آخر

وصفة طاجن التمبيه والخضروات

وصفة طاجن التمبيه والخضروات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الطبق الرئيسي
  • يخنة و طاجن

يمكنك استخدام التوفو أو التمبيه لهذه الوجبة النباتية الممتعة المكونة من مقلاة واحدة.

32 شخصا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 1 1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 1/8 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 1 كراث مقطع شرائح
  • 60 جم ​​(2 أونصة) كراث ، مفروم
  • 90 جم (3 أونصة) فلفل أحمر طازج مفروم
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 250 جم (9 أونصة) جزر صغير مقطع أنصاف
  • 110 جم كوسة مقطعة إلى مكعبات
  • 225 جم (8 أونصة) متبل التمر
  • 110 مل (4 أونصة سائلة) شيري جاف
  • 1 طماطم مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا أو تماري

طريقةالإعداد: ٤٠ دقيقة ›الطهي: ٣٠ دقيقة› الاستعداد: ساعة و ١٠ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / علامة الغاز 4.
  2. ضع الزيت ورقائق الفلفل الحار في قدر سعة 2 لتر. يقلى على نار متوسطة لمدة 1 دقيقة. يضاف الكراث والكراث والفلفل الأحمر والثوم. يقلى لمدة 3 دقائق. أضف الجزر والكوسة. قلي مع التحريك بشكل متكرر لمدة 5 دقائق. نضيف التمره ونقليها لمدة 5 دقائق أخرى. أضف صلصة الشيري والطماطم والصويا. يقلى لمدة 5 دقائق إضافية.
  3. غطي قدر الطاجن واخبزيه في فرن مسخن لمدة 30 دقيقة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(34)

المراجعات باللغة الإنجليزية (20)

بواسطة ماري دوماز

أنا نباتي وأستمتع حقًا بهذا الطبق. لقد كنت أصنعها لعدة سنوات حتى الآن. أنا فقط أجري تعديلات طفيفة. عادة ما أتخطى الكراث والكراث وأستبدله بالبصل. الكراث والكراث رائعان ، لكنني لا أحتفظ بهذه العناصر في متناول اليد ، كما أنها تجعل الوصفة مكلفة للغاية. أنا أستخدم ملعقتين كبيرتين من تماري للحصول على نكهة إضافية. أقترح أيضًا إضافة كوسة ، في الغالب لإضفاء مزيد من التباين في الألوان على الطبق. أحب استخدام أنصاف طماطم العنب. ذكر بعض المراجعين أن طعم هذا الطبق لا يشبه طعم الدجاج. هذا صحيح. لا يتذوق التمبيه مثل اللحم. له قوامه الخاص ويأخذ نكهة ما يتم طهيه. عليك أن تحب التمر للاستمتاع بهذا الطبق. إنه عنصر أساسي في النظام الغذائي النباتي. تعليق واحد أخير. لا أرى كيف يخدم هذا الطبق 6 أشخاص كطبق رئيسي ، وبما أنه يحتوي على تمبيه ، فهو طبق رئيسي. أود أن أقول أنه يخدم 3-4 كطبق رئيسي. ربما لدي فقط شهية أكثر قلبيًا ، لكن هكذا أراها. تحديث: أغسطس 2014: ما زلت أستمتع بصنع وتناول هذا الطبق. لقد وجدت أن إضافة الفطر إضافة لطيفة. علمت مؤخرًا أن عيش الغراب شيتاكي له فوائد صحية كبيرة ، لذلك قررت استخدامه في هذه الوصفة وكنت سعيدًا بالنتائج. يمكن تعديل هذا الطبق وفقًا لتفضيلاتك بعدة طرق. لا تخف من التجربة. الوصفة كما هي مدرجة رائعة ، لكن لا تتردد في جعلها خاصة بك بناءً على ما لديك. - 12 Jan 2006

بواسطة سوزان

حسنًا ، لقد اعتقدت دائمًا أن مقارنة الأطعمة مثل التيمبيه والتوفو باللحوم هو إهانة إلى حد ما لأطعمة الصويا النباتية. لا ينبغي الاستمتاع بالتمبيه كبديل للحوم ، ولكن على أساس مزاياه الخاصة. مع أخذ ذلك في الاعتبار ، أعتقد أن هذا كان طبقًا لذيذًا حقًا. إنه لا يشبه الدجاج أو أي لحم آخر ، لكنه طبق تمبي جيد جدًا. قمت بتكثيف التوابل قليلاً ، لكنني أميل إلى فعل ذلك في كل ما أصنعه. زوجي ايضا يحب هذا الطبق. طلب مني إضافته إلى قائمة "المطبوخ بشكل متكرر"! -28 يوليو 2002

