آخر

الطبخ مع الأطفال: قطع دجاج مقرمشة وتغميس الزبادي

الطبخ مع الأطفال: قطع دجاج مقرمشة وتغميس الزبادي



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

جاءت إجازة عيد الفصح وذهبت ، ولكن لمجرد عودة الأطفال إلى المدرسة لا يعني ذلك أن المرح يجب أن يتوقف.

أدخلهم إلى المطبخ في نهاية هذا الأسبوع مع إحدى وجباتنا المفضلة من Kitchen Garden Project: قطع دجاج مقرمشة مع غموس اللبن بالنعناع.

ما هي أفضل طريقة لجعل أطفالك يطهوون أفضل من تجديد الكلاسيكية للأطفال؟ هذه الوصفة البسيطة لقطع الدجاج المقرمشة هي عبارة عن دوران أخف على قطع الدجاج ، وهي مليئة بالفرص لتعريف الأطفال بمهارات رائعة يمكنهم القيام بها بمفردهم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التتبيلة محلية الصنع تعطي الدجاج نكهة إضافية ، وتحافظ على القطع لطيفة وطرية.

ابدأ وصفتك عن طريق تحضير الغمس. سيتمكن الأطفال من القيام بهذا الشيء بمفردهم في الغالب (مع القليل من الإشراف بالطبع ، خاصة عند صرير قشر الليمون جيدًا). جرب استخدام كسارة الثوم للثوم بدلاً من تقطيعه جيدًا بسكين حتى يكون أسهل على أصابع أطفالك ويجعل الأمر أكثر متعة. أخيرًا ، اجعل أطفالك يخلطون ، ويضافون الزبادي مع قليل من الملح والفلفل ويقلبون كل شيء معًا!

تذوق وتعرف على رأيك قبل إضافة الدجاج - يمكنك دائمًا إضافة المزيد من النكهات! هذا ليس فقط تتبيلة رائعة وتغمس لدجاجك ، ولكنه أيضًا غمس بسيط وطازج لتناوله كوجبة خفيفة بعد المدرسة مع بعض الخضار اللذيذة.

بمجرد زوال الغمس ، حان وقت تحضير الدجاج! يمكن أن يكون التعامل مع اللحوم النيئة مشكلة كبيرة ، لذا تأكد من مناقشتها مع أطفالك قبل البدء في إعداد هذه الوصفة. تذكر أن الدجاج يمكن أن يتلوث ، لذلك استخدم دائمًا لوح تقطيع منفصل لأي لحم نيئ. تأكد أيضًا من قيامك أنت وأطفالك بغسل وتجفيف يديك ومعداتك وأسطح العمل جيدًا بالماء الدافئ والصابون فور التعامل مع الدجاج النيء. لا نريد دخول أي أصابع دجاج في فمك ، لذا فإن غسل يديك كثيرًا خلال هذا الجزء التالي أمر ضروري.

نقطع الدجاج إلى شرائح بحجم 2 سم ، ثم نضيف نصف كمية زبادي النعناع. احتفظ بالنصف الآخر للتقديم بجانب قطعك! تأكد من أن الدجاج مغطى جيدًا ، ثم غطه واتركه لينقع في الثلاجة.

بينما يتدلى الدجاج في الثلاجة ، قم بإعداد طبقة مقرمشة من فتات الخبز والليمون والفلفل الحلو ورشة صغيرة من الملح والفلفل. يعد صنع فتات الخبز من نقطة الصفر أرخص وألذ طعمًا من شراء فتات الخبز الجاهزة - بالإضافة إلى أنه يعد استخدامًا رائعًا لأي قطع خبز قديمة نوعًا ما قد تكون معلقة في سلة الخبز.

الآن يمكن للأطفال أن يتألقوا حقًا ، ويتحكمون في الغمس ، والبقسماط والهز بمفردهم! اغمس كل قطعة واحدة تلو الأخرى في فتات الخبز وتأكد من تغليفها بالتساوي. تخلصي من القطع الزائدة وصفي المنتجات النهائية على صينية للفرن.

