آخر

جراتان صدور الدجاج مع البطاطس الجديدة

جراتان صدور الدجاج مع البطاطس الجديدة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

منشور من طرف سيدي في بوي
12 مايو 2013 | 12098 المشاهدات

ولأن صدر الدجاج المشوي يبدو جافًا بعض الشيء بالنسبة لي ، فكرت في مزجه قليلاً مع البطاطس الجديدة والقليل من الصلصة. أحببت ما خرج ، وظلت الأطباق نظيفة. تم أكل كل شيء ....

مكونات

  • 1 صدر دجاج
  • 600 جرام بطاطس جديدة
  • 200 جرام جبن
  • 3 بيضات
  • كوب حليب
  • 200 مل كريما حامضة
  • 100 جرام جبن موزاريلا
  • 3-4 فصوص ثوم
  • خلطة يونانية للدجاج
  • الليمون والفلفل
  • الشبت الأخضر
  • ملح
  • فلفل
  • الفلفل الحار

طريقة التحضير

نقطع صدور الدجاج إلى شرائح ونضعها في وعاء نضع فيه الحليب والملح والمزيج اليوناني والفلفل والليمون والفلفل ، ونترك الوعاء يبرد (بعد وضع رقائق الطعام عليه) لمدة 30 دقيقة على الأقل.

اسلقي البطاطس المقشرة في ماء مملح واتركيها تغلي لمدة 15 دقيقة.

سخني شواية غير لاصقة وضعي عليها صدور الدجاج واقليها على الجانبين.

نقطع البطاطس المسلوقة بعد تجفيفها من الماء ونقطعها إلى دوائر ونضعها في طبق مقاوم للحرارة مدهون بالزبدة ومبطن بفتات الخبز ونضعها على الأطراف ونبطن جدران القدر.

يقلى صدر الدجاج ويقطع الى مكعبات ويوضع فوق البطاطس فى وعاء.

ضع 100 غرام من الجبن فوقها.

نخفق البيض جيداً ، نضيف الكريمة الحامضة ، الشبت الأخضر المفروم ، الثوم المهروس ، ونضيف المزيج فوق الدجاج وصدور البطاطس ، ثم نبشروه مع الجبن المتبقي ونرشوه فوقها ، ضعي قطع الموتزاريلا فوقها.

ضعي الطبق في الفرن المسخن على حرارة 160 درجة لمدة 45-50 دقيقة حتى يصبح لونه بني من الأعلى.

قدمي الجراتان مع السلطة ، كان لدي سلطة خيار مع القشدة الحامضة.

لديك شهية كبيرة!

إذا أعجبتك وصفة "جراتان صدور الدجاج بالبطاطس الجديدة" لا تنسى مراجعتها.

وصفات مماثلة

  • صدر ديك رومي مبشور محشو بالفطر والمشمش في صلصة جبنة الكريمة
  • لفائف صدور الدجاج مع البطاطس مقبلات بالجبن والشبت
  • أسياخ لحم الخنزير وصدور الدجاج والخضروات
  • أواني الخضار بالدجاج (Multicooker)
  • لفائف صدر الدجاج مع البطاطس المطهوة على البخار
  • شطائر مقلية مع أطباق اللحوم
التعليقات (16)

منشور من طرف زمن

اغسلوا الفلفل والكراث جيداً ونظفوا الباذنجان المغسول ، اقطعوا الكراث إلى دوائر وسخنيهم في مقلاة قطرت فيها القليل من زيت الزيتون. نضيف الفليفلة الحمراء والخضراء المقطعة ...

منشور من طرف gurita_ta2005

يُقطع صدر الدجاج إلى شرائح وتُخفق الشرائح على الجانبين وتُتبّل ، ويُمزج بيضتان في قدر ، ويُضاف إليه أكبر قدر ممكن من الدقيق لتشكيل التركيبة ...

توصيات لك ولمنزلك

السداد في أجوبة بلا فائدة
تصل إلى 12 قسط

تعليقات

في 12.05.2013، 08:18
يا له من طبق لذيذ وحسن المظهر! أعتقد أن الأمور تسير على ما يرام مع tzatzichi

في 12.05.2013، 08:54

في 12.05.2013، 08:56
لذيذ جدا..

في 12.05.2013، 09:37
أوه كيف تبدو جيدة !!! وأريد بطاطس جديدة !!!

في 12.05.2013، 09:50
يبدو جيدا جدا!