بواسطة TWELVE

هذا الطبق جعلني أدرك أنني لا أحب التمر. ومع ذلك ، أحضرته معي إلى عيد الشكر لعائلتي آكلة اللحوم ، فقط بالنسبة لي ، أنا الخضروات الوحيدة ، وفي عشاءنا على طراز البوفيه ، بحلول الوقت الذي وصلت فيه إلى تيمبي ، كان قد انتهى تقريبًا. بعد العشاء ، لاحظ جميع عماتي وأعمامي ما هو طبق لحم الضأن المثير للاهتمام الذي صنعته وكيف استمتعوا به حقًا. لذلك بالنسبة لمحبي التيمبه ، يجب أن يكون هذا رائعًا. - 07 فبراير 2002


جدول المحتويات

  • وصفات طاجن إلهي
    • طاجن بطاطا حلوة قليل السكر
    • الحلو طاجن البطاطس
    • طاجن فطيرة التوفو
    • طاجن خضروات القرع (خال من الغلوتين)
    • طاجن الفاصوليا الخضراء الصحية
    • طاجن خبز الذرة
    • طاجن بروكلي كينوا
    • طاجن بطاطا حلوة حار
    • طاجن التوفو يتبارى تاتر توت
    • طاجن قرنبيط محشو
    • طاجن توست فرنسي مخبوز طوال الليل
    • طاجن أكوافابا توست فرنسي
    • طاجن بطاطس بالجبن
    • طاجن بني هاش صحي
    • طاجن فطيرة خبز الذرة بالفلفل الحار
    • طاجن البطاطا الحلوة بالكاري والكينوا
    • طاجن ترياكي توفو تيمبيه
    • طاجن بطاطس تشيزي كورن فليك
    • طاجن بافلو صحي و قرنبيط
    • طاجن انشيلادا الخضار المحمص
    • طاجن البطاطس المخفوق بالتوفو
    • أرز بالسبانخ مع عدس مخبوز بالكاري
    • الفاصوليا الخضراء طاجن
    • طاجن الذرة شودر كينوا
    • طاجن راتاتوي مدخن حار
    • طاجن توست فرنسي Eggnog بين عشية وضحاها
    • طاجن البطاطس المقرمش الشهير
    • طاجن فطر مع كريمة كاجو وجبنة بارميزان
    • طاجن تمبيه وكالي إنشيلادا
    • أرز بالجبنة مع القرنبيط المخبوز بالبروكلي
    • طاجن قرنبيط بالجبنة

    2. طاجن القرنبيط الجاموس والحمص

    يحول هذا الطاجن أجنحة القرنبيط من تطبيق إلى وجبة شاملة من خلال مزجها مع الحمص والأرز. تتكون الصلصة من مرق الخضار والخميرة الغذائية وبالطبع صلصة الجاموس الحارة. ليس هناك & # 8217t يجب أن تكون هناك لعبة حتى يكون هذا العشاء إجمالي الهبوط.

    الصورة: Veggies Save The Day


    اختبار المطبخ: طاجن تمبيه مكسيكي مقلاة

    حول مطبخ اختبار Sargent Choice: نحن نركز على جعل المذاق الصحي لذيذًا هنا في Sargent Choice. لهذا السبب تعاونا مع الدكتورة كارين جاكوبس من أعضاء هيئة التدريس المقيمين لتقديم فرصة فريدة من نوعها للطلاب لتجربة وصفات سارجنت تشويس الصحية الجديدة واختبارها كل أسبوع في مطعم Sargent Choice Test Kitchen. تدعو الدكتورة كارين جاكوبس الطلاب من جميع التخصصات (وليس فقط التغذية) إلى منزلها في حرم جامعة بوسطن لإعداد وصفة طورتها أخصائية التغذية جينيفر كولبير في Sargent Choice. يتم دمج التعليقات الواردة من Test Kitchen الأسبوعي في وصفات Sargent Choice المستقبلية وتساعد في تشكيل وجه تناول الطعام الصحي في BU.

    مع اقتراب النهائيات ، سيكون هذا الطبق منقذًا لأنه سريع التحضير ، وهناك حد أدنى من التحضير ، ويستخدم وعاءًا واحدًا فقط! كما أنه يستدعي عددًا من الخضروات الصيفية مثل الطماطم والكوسا والذرة ، لذا فهو طبق رائع لتحضيره مع تغير الفصول!

