We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات لإعداد الجبن واللحم المفروم شريحة لحم
- لحم البقر 400 غرام. (اللحم ، العظم)
- جبنة قاسية 60 جم
- زبدة 30 غرام
- البيض 1 جهاز كمبيوتر. (ستكون هناك حاجة إلى صفار البيض فقط)
- الزيوت النباتية 20 مل.
- البصل 1 جهاز كمبيوتر.
- الملح حسب الرغبة
- الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
- المكونات الرئيسية لحم البقر والجبن
- خدمة 5 حصص
- المطبخ العالميالمطبخ الانجليزي
المخزون:
لا تستخدم ألواح التقطيع ، أو مفرمة اللحم (معالج الطعام) ، أو السكين ، أو الوعاء ، أو المقلاة (أو القلي ، في مقلاة حديدية أو حديدية)طبخ الجبن واللحم المفروم مع شريحة لحم:
الخطوة 1: يقطع اللحم البقري.
شطف قطعة من عجينة اللحم اللب (العظم) في الماء البارد. ضع اللحم البقري على لوح تقطيع ، مقطّع إلى قطع كبيرة وتمر عبر مفرمة اللحم (أو من خلال معالج الطعام).الخطوة 2: اخلطي اللحم مع البيض والتوابل.
في نفس الوقت ، نقطع الجبنة إلى شرائح رقيقة. قشر البصل ، اغسل ، مقطعة إلى حلقات. كسر البيض ، مع فصل صفار البيض عن البروتين. لإعداد شريحة لحم ، تحتاج فقط صفار البيض. ضع البروتين في وعاء منفصل ، وامزج صفار البيض مع اللحم المفروم والبصل المفروم والزيت النباتي. يضاف الفلفل الأسود المطحون والملح إلى الكتلة. تحريك خليط اللحم البقري الكامل.الخطوة 3: اصنع كعك الجبن.
صنع الكعك. من الكتلة مع اللحم البقري ، صمم العديد من الكعك المسطح من نفس الشكل وسمكها 1-2 سم ، والآن ضعي شريحة من الجبن على أحد الكعك المسطح ، ثم غطيها بكعكة مسطحة ثانية في الأعلى. هل هذه الخطوات مع كل من الكعك.الخطوة 4: تقلى شرائح اللحم.
ضع مقلاة على النار وسخّن قطعة من الزبدة عليها. بعد نصف دقيقة نضع كعك اللحم في مقلاة ونقليها لمدة 4 دقائق على نار عالية ثم تتحول وتقلى لمدة 3-4 دقائق. اتبع هذه الخطوات مع جميع الكعك. شرائح اللحم جاهزة. شهية طيبة!نصائح وصفة:
- - إذا كنت تريد أن تكون شرائح اللحم طرية ومثيرة ، فاستخدم قصاصات فيليه أو صدفية هامشية لتحضيرها. يجب أن تكون اللحوم قديمة 3-4 أيام. في الوقت نفسه ، يجب أن يكون هناك القليل من الزيت للقلي ، حتى لا يجف قاع المقلاة.
- - يجب أن تكون المقلاة لطهي شرائح اللحم رفيعة ونضجة ، للحصول على أفضل مذاق للمنتج. لا تستخدم مقلاة حديدية أو حديدية للقلي. من الأفضل أن تأخذ ستيوبان.
- - يجب أن يتم القلي مع مراعاة ميزات الطبق المطلوب. البعض يحب شريحة لحم بالدم ، والبعض الآخر لا يحب ذلك. لذلك ، قرر كم هو ضروري لقليه. في أي خيار ، يتم طهي شرائح اللحم لمدة 7 دقائق على الأقل.
- - يجب تقديم شرائح اللحم على الفور ، لأنها مطبوخة. يُنصح بتقديمها على طبق ساخن.
- - تناول الجبن الجاهزة واللحوم المفروم لحم البقر مع صلصة المفضلة لديك.
عبارة رائعة ومفيدة جدا
في رأيي موضوع مثير للاهتمام للغاية. أقترح عليك مناقشة هذا هنا أو في رئيس الوزراء.
أنا لم أتحدثها.
في هذا الشيء فكرة جيدة ، فهي تتفق معك.
أؤكد. وقد واجهت ذلك. دعونا نناقش هذا السؤال. هنا أو في PM.