بمجرد الانتهاء من الطهي ، قدمي شرائح الدجاج واحدة في طبق التقديم مع وعاء صغير من الزبادي بالنعناع من النصف الذي قمت بحفظه مسبقًا. تأكد من تقديمه مع سلطة خضراء طازجة وصلصة المربى لإضفاء الإشراق على أطباقك مع القليل من الخضار!


الدجاج الفشار

الدجاج هو أحد تلك الأطعمة التي أجد صعوبة في جعل أطفالي يأكلونها. ما لم يكن & # 8217s في شكل كتلة صلبة ، فهم ليسوا مهتمين بتجربته. يمكن أن يكون الدجاج لطيفًا وجافًا جدًا للطفل ، ولذلك أبحث دائمًا عن طرق جديدة ومثيرة للاهتمام لتقديمه لهم.

جربت ابنتي مؤخرًا بعضًا من Popcorn Chicken في أحد المطاعم وأحببته تمامًا لذلك قررت أن أصنعه في المنزل ، مع الحفاظ على صحته قدر الإمكان.

كان دجاج الفشار الذي تناولته في المطعم مقليًا بعمق بلا شك ، لكنني جربت الطلاء ووجدت أن استخدام Rice Krispies في معالج الطعام جعل الطلاء الأكثر هشاشة ، حتى عند خبزه في الفرن.

أضفت إلى جانب Rice Kripsies جبن البارميزان والأوريغانو المجفف ومسحوق الثوم المجفف لإضافة نكهة رائعة إلى الفتات. ثم قمت بسكب بعض الزيت مما يساعد على جعل المقرمش أكثر هشاشة عند خبزه.


في صانع الوافل: كعكة الجزر

من السهل صنع بسكويتات الوفل المقرمشة ذات اللون البني اللطيف في صانع الوافل عندما يكون لديك عجينة رائعة. تتسلل هذه الوصفة إلى الجزر والزبيب ، مما يمنح الفطائر ما يكفي من الحلاوة ، لذا فإن الشراب اختياري تمامًا. لكن القليل من الجبن المخفوق سيضيف قوامًا كريميًا. هذه الوصفة تصنع أربع بسكويتات وافل دائرية مقاس 7 بوصات ، باستخدام نصف كوب من الخليط لكل منها.

كوب دقيق لجميع الأغراض
كوب دقيق قمح كامل
2 ملعقة كبيرة. سكر محبب
2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
1 ملعقة صغيرة. القرفة المطحونة
¼ ملعقة صغيرة. جوزة الطيب
قليل من الملح
1 كوب حليب 2٪ (أو أي شيء في متناول يدك)
ربع كوب زيت نباتي ، بالإضافة إلى المزيد لدهن حديد الوافل
1 بيضة
½ ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا
2 جزر متوسط ​​الحجم ، مبشور * (حوالي 1½ كوب)
3 ملاعق كبيرة. الجوز أو الجوز المفروم أو المسحوق (اختياري)
3 ملاعق كبيرة. زبيب

الاتجاهات
1. سخن صانعة الوافل.

2. في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والقرفة وجوزة الطيب والملح.

3. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخفقي الحليب مع نصف كوب من الزيت والبيض والفانيليا معًا. تصب في المكونات الجافة وتخفق حتى تمتزج فقط (لا تفرط في الخلط). أضف الجزر والزبيب والمكسرات إذا كنت تستخدمها.

4. دهن مكواة الوافل بدهنها بقليل من الزيت فوق الشبكات. (يمكنك استخدام فرشاة المعجنات أو منشفة ورقية.) قم بطهي الفطائر وفقًا لتعليمات صانع الوافل.

* استخدم ملحق التقطيع الموجود في محضر الطعام ، أو ابشر الجزر من خلال الفتحات الكبيرة لمبشرة الصندوق.