    ما اعجبنا:

    • لا يتطلب الأمر سوى وعاء واحد ، لذا فإن التنظيف سهل للغاية!
    • كان عبارة عن بروتين محشو بالتمبيه والكينوا والفاصوليا والجبن
    • أضافت التوابل نكهة رائعة جعلتنا نعود للمزيد
    • كان هناك القليل جدًا من التقطيع والتحضير للعمل
    • إنها تصنع الكثير! إنها وصفة رائعة لاستخدامها في تحضير الوجبات أو عند الطهي لمجموعة كبيرة من الأشخاص

    ما نود تغييره:

    • الاسم! كان الطبق أكثر من يخنة من طبق خزفي. ومع ذلك ، يمكنك نقل الخليط إلى طبق خزفي ، ورش الجبن فوقه بدلاً من خلطه ، وخبزه لجعله أكثر من طاجن.
    • كمية المكونات. يمكنك دائمًا حذف بعض الخضروات إذا كنت تريد خفض فاتورة مشترياتك قليلاً.
    • وجدنا أنها بحاجة إلى المزيد من التوابل ، لذلك أضفنا إليها السراتشا والسالسا للحصول على ركلة إضافية.

    العناصر الغذائية التي تحصل عليها من هذه الوصفة:

    • بروتين من الفول والجبن والكينوا
    • الكالسيوم وفيتامين د من الجبن
    • فيتامين سي من الطماطم
    • الأساسية من الخضار والفاصوليا والكينوا
    • فيتامينات ب من الفطر
    • المغنيسيوم والمنغنيز من الكينوا

    سارجنت تشويس مكسيكي تمبه مقلاة كاسرول

    وصفة معدلة من اطباق اختصاصي التغذية ديبي
    أثمر:

    مكونات:

    3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    8 أونصات من التمر مفتت
    1 ملعقة صغيرة كمون
    1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
    ½ بصل مفروم
    1 كوب فطر مقطع
    1 كوسة صغيرة مفرومة
    2 قفاز ثوم مفروم
    1 علبة طماطم مشوية على النار مكعبات
    1/3 كوب صلصة جرة مفضلة
    1 4 أونصات يمكن أن يفرم الفلفل الأخضر
    نصف كوب مرق نباتي قليل الصوديوم
    نصف كوب كينوا غير مطبوخة مغسولة
    1 عبوة 15 أونصة من الفاصوليا السوداء ، مصفاة ومغسولة
    نصف كوب ذرة مجمدة
    نصف ملعقة صغيرة ملح
    فلفل للذوق
    1 كوب جبن شيدر مبشور
    كزبرة طازجة مفرومة للتزيين (اختياري)

    الاتجاهات:

    1. سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة من الحديد الزهر أو غير قابلة للالتصاق. أضيفي التمر المفتت والكمون والأوريغانو. يقلب ويطهى حتى يتحول إلى اللون البني الفاتح ، حوالي 5-7 دقائق. يُنقل التمر إلى وعاء ويوضع جانباً.
    2. أضف ملعقة كبيرة أخرى من زيت الزيتون إلى نفس المقلاة. أضف البصل والفطر والكوسا. يُطهى لمدة 3-5 دقائق أو حتى يصبح البصل شفافًا.
    3. أضيفي الثوم والطماطم والصلصة والفلفل الأخضر والمرق والكينوا. جلب على نار هادئة والتغطية. يُطهى لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
    4. يُرفع الغطاء ويُقلب في الفاصوليا السوداء والذرة والتمبيه والملح والفلفل. طهي لمدة 2-3 دقائق أخرى.
    5. رشي جبنة الشيدر ، غطيها واتركيها تطهى حتى تذوب الجبن من فوق. إذا كنت تستخدم مقلاة آمنة في الفرن ، يمكنك أيضًا وضعها تحت الشواية لإذابة الجبن.
    6. يُزين بالكزبرة المقطعة ويُقدم.

    بواسطة جوردان ليزلي بادجر

    من المدونة


    وصفة طاجن التمبيه والخضروات - الوصفات

    شريطة أن تجد علامة تجارية تم تخميرها وتلقيحها بشكل صحيح جذمور الثقافة ، تيمبيه ليس فقط غذاء غني بالبروتين وفيتامين ب 12 للنباتيين ، بل هو أيضًا مكون متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق في وجبات عشاء نباتية سريعة وسهلة التحضير. كما ذكرت من قبل لقراء أونتاريو ، يعد tempeh من Noble Bean منتجًا ممتازًا أوصي به.

    يستغرق طاجن التمبيه المخبوز مع أرز الجابونيكا الأسود القليل من الوقت للتحضير وهو عشاء لذيذ جدًا وترابي في حد ذاته عند تقديمه مع طبق خضار أو سلطة خضراء.

