي لذيذة جدًا. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكنك رش الرقائق بالأعشاب أو التوابل الجاهزة أو مزجها بزيت الزيتون وإدخال البطاطس النيئة فيها.

- إذا كنت تقلق بشأن سلامة شخصيتك ، فيمكنك أيضًا إعداد نسخة منخفضة السعرات من الرقائق. في هذه الحالة ، لا نستخدم غرامًا واحدًا من الملح والزيت. ويتم وضع البطاطس المغسولة على طبق مسطح وتخبز في الميكروويف.

- - يمكن تخزين الرقائق محلية الصنع لمدة 4 أيام تقريبًا ، لكن ضع في اعتبارك أنها ستكون هشة وهشة فقط في اليوم الأول بعد التحضير.