معلومات التغذية: تحتوي الحصة الواحدة على 380 سعرة حرارية ، و 20 جرامًا من الدهون ، و 2.5 جرامًا من الدهون المشبعة ، و 43 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 4 جرام من الألياف ، و 17 جرامًا من السكريات ، و 9 جرامًا من البروتين ، و 390 مجم من الصوديوم (بما في ذلك الجبن الكريمي غير المدرجة).

السعر: 30 دولار للتسوق


شرائح الدجاج المقرمشة & # 8211 وصفة سهلة للعشاء العائلي.

يعشق أطفالي لفائف الدجاج التي تحصل عليها من مكان معين للدجاج الجاهز & # 8230 حقًا ، من أنا أمزح ، أنا أحبهم أيضًا.

هناك العديد من الأشياء الجيدة في العيش في البلاد ، ومن بينها أنه لا توجد أماكن للوجبات السريعة بالقرب منا. لا بد لي من تحميل جميع الأطفال في السيارة والقيادة لمدة 20 دقيقة للحصول على واحدة من لفائف الدجاج الرائعة هذه ، وهذا أمر صعب للغاية ، قد أجعلهم بنفسي ، وهذا بالضبط ما أفعله.

شرائح الدجاج المقرمشة هذه ليست مثل تلك الموجودة في مطعم الوجبات الجاهزة ، أطفالي يعتقدون أنها أفضل!

أرسل لنا Hellmann’s بعضًا من المايونيز اللذيذ لتجربته. إنه يجعل أفضل صلصة غمس الشبت والمايونيز (التي يجب أن تحصل عليها مع شرائح الدجاج هذه) وهو أحد المكونات السرية في شرائح الدجاج المقرمشة هذه.

بصرف النظر عن المايونيز ، تحتوي شرائح الدجاج المقرمشة هذه على مكون سري آخر وطريقة طهي تجعلها مقرمشة ولذيذة ، وكذلك سهلة التحضير.

نستخدم أفخاذ الدجاج في هذه الوصفة ، لأنها لا تجف بسهولة ، لذا فهي أكثر تسامحًا. ولكن يمكنك استخدام صدور الدجاج إذا كنت تفضل ذلك ، أو شراء لحم المتن الدجاج ولن تضطر إلى تقطيعه إلى شرائح.

بدلًا من عمل غسول البيض لغمس قطع الدجاج فيه ، اخلطي بعضًا من الخردل والثوم واللبن اليوناني والمايونيز وغطي الدجاج بذلك قبل تغطيتها بالمكون السري التالي. أضف الأعشاب ورقائق الذرة المطحونة إلى فتات الخبز. نعم ، رقائق الذرة. سحق رقائق الذرة في مزيج فتات الخبز الخاص بك للحصول على طبقة مقرمشة للغاية!

سر أخير هو أن شرائح الدجاج تُخبز في الفرن وليست مقلية. لذلك إذا كان لديك كومة من الأطفال الجوعى مثلي ، يمكنك ملء عدد قليل من صواني الخبز وطهي الكثير منهم جميعًا مرة واحدة!

نصنع لفائف الدجاج الخاصة بنا مع لفائف الخبز المقرمشة ، وبعض صوص الشبت والمايونيز ، وشرائح الدجاج المقرمشة ، والخس المبشور ، والسلطة. جيد جدا!

بقليل من الجهد يمكنني صنع لفائف شرائح الدجاج التي هي أفضل من نسخة التيك آوت!


كيفية الحصول على قطع الدجاج المقرمشة بالفرن خطوة بخطوة

الخطوة 1 - جهز ثلاثة أوعية. واحد منهم أنت & # 8217re ستضع الدقيق فيه. البيضة التالية والأخيرة فتات خبز البانكو. افرد الأوعية من اليسار إلى اليمين حتى تتحرك دائمًا في نفس الاتجاه ولا تفوتك خطوة أبدًا. لتجنب التصاق فتات الخبز بأصابعك ، استخدم يدك اليسرى للمكونات الرطبة ويدك اليمنى للجفاف.