    طاجن تيمبيه المخبوزة و أرز الجابونيكا الأسود
    وصفة ليزا تيرنر
    نُشر في 3 فبراير 2008

    طاجن تمبيه بسيط ودسم وترابي مع طاجن أرز جابونيكا الأسود مع توابل آسيوية

    التحضير: 15 دقيقة
    وقت الطهي: 55 دقيقة

    • 12 أونصة (340 جم) تمبه ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة
    • 2 فص ثوم مفروم أو مهروس
    • 1 كراث ، مفرومة ناعماً
    • 3 ملاعق كبيرة صلصة تماري (صويا)
    • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    • 3/4 كوب أرز جابونيكا أسود (ياباني)
    • 2 بصل أخضر ، قطع خضراء وبيضاء ، مقطعة إلى شرائح
    • 2 1/2 كوب ماء مغلي

    اخلطي التمر المفروم مع الثوم والكراث و 2 ملاعق كبيرة من صلصة التمرى في وعاء واتركيه لمدة 10 دقائق. في هذه الأثناء ، سخني الفرن إلى درجة حرارة 400 & # 176 فهرنهايت.

    سخني مقلاة كبيرة أو ووك على نار متوسطة. عندما يسخن ، اسكب زيت الزيتون وانتظر بضع ثوان ثم حرك الزيت حول المقلاة. يُسكب التيمبه مع الثوم والكراث وصلصة التماري ، مع الحرص على تناثرها ، وتقليبها لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تحمر مكعبات التمر من كل جانب.

    ضعي التمر والأرز والأجزاء البيضاء من البصل الأخضر في صينية خبز صغيرة أو طاجن أو صينية خبز. يغطى بالماء المغلي ويوضع في الفرن المسخن. يُطهى بدون غطاء لمدة 45 دقيقة أو حتى يتبخر الماء.

    تُقلب بالشوكة وتُقدم مزينة بالأجزاء الخضراء من البصل الأخضر.


    400 وصفة طاجن خضار مقطّع إلى شرائح

    طاجن الخضار اللذيذ

    طاجن الخضار اللذيذ

    طاجن الخضار القلبية

    طاجن الخضار القلبية

    طاجن خضار ملون

    طاجن خضار ملون

    طاجن خضار مع كوسة وفطر وطماطم

    طاجن خضار مع كوسة وفطر وطماطم

    طاجن خضار

    طاجن خضار

    طاجن خضار

    طاجن خضار

    طاجن خضروات - مناسب للأطفال -

    طاجن خضروات - مناسب للأطفال -

    طاجن خضار الخريف

    طاجن خضار الخريف

    طاجن خضروات صيفي

    سلطة تيمبيه و 34 دجاج و 34

    يستمتع معظم النباتيين بطعم الدجاج الوهمي ، وصفة سلطة "الدجاج" هذه ليست استثناء. فهو يجمع بين مكونات سلطة الدجاج التقليدية - بما في ذلك المايونيز (أو نباتي) والكرفس ولمسة من مسحوق الكاري - مع التمبيه بدلاً من الدجاج. قدّميها على طبقة من الخس أو بين الخبز المحمص قليلاً لساندويتش سلطة الدجاج. هذه واحدة من تلك الوصفات التي ستعمل بشكل أفضل في وقت مبكر ، لذلك لديها متسع من الوقت لتبرد في الثلاجة ، مما يسمح للتمبيه بامتصاص جميع النكهات.


    طاجن تمبيه مكسيكي مقلي

    • المؤلف: اختصاصية التغذية ديبي
    • وقت التحضير: 5 دقائق
    • وقت الطهي: 40 دقيقة
    • الوقت الإجمالي: 45 دقيقة
    • المحصول: 6 1 x
    • التصنيف: Entree، Main Dish
    • الطريقة: موقد علوي
    • المطبخ: نباتي ، خالٍ من الغلوتين ، مستوحى من المطبخ المكسيكي

    وصف

    من المؤكد أن هذه المقلاة المكسيكية البسيطة المكونة من وعاء واحد من مقلاة تيمبيه ستصبح واحدة من وجباتك المفضلة النباتية والخالية من الغلوتين طوال أيام الأسبوع!