عرض جميع التعليقات (16)

تعليقات


وصفات مماثلة:

ضعي الفطر في الفرن

دجاج مشوي بالفطر محضرة بالبطاطا ومتبل بالزعتر والريحان والبقدونس

دجاج بالفطر والزيتون

دجاج بالفطر والزيتون محضر بالغلي مع الطماطم والبصل والنبيذ الأبيض. تقدم مع مقبلات من البطاطس المقلية.

دجاج بالفطر

دجاج مع فطر طازج أو معلب في صلصة بنية أسبانية مع نبيذ أبيض

رافيولي او جراتان بالدجاج و سبا.

وصفة رافيولي بالدجاج ، حشوة السبانخ والبقدونس الأخضر


لدغة البطاطس

لمدة أسبوع ظللت أقول إنني سوف أقوم بقضم لأنني كنت جائعًا جدًا ، لكن & # 8230 أجلت & # 8230 وظللت أؤجل & # 8230 في النهاية ، نجحت اليوم.

الوصفة التي أقترحها أخف (إذا جاز لي القول) من الوصفات القياسية ، لأنه بدلاً من البطاطس المقلية ، أصنعها بالبطاطس المسلوقة.

كما ترون من الجدول أدناه ، فإن المسقعة هي طعام كثيف السعرات الحرارية حتى لو لم يتم استخدام البطاطس المقلية (ستجعل عدد السعرات الحرارية لكل وجبة أقرب أو حتى يتجاوز 700).

بسبب المحتوى العالي من البروتينات والمعادن والفيتامينات وإذا تم تناولها باعتدال يصبح الموساكو غذاءً صحيًا.

هذا الطعام يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الكربوهيدرات والدهون ويجب ألا تفرط في تناوله.

إذا كنت تشتهي المسقعة ، فجرب هذه الوصفة أو غيرها من الوصفات التي لا تتضمن قلي البطاطس.

مكونات ثماني حصص من البطاطس المهروسة
& # 8211 كيلو لحم خنزير مفروم (يسري مع الدجاج)
& # 8211 رابطان بقدونس أخضر
& # 8211 بيضتان
& # 8211 بصلتان
& # 8211 حوالي كيلوغرامين من البطاطس
& # 8211 200 جرام من صلصة الطماطم
& # 8211400 جرام كريم 12٪
& # 8211100 جرام من الجبن
& # 8211 زيت
& # 8211 زبدة (قليل جدا)
& # 8211 فلفل
& # 8211 ساري.

طريقة تحضير البطاطس المهروسة
قشروا البطاطس وقطعوها إلى شرائح بسمك 1 & # 8211 1.5 سم واسلقهم في الماء المغلي. دعهم يغلي حتى ينضجوا تقريبًا ، لا على الإطلاق!

نقطع البصل والبقدونس ناعماً ونضعهما في مقلاة بالزيت الساخن. عندما يبدأ البصل في التماسك ، أضيفي اللحم.

اتركيها لتتجمد مع التحريك باستمرار. عندما يكاد اللحم ينضج ، أضف 1/4 كوب من الماء وصلصة الطماطم. يُمزج جيدًا ويُطهى لمدة 3-4 دقائق أخرى ، حتى ينضج اللحم وخلط الصلصة جيدًا. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

طبق يينا المقاوم للحرارة مدهون بالزبدة. ضعي طبقة من شرائح البطاطس ، ونصف كريمة مدهونة بالتساوي ، ومزيج اللحم ، وبقية البطاطس وبقية الكريمة في الوعاء / الصينية. يمكنك أيضًا تكوين ثلاث طبقات من البطاطس ، لكن قد تحتاج إلى المزيد من البطاطس (حتى لا تستخدم المزيد من البطاطس ، يمكنك محاولة تقطيعها إلى شرائح أرق).

ضع الطبق في الفرن المسخن ، على المرحلة المتوسطة ، على نار متوسطة (180 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة.

قرب النهاية ، قم بإزالة البيضتين المخفوقتين والجبن المبشور فوقهما وأضفهما. ضعها في الفرن مرة أخرى واحتفظ بها لبضع دقائق أخرى (فقط حتى ينضج البيض ويذوب الجبن).

يمكنك أيضًا استخدام صلصة البولونيز لتحضير المسقعة.

تكاليف ثماني حصص
تبلغ تكلفة ثماني حصص من البطاطس المهروسة حوالي 38-40 ليو روماني (أسعار 2014).

كيف تخدم
يقدم ساخنا. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة إلى الطبق وقت التقديم.