لذلك ، اليد اليسرى تلتقط الدجاج وتضعه في الدقيق. اليد اليمنى تلتقط الدجاج من الطحين وتضعه في البيضة. اليد اليسرى تخرج الدجاج من البيض وتضعه في فتات الخبز. اليد اليمنى تخرج الدجاج من فتات الخبز. هذه الطريقة تجعل فتات الخبز سهلة للغاية!

الخطوة 2 - تأكد من أن الدجاج مغطى جيدًا بفتات الخبز البانكو. أجد أن الدجاج مغطى جيدًا بممر واحد عبر فتات الخبز ، ولكن إذا كنت تريد المزيد من القرمشة ، يمكنك غمسها مرة أخرى في البيض ومرة ​​أخرى من خلال فتات الخبز.


مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • 1 1/2 كوب Pepperidge Farm & # 174 Herb Stuffing، مطحون
  • 1 علبة (10 1/2 أونصات) Campbell & # 8217s & # 174 كريمة مكثفة من شوربة الدجاج أو شوربة دجاج خالية من الدهون 98٪
  • 1/2 كوب حليب & # 160(المبلغ مقسم على خطوات الوصفة أدناه)
  • 1 1/4 رطل صدر دجاج منزوع العظم والجلد& # 160 (4 قطع صغيرة أو قطعتان كبيرتان إلى نصفين بالطول للقطع الرقيقة)
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة

عشاء دجاج سهل

لست بحاجة إلى أن تكون محترفًا في المطبخ لتحضير عشاء الدجاج اللذيذ. حتى الطهاة المبتدئين سيجدون أن هذه الوصفات الخالية من العرق تأتي معًا بسهولة.

متعلق ب:

تصوير: تارا دون ونسخ تارا دون

تصوير: مارشال تروي ونسخ 2012 ، قناة الطبخ ، LLC

تصوير: MATT BALL WWW.MATTBALLCAMERA.COM

تصوير: Matt Armendariz & copy2012، Television Food Network، GP. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: أليس جاو و copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copy2015، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: شانتيل كيرنموين

تصوير: هيذر رامسديل

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Armando Rafael Moutela & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة. 2014 قناة الطبخ ذ. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: مارشال تروي ونسخ 2012 ، شبكة الغذاء التليفزيوني ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

مقلاة دجاج توسكان

لحم الخنزير المقدد ، كريم ، بارميزان و [مدش] هل يسيل لعابك حتى الآن؟ ليست هناك حاجة للخروج لتناول العشاء عندما يمكنك صنع هذا الدجاج المشوي على طريقة المطعم والجبن والفيتوتشيني في المنزل.

دجاج فلورنتين ستايل

نحن على يقين من أن جيادا ستفوز بعشاء ليلة نهاية الأسبوع بهذه الطريقة السريعة واللذيذة من صدور الدجاج الكلاسيكية. تقدمه على طبقة من السبانخ المغطاة بصلصة الثوم الكريمية.

دجاج بالليمون المجمد سريع التحضير مع لسان العصفور

بمجرد أن تفتح سر طهي الدجاج المجمد في قدر سريع وارجع ، تصبح إمكانيات التنوع لا حصر لها. هذا الدجاج بالليمون الكريمي مع الأورزو يستحق العشاء مع الأصدقاء ، على الرغم من أنه سهل للغاية ، ستجعله منتظمًا في تناوبك خلال الأسبوع. تأكد من اتباع الإرشادات للحصول على إطلاق طبيعي لمدة 10 دقائق.

دجاج بالليمون

حوّل عشائك إلى وجبة مستوحاة من الوجبات الجاهزة في المنزل مع طبق الدجاج من Rachael Ray.

دجاج تينجا تاكو

تحشو فاليري سندويشات التاكو بخليط الدجاج الشهي والبصل الحلو.

دجاج مقلي بالفرن

تستخدم إيلي الحبوب المطحونة والمقرمشات المصنوعة من الحبوب الكاملة لإضافة طبقة مقرمشة مقرمشة للدجاج المتبل بالزبادي.

دجاج كيتو سريع التحضير

هذا الدجاج الصديق للكيتو مليء بنكهات البحر الأبيض المتوسط ​​، ويتزوج زيت الزيتون الصحي للقلب والزيتون المالح والزبادي اليوناني الغني والقشدي. إذا لم يكن لديك خل النبيذ الأبيض ، يمكنك استخدام خل النبيذ الأحمر أو حتى الخل الأبيض المقطر كبديل.

كوردون بلو دجاج هاسلباك

لعبة ممتعة على بطاطس هاسيلباك ، ري يحشو شرائح رقيقة من صدور الدجاج مع لحم الخنزير المقدد الكندي ، والجبن السويسري ، وفتات الخبز المقرمشة. علاوة؟ يمكن بسهولة تحضير صدور الدجاج هذه مسبقًا وتجميدها حتى تصبح جاهزًا للأكل.

دجاج ياكيتوري مع أرز

كما تقول راشيل ، يحب الجميع الطعام على العصا. تلطخ أسياخ الدجاج بطبقة زجاجية حلوة ولصقة تعكس نكهات الفاصوليا الخضراء المغطاة بالسمسم مع التوفو.

دجاج حار حار

يأخذ الزيت المتبل بالحريف Trisha & rsquos chili إلى المستوى التالي و mdash ويستغرق 45 دقيقة فقط للوصول إلى الطاولة. تنبيه: الجو حار جدًا ، لذا قد ترغب في تقليل كمية الزيت إذا كنت تريد الطهي للأطفال.

برجر فطيرة الدجاج

يرفع مرق اللحم الأبيض البسيط عامل الراحة في البرغر Trisha & rsquos المليء بالخضروات.

صدور دجاج متبلة

هذه الوصفة الجاهزة رائعة لعشاء نهاية الأسبوع. حضري صدور الدجاج المتبل في عطلة نهاية الأسبوع ، ثم ضعيها في الفريزر. في الليلة السابقة على استعداد للطهي ، أخرج الدجاج واتركه يذوب.

يخنة الدجاج على الطريقة القديمة

يحمر ري الدجاج في القدر لإضفاء أكبر قدر ممكن من النكهة قبل تحويله إلى يخنة دافئة مع قطع من الخضروات الجذرية القلبية.

لينجويني دجاج البارميزان مع مرق الأحد

هل تعلم أن وصفة Trisha & rsquos من فئة الخمس نجوم مستوحاة من فرانك سيناترا؟ إنها تضع يدها الخاصة على الصلصة الإيطالية المحبوبة من خلال دمج لحم الخنزير المقدد والكراث الحلو قليلاً.

دجاج كراميل

تضفي وصفة Katie & rsquos لمسة حلوة ومالحة على عشاءك الليلي المعتاد. قدمي الدجاج مع الأرز الأبيض و [مدش] عليه ورسكووس مفتاح لامتصاص صلصة الكراميل اللذيذة.

عشاء تورتيلا دجاج

جميع نكهات Tex-Mex المفضلة لديك في طاجن مريح سريع وسهل التجميع.

دجاج بيكاتا

مع أكثر من 1،000 تقييم من فئة 5 نجوم ، فإن Giada & rsquos Chicken piccata مضمون للجمهور. تقدم دجاجها مع صلصة الليمون الحامضة.

دجاج فيتوتشيني الفريدو

كلاسيكي وسهل التحضير ، هذا الإصدار من ألفريدو لا يستخدم الدقيق لتكثيف الصلصة. بدلاً من ذلك ، يعتمد على نار خفيفة وجرعة كبيرة من الجبن.

أرز مقلي بالدجاج والقرنبيط

للحصول على وجبة خفيفة من الأرز المقلي الكلاسيكي ، لا تنظر إلى أبعد من القرنبيط لإنقاذ الموقف. يكمن السر في الحصول على قوام شبيه بالأرز في استخدام معالج الطعام لتقطيع القرنبيط إلى قطع صغيرة تريدها أن تكون خشنة وليست فائقة النعومة مثل الهريس.