    أرز مقلي بالتمبيه الصيني مع الخضار

    مكونات

    • تمبه:
    • 8 أوقية - تيمبيه (عضوي!)
    • 1/4 كوب - نشاء ذرة عضوي
    • 1 ملعقة صغيرة - مسحوق ثوم
    • 1 ملعقة صغيرة - بابريكا
    • زيت جوز الهند - لتغطية المقلاة أثناء القلي
    • ---
    • الصلصة الصينية:
    • 1/2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
    • 1/2 "- زنجبيل مفروم
    • 4 - فصوص ثوم
    • 1/2 كوب - مرق خضار
    • 2 ملعقة كبيرة - صلصة صويا
    • 2 ملعقة كبيرة - معجون طماطم
    • 1 ملعقة كبيرة - خل التفاح
    • 1 ملعقة كبيرة - صلصة هويسين النباتية
    • 2 ملعقة كبيرة - شراب القيقب
    • ---
    • أرز مقلي بالخضروات:
    • 3 أكواب - أرز بني مطبوخ (1 كوب غير مطبوخ = 3 أكواب مطبوخ)
    • 2 ملعقة كبيرة - زيت جوز الهند
    • 1 - بصل مقطع
    • 6 - فصوص ثوم
    • 1 "- الزنجبيل المفروم
    • 1 1/2 كوب - مكعبات زهور البروكلي
    • 1 - فلفل أحمر
    • 3/4 كوب - بازلاء مجمدة مذابة ومصفاة
    • 3/4 كوب - ذرة مجمدة مذابة ومصفاة
    • 5 ملاعق كبيرة - صلصة الصويا (حسب الرغبة)

    تعليمات

    1. ابدأ في طهي الأرز بغلي قدر من الماء (كوبان من الماء لكل كوب أرز).
    2. ثم خففي النار على نار هادئة وأضيفي الأرز واتركيها مغطاه لمدة 20 دقيقة.
    3. عند الانتهاء ، أطفئي النار واتركي الأرز مغطى لمدة 10 دقائق قبل أن يغمس بالشوكة ليقلبه قليلاً.
    1. قطّع كل مكونات الخضار لتحضير الأرز المقلي والتمر. اجلس جانبا.
    2. قم بتقطيع التمبيه إلى 1 "قطع وبخار لمدة 10 دقائق (قمت بطهيهم بالبخار عن طريق وضع 2" من الماء في وعاء صغير ، ورمي التيمبي في مصفاة ووضع الغطاء في الأعلى لمنع السائل من التبخر).
    3. اخلطي نشا الذرة ومسحوق الثوم والفلفل الحلو في وعاء خلط صغير. قم بتغطية كل قطعة من التمر بالمزيج في كل مكان.
    4. ضعي الزيت في مقلاة بكمية كافية من الزيت لتغطية قاع المقلاة. قلبي التمبيه في طبقة واحدة واطهيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في كل مكان. يقلب من حين لآخر لطهي كلا الجانبين.
    5. عندما تصبح مقرمشة ، تُرفع من المقلاة وتوضع جانباً.
    1. لبدء صنع الصلصة ، أضف جميع مكوناتك في نفس المقلاة واطبخها على نار متوسطة لبضع دقائق. ثم نضيف التمر مرة أخرى ونقليها لمدة 5 دقائق أو حتى تتكاثف الصلصة.
    1. في مقلاة كبيرة ، أضيفي البصل والثوم والزنجبيل واقليهم لبضع دقائق أو حتى يصبح طريًا ورائحته.
    2. يُضاف البروكلي والفلفل ويُقلى حتى تنضج الخضار ، لمدة 3 دقائق أخرى.
    3. أضيفي الأرز والبازلاء والذرة والصلصة واخلطيهم معًا لمدة دقيقتين.
    4. قدميها دافئة!

    ملحوظات

    هذا مذاق جيد حقًا عند إضافة البروكلي إلى التمر والصلصة الصينية! أيضًا ، أعتقد أن التيمبيه هو أفضل تذوق عندما يكون طازجًا ، لذا قدمه واستمتع به في نفس اليوم


    شاهد الفيديو: طريقة تحضير طاجن خضار بالدجاج. غادة التلي (قد 2022).


تعليقات:

  1. Cinnard

    في رأيي هذا موضوع مثير جدا للاهتمام. أقترح عليك مناقشته هنا أو في PM.

  2. Dontell

    يتفق ، المعلومات المفيدة

  3. Mekinos

    إنه هنا ، إذا لم أكن مخطئًا.

  4. Winward

    لقد حصل بثمن بخس ، فقد فقدت بسهولة.

  5. Ceardach

    في رأيي ، أنت تعترف بالخطأ. أدخل سنناقش. اكتب لي في PM.

  6. Bern

    أعتذر ، هناك عرض للذهاب في الاتجاه الآخر.



اكتب رسالة