بطاطس بالفطر

جراتان البطاطا بالفطر في الفرن & # 8211 رافعة بسيطة ، لذيذة ، متواضعة ، سهلة وسريعة التحضير ، مما يجعلك لا تقاوم كثيرًا أمام الفرن الطازج.

البطاطا مع الفطر هي أبسط وألذ فكرة لتناول العشاء أو الغداء. يمكن أن تكون غراتان بدون صلصة البشاميل جيدة وشهية. إنها وصفة غراتان سريعة لكل من يصل إلى المنزل متأخرًا من المكتب.

يمكن أن تؤكل البطاطس مع الفطر بشكل عادي ، لكنها يمكن أن تصبح أيضًا طوقا رائع بجوار شنيتزل أو طوق أزرق أو حتى سمكة. تذكرت تلك الأسماك التي أكلتها في Nordsee في ألمانيا (نوع من الوجبات السريعة مع منتجات الأسماك والمأكولات البحرية) ، والتي تم رش طبقة سخية من الجبن عليها. أكلته مع سلطة البطاطس البافارية ، لكني كنت أفكر في ذلك جراتان البطاطس بالفطر. من هنا واصلنا الحديث مع أصدقائنا عن وصفات بسيطة ورخيصة وسريعة وسهلة يمكن لأي شخص تحضيرها ، عندما يعود إلى المنزل في المساء ، متعبًا وبدون رغبة في وصفات معقدة.

وصفة أخرى من غراتان البطاطس اللذيذة هي صدر الدجاج. هم فقط جيدة البطاطس المقلية، الوصفة الأكثر تحضيرًا في منزلنا. يمكنك العثور على المزيد من وصفات جراتان إذا انقر هنا.

يفضل معظم الرومانيين وصفات البطاطس. لا عجب. البطاطا رخيصة ومتعددة الاستعمالات للغاية.

في هذه الوصفة ، أستخدم فطر الفطر الطازج. تُسلق البطاطس على نار متوسطة ، تقشر ، في ماء بارد ومملح. يتم وضعها في الماء البارد حتى لا تتعرض لصدمة حرارية عند ملامستها للماء الساخن.

يختلف وقت الطهي حسب حجمها. ستعرف أنها جاهزة فقط عندما تدخل الشوكة وتتركها بسهولة.

من السهل تنظيف بشرتهم وهي لا تزال دافئة إلى ساخنة.
تضفي الخضر الطازجة المزيد من النكهة على هذه الأطعمة البطاطس المخبوزة بالفطر، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الخضر المجففة.

الآن أترك قائمة المكونات وكيفية التحضير لها جراتان البطاطس بالفطر، يتم تقديمه خطوة بخطوة أدناه:

المكونات:

400 غ من البطاطس المسلوقة في القشرة
200 جرام فطر
120-150 جم جبن / موتزاريلا
3-4 فصوص ثوم صغيرة
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
الزعتر الطازج
ملح
فلفل

لقد سلقت البطاطس في ماء بارد مملح.

قسّيت الثوم المهروس في الزيت الساخن لبضع ثوانٍ ، حتى تشم رائحته ، دون أن يحترق ، ثم سرعان ما أضع الفطر (مقطّعًا إلى شرائح سميكة) فوق الثوم وقمت بتثبيته.

قشرت البطاطس ثم قطعتها إلى شرائح. وضعت في طبق مقاوم للحرارة صفوف من شرائح البطاطس بالتناوب مع شرائح الفطر ، متبل بالملح والفلفل والزعتر ، ثم رش الجبن المبشور.


سلطة صدر الدجاج ، لذيذة للغاية وسهلة التحضير

سلطة صدور الدجاج - لدينا جميعًا وصفات "الطوارئ" التي نعدها لتذوق جميع أفراد الأسرة. سلطة صدور الدجاج مع المايونيز لذيذة للغاية ويمكن أن تكون صحية ، إذا استبدلت المايونيز الكلاسيكي بالزبادي.

لتحضير الوصفة الكلاسيكية ، تحتاج إلى:

300 جرام صدر دجاج مسلوق
4 خيار
3 بيضات
الخضرة (اختياري - البقدونس أو الصنوبر أو الشبت)
250 جرام من لحم الخنزير
3 طماطم
50 جرام جبن
مايونيز

يُسلق اللحم بالماء والملح ويُصفى ويُترك ليبرد.

نقطع اللحم إلى مكعبات ، ثم نبشرو الجبن ونقطع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة.

نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة ، ونغلي البيض في ماء مملح ونتركه ليبرد. ثم نظف البيض ونقطعه إلى نصفين ، ثم إلى أنصاف أخرى. تقطع الطماطم إلى مكعبات والخضر إلى قطع صغيرة.

اخلطي جميع المكونات في وعاء كبير ، أضيفي المايونيز والبهارات حسب الرغبة.


في مطبخي

بعد محاولة ناجحة لصنع كايزر في المنزل ، أقول أن أفعل شيئًا مشابهًا ، لكن من صدور الدجاج. كن جيدًا للرجل الصغير في المعدات.
قلت وفعلت ، غليتها فيه بورشت ، مع الملح وأوراق الغار وحبوب الفلفل والقليل من الزعتر ، صدر دجاج.

تركتها لمدة 10-15 دقيقة ، ثم دحرجتها في خليط ملح ، بابريكا وريحان. في الفرن ، على الشواية ، والمياه تحتها.

ظللت أحاول حتى أصبح جاهزًا ، حوالي نصف ساعة للتدفئة.

اتضح أنها جيدة ، لكنها خاصة بصدور الدجاج ، فهي خانقة قليلاً ولزجة قليلاً. يجب تجميدها بطريقة ما ، لكني ما زلت لا أعرف كيف. عندما خطرت لي الفكرة ، سأخبرك أيضًا!


كتاب الوصفات.

كيف يمكن أن تبدو !! تكوين رائع! مثل !! مساء الخير!

أنتونينا ، شكرا على الرسالة. أتمنى لك عطلة نهاية أسبوع سعيدة.

من الجيد أن أجد لك ميكي. في الآونة الأخيرة ، أفتقر أيضًا إلى الوقت والمتعة للطهي.
ولكن ، نظرًا لأنني ما زلت أتلقى زيارات على المدونة ، فقد اعتقدت أن الأمر يستحق المتابعة ، على الأقل من وقت لآخر.
أتمنى لك عطلة نهاية أسبوع سعيدة.

أخيرا! لقد كنا في انتظاركم لفترة طويلة بالأخبار.

القديسة لوسيا. مرحبا بعودتك. هل كنت منزعجًا منا نحن الذين يقرؤونك كل يوم؟ لا اتمنى. أريدك أن تعرف ، لقد وضعت في الفريزر جميع أنواع الأوراق ، الشبت ، البقدونس ، إلخ. وفقًا لوصفتك ، في حاويات الآيس كريم ، فهي جميلة جدًا وفي نفس الوقت مقسمة. شكرا . أنا في انتظارك مع وصفات جديدة.

وأنا أيضًا لوسيا. لقد نسيت أن أقول .. يعرض وصفة دجاج سوبر أو جراتين ، بالتأكيد تستحق المحاولة.

مرحبًا لوسيا ، لم أكن مستاءة ، لكن الوقت نفد واعتقدت أنه إذا لم أنشر المزيد من الأخبار ، فلن يأتي أحد لرؤية مدونتي.
لكن حقيقة أنني رأيت أنه لا تزال هناك زيارات ، حتى من قبل ، تستحق الاستمرار.
شكرا على الرسائل.
كريستين

أعتقد أنه في حياة كل مدون تأتي لحظة من الهزيمة لتسميتها كذلك. أنا سعيد لأنك تجاوزتها. لديك ببساطة الكثير من الوصفات الرائعة. للزوار خيار ، ويعودون بوصفة بسيطة ولذيذة للغاية ، أعترف أنني لم أنضم إلى سبانخ البطاطس حتى الآن.

شكرا بانسي. أنا في فترة أطرح فيها على نفسي الكثير من الأسئلة ، لذا ليس بهذه البساطة.


صدر دجاج مقطع مع ليمون

4 صدور دجاج بدون جلد وعظم
بيضة
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
40 جرام دقيق
رشة من مسحوق الثوم
رشة بابريكا (ساخنة أو حلوة حسب الرغبة)
57 جرام زبدة
115 جرام شوربة دجاج

طريقة التحضير:

في وعاء ، اخفقي البيضة بملعقة كبيرة من عصير الليمون ، ثم ضعيها جانبًا. في طبق عميق ، اخلطي الدقيق ومسحوق الثوم والبابريكا. تنقع قطع الدجاج في مزيج البيض والليمون ثم في دقيق البهارات.

في مقلاة كبيرة نذوب الزبدة وتحمر قطع الدجاج.