أسهل من أي وقت مضى الدجاج الخلد Enchiladas

في المكسيك ، يعد الخلد الغني بوبلانو طبقًا احتفاليًا ، غالبًا ما يتم إعداده للمناسبات الخاصة ، والتي تستغرق حوالي 4 أيام. الصلصة الموجودة في هذه الوصفة هي نسخة مبسطة ذات نكهة عميقة ولذيذة وسهلة التحضير والتجميد ، لذلك حتى أيام الأسبوع يمكن أن تكون احتفالية.

سلطة فاهيتا الدجاج

تضع Ree لمسة جديدة على لوح Charcuterie مع سلطتها الممتعة والاحتفالية ، والتي يتم طهيها من البداية إلى النهاية على الشواية.

باستا دجاج كاجون

وصفة Ree & rsquos لها خمس نجوم لسبب ما و [مدش] يحب المعجبون مدى السرعة والنكهة والملاءمة للعائلة.

بيني الفريدو دجاج كابريزي

تلتقي باستا ألفريدو الكريمية مع نضارة سلطة الكابريزي في هذا العشاء المكون من مقلاة واحدة.

شوربة تورتيلا بالدجاج من تريشا

تحب تريشا هذا الحساء لأنه يمكن تحضيره بسهولة في وقت مبكر وتركه على الموقد حتى تصبح جاهزًا لتناول الطعام.

طباخ بطيء دجاج ستروجانوف

تحرك فوق اللحم البقري و [مدش] الدجاج في المنزل. تستغرق هذه الوجبة الرائعة الليلية أقل من 15 دقيقة لإعدادها ، ثم يقوم الطباخ البطيء بالباقي.

أفخاذ الدجاج بطيئة الطبخ

صلصة الصويا والعسل والثوم والزنجبيل (مع العصائر الطبيعية للدجاج) تصبح صلصة لا تقاوم تقدم فوق أفخاذ الدجاج والأرز. إذا كنت تحب صلصة أكثر سمكًا ، أضف ببساطة نشا الذرة في النهاية واطهيها لفترة أطول قليلاً.

دجاج و زلابية سريعة التحضير

تجتمع الدجاج والزلابية المريحة بسرعة البرق بفضل القدر الفوري والرجعي ، في هذه الإضافة المثالية لترسانة العشاء الخاصة بك طوال الأسبوع.

بطاطا مشوية بالدجاج المشوي

بفضل قدر الضغط ، يأتي دجاج Ree & rsquos saucy معًا في 12 دقيقة فقط. تحشي الدجاج في بطاطس خميرة مشوية مغطاة بالكريمة الحامضة والجبن المبشور والبصل الأخضر.

كاري الدجاج على عجل

أعجوبة حقيقية في وعاء واحد ، يجتمع Ree & rsquos Chicken Curry في 25 دقيقة فقط من البداية إلى النهاية.

دجاج مع 40 فص ثوم

هذه الوصفة لمحبي الثوم في نهاية المطاف. تُطهى أفخاذ الدجاج حتى تنضج في صلصة الثوم المشوية الغنية ، ثم تُغطى برقائق الثوم المقلية. حتى أن هناك ما يكفي من معجون الثوم المحمص لخفق رغيف من خبز الثوم أثناء طهي الدجاج.

كاري الدجاج مع الخضار

قم بتسخين ليالي الأسبوع مع الكاري المليء بالخضروات من ميليسا ورسكوس ، والذي يأتي معًا في أقل من 40 دقيقة.

الدجاج والقرنبيط المقلي

خطة اللعبة: انقع الدجاج بينما تحضر باقي المكونات. ستحصل على عشاء طازج وصحي على المائدة في غضون نصف ساعة تقريبًا.

طاجن الدجاج بالسبانخ والخرشوف

تعتبر طاجن Molly & rsquos ، الذي يتميز بقوامه الكريمي والدافئ واللذيذ ، الوجبة المثالية للتحضير المسبق. إنها تخزن الكسرولة في الفريزر وتضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة فقط عندما تحتاج إلى عشاء ساخن وتناول الطعام.

شيت بان كابريس دجاج

سوف تشكرك غسالة الأطباق الخاصة بك على هذا العشاء السهل المكون من ورقة واحدة في عطلة نهاية الأسبوع و [مدش] لا حاجة لأوعية تحضير! تحصل الطماطم المشوية وصدور الدجاج بالجبن على لمسة من الإشراق من الريحان الطازج وتقليل البلسم.

دجاج على الطريقة الرومانية

تحزم جيادا طبق الدجاج الخفيف والمرضي بالأعشاب الطازجة والطماطم والفلفل.

كاساديا الدجاج

هذه الكيساديلا هي واحدة من وجبات العشاء المفضلة لعائلة ري. ودعونا نكون صادقين: للحصول على راحة سريعة خلال عطلة نهاية الأسبوع ، كل ما تحتاجه حقًا هو شيء جبني وكاربي.

دجاج أدوبو سريع التحضير

هذه النسخة المبسطة من الطعام الفلبيني التقليدي المريح كانت مخصصة للوعاء الفوري الخاص بك (طباخ بطيء ، قدر ضغط وموقد علوي ، كل ذلك في واحد). إعداد طهي الضغط يحضره في وقت قصير ، والأفضل من ذلك كله ، أنه يوجد قدر واحد فقط للتنظيف.

دجاج تشيلي طباخ بطيء

تضفي القرفة والدبس نكهة غنية وترابية لهذا الفلفل الحار السريع.

فاهيتا الدجاج

تستخدم فاهيتا الفاهيتا المليئة بالبروتين بذكاء صفيحة خبز مبطنة بورق القصدير وشواية لإعداد وجبة ليلية سريعة وصحية مع سهولة التنظيف.

الدجاج والكراث المحمص في المقلاة

الكراث هو الحجم المثالي لتحميص كامل مع قطع أكبر من اللحم. عندما يتم تقطيعها إلى نصفين أو أرباع صدور الدجاج ، فإنها تقدم عشاءًا سريعًا طوال الأسبوع ، مع صلصة البان. إذا كان لديك خل الشمبانيا أو خل النبيذ الأبيض في متناول اليد ، أضف القليل من الرذاذ إلى الصلصة قبل التقديم مباشرة.

مقلاة الدجاج بالسبانخ والخرشوف

مستوحى من المقبلات الساخنة المفضلة ، عشاء مقلاة الدجاج اللذيذ هذا طوال أيام الأسبوع يحتوي على أفضل أجزاء السبانخ والخرشوف.

دجاج كامل بطيء الطهي

هذا الدجاج الكامل رطب وطري. نفركها في التوابل ونضعها على أغطية التعليب ، ونعلقها فوق العصائر للحصول على تأثير محمص في الطباخ البطيء. يؤدي ثقب الجلد في الأسفل إلى نفاد العصائر الزائدة ، مما يتيح طهيًا متساويًا ولطيفًا. تأتي صلصة الباربيكيو البسيطة المصنوعة منزليًا معًا في دقائق معدودة ، مما يجعلها مثالية لتقليبها في كل مكان.

دجاج مقلي بالكريمة

تحتوي مقلاة واحدة متواضعة على أربع وظائف في هذه الوجبة السهلة التي تستغرق أسبوعيًا: إنها تحرق ، تقلى ، تنضج وتطبخ بالبخار. التنظيف ضئيل للغاية ، وستكون غسالة الأطباق معطلة!

دجاج مارسالا

بعد قلي الدجاج ، يطبخ تايلر فطر بروسسيوتو والكريميني في نفس المقلاة. العصائر الناتجة من الدجاج تضفي نكهة غنية بالكراميل على الصلصة.

دجاج بالليمون والثوم والبطاطا

لمرة واحدة ، يعمل الماء والزيت معًا لإعداد عشاء دجاج سحري من مقلاة واحدة طوال الأسبوع. تُطهى البطاطس جنبًا إلى جنب مع أفخاذ الدجاج المقرمشة و [مدش] أولاً تغلي في الماء حتى تنضج ، ثم تُقلى في قطع ذهبية في الزيت المتبقي.

من السهل الدجاج وعاء دائري

تستخدم صني عطاءات الدجاج سريعة الطهي وتقطعها إلى قطع صغيرة الحجم من أجل فطيرة سهلة ومرضية.

سكيليت دجاج بارميزان مع الخرشوف

يحتوي عشاء المقلاة هذا على كل ما تريده في طبق واحد فقط ويكون جاهزًا في أقل من ساعة. الفوز.

باستا دجاج بالفول السوداني

يحتل الفول السوداني مركز الصدارة في طبق سهل Ree & rsquos. تقذف المعكرونة في صلصة زبدة الفول السوداني وتقطع الفول السوداني المملح لتزيين سريع ومقرمش.

مقلاة الدجاج بالروزماري

هذه الوجبة الشهية و [مدش] المليئة بالدجاج والفطر والبطاطس و [مدش] تحصل على نكهة ريفية من أغصان إكليل الجبل والليمون المتفحم.

دجاج كورما

يتم استخدام حليب جوز الهند ومسحوق كاري مدراس لإضفاء لمسة هندية تقليدية على طبق الدجاج هذا.

أفخاذ الدجاج مع صلصة الخردل الكريمية

خدعة Ina & rsquos لأفخاذ الدجاج المقرمشة ذات اللون البني الذهبي؟ بمجرد أن يصل اللحم إلى المقلاة ، لا تحركه أو تقلبه لمدة 15 دقيقة. استخدم هذا الوقت لتحضير طبق جانبي (أو صب كأس من النبيذ).

الهليون والدجاج مقلي

الزنجبيل الطازج هو المفتاح لهذه النكهة المقلية والقليلة. قدميها مع الأرز حتى تكتمل الطبق.

دجاج جوز الهند المقلي بالفرن مع صلصة المانجو

الطبخ مع الأطفال؟ إنهم & rsquoll يحبون عطاءات الدجاج المقلي بالفرن من Jeff & rsquos ، حيث يقوم بإعداد المعاطف بمزيج من دقيق جوز الهند وفتات البانكو من القمح الكامل وجوز الهند المبشور غير المحلى.

عشاء دجاج باربكيو وبروكسل برعم ورقة

يتم تجميع هذا العشاء البسيط المكون من الدجاج المشوي وبراعم بروكسل والبطاطا الحلوة وطهيها في مقلاة واحدة فقط ، مما يجعلها وجبة مثالية طوال أيام الأسبوع.

طاجن كرات اللحم بالدجاج

كرات اللحم Katie & rsquos لها سر و [مدش] أنها & rsquore متماسكة مع اليقطين الغني بالمغذيات! لقد لاحظ الأطفال و rsquot حتى أنهم مدسوسون في المعكرونة المخبوزة اللزجة ومغطاة بجبن البارميزان المبشور.

معكرونة سباغيتي بالدجاج

مع المعكرونة وصلصة الفطر ، ولحم الدجاج الفاتح والداكن مع الفلفل الحلو ، يشبه طبق ريس وجبتين في وجبة واحدة. طهي المعكرونة في نفس السائل الذي ينقع فيه الدجاج بالنكهة ، ويثخن الشيدر الصلصة بحيث تغلف كل قطعة من اللحم.

دجاج محشي نوباليس

منصات الصبار ، أو nopales ، تم استهلاكها لأجيال. تشير الدراسات إلى أن nopales قد تتحكم في مستويات السكر في الدم لدى بعض الناس. أعتقد أن لديهم نكهة شبيهة بالفاصوليا الخضراء. إنها متوفرة في معظم الأسواق اللاتينية ويتم تنظيفها لتسهيل تحضيرها في المنزل.


  • نصف كوب زبادي كامل الدسم مقسم
  • 1 بصلة صفراء صغيرة ، مبشورة
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون مقسم
  • 3 فصوص ثوم مضغوطة أو مبشورة ناعماً ومقسمة
  • 2 ملاعق صغيرة كزبرة