أضيفي ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون إلى حساء الدجاج المغلي ، ثم اسكبي السائل في المقلاة. غطيها بغطاء واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ، مع تقليب قطع الدجاج بعد 10 دقائق حتى تنضج. تقدم مع البطاطس المخبوزة وكوب من النبيذ الأبيض الجاف.


دجاج سنتيل كييفسكايا مع البطاطا المقلية المخبوزة.

KIEVSKAIA دجاج سنيتل مع بطاطس مقلية بالفرن.

نضع العجينة على ورق القصدير ، على شكل عصا طويلة ورفيعة ،

التي تضعها في الفريزر لمدة 20 دقيقة.

فتات الخبز والدقيق والبيض المخفوق

نقطع الشريط إلى قطع صغيرة

ضع أعواد الزبدة على قطع اللحم و الركض.

اقليها في مقلاة صغيرة في حمام زيت ساخن على نار خفيفة

تُرفع اللفائف في طبق مقاوم للحرارة وتغطيتها وتوضع في الفرن ساخنة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
لقد خدمتهم مع البطاطس المقلية في الفرن.


وصفات الطهي من قبل فلورين باكي

فئات

المقالات الأخيرة

تعرض رجل من فيكتوريا للضرب المبرح والاغتصاب والابتزاز.

رجل من فوجراس ، اعتقل بتهمة السرقة من منزله.

صور وفيديو. لقد استمتعت بالمدرسة الثانوية في فيكتوريا. "وداعا ، ترقية.

ستصل قافلة التطعيم إلى بلدية أرباش. السكان المحليين فقط.

انتهت التسجيلات للفصل الإعدادي. ثلاث فصول في Victoria and.

مجانًا لصيد الأسماك ، ولكن اعتبارًا من 8 يونيو. 2000 صياد مع.

سيكون من الجيد اليوم أن تحاول أن تكون أكثر مرونة ولكن أيضًا أكثر تواصلاً مما أنت عليه عادةً إذا كنت ترغب في تحقيق النجاح في المشاريع [. ]

إذا لم تكن منخرطًا في علاقة عاطفية ، فلديك اليوم فرصة لمقابلة شخص سيهزمك على الفور. سيكون من [. ]

في هذا اليوم ، ستتمكن بسهولة من حل المشكلات التي ظهرت بشكل غير متوقع في العمل والمنزل. في العمل سوف تكون موضع تقدير. ]

سيتعين عليك تغيير جدولك لهذا اليوم لأنه قد تتم دعوتك إلى حفلة صغيرة. ضع المشاكل جانبًا و [. ]

في هذا اليوم ، ستكون قادرًا على إكمال مشروع كان صعبًا للغاية ولكنه مهم لحياتك المهنية. بسبب التركيز والتفاني [. ]

من الممكن اليوم المشاركة في بعض الأحداث غير المتوقعة ، على الرغم من أنك ستواجه بعض المشكلات الصحية. لا داعي للذعر لأنه [. ]

زيارة بعض الأشخاص ستجعلك تغير خططك تمامًا لهذا اليوم. لا تنزعج لأنه بهذه العين. ]

إذا كنت منخرطًا في دراسة موضوع معين ، فستحتاج إلى معرفة أكبر قدر ممكن من المعلومات التي ستجعلك تدرس قدر الإمكان. ]

اليوم هو أحد تلك الأيام عندما يأتي إليك صديق مقرب بفكرة جديدة ويقترح عليك الارتباط بمشروع معين. في ال [. ]

سيدعوك أحد الأصدقاء للمشاركة في حدث خاص حيث ستدرك أن لديك الكثير من القواسم المشتركة مع بعض الأشخاص الحاضرين. في العمل [. ]

في هذا اليوم ستحاول وضع بعض الخطط للأيام القادمة لكنك لن تنجح كثيرًا لأن زيارة بعض الضيوف ستمنحك [. ]

على الرغم من أنك حصلت على قسط من الراحة في اليوم الآخر ، يبدو أن جسمك لا يزال يطلب الراحة. في هذه الحالات يجب أن يكون لديك [. ]


فيديو: ألذ وجبة عائلية صينية البطاطس والدجاج بالكريمة سهلة وسريعة التحضير (قد 2022).


تعليقات:

  1. Napona

    أعتقد أنه خطأ. أنا متأكد. نحن بحاجة إلى مناقشة. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.

  2. Shazragore

    أقترح عليك أن تأتي على موقع يوجد فيه الكثير من المعلومات حول هذا السؤال.

  3. Key

    بيننا ، أود أن أطلب المساعدة من المشرف.



اكتب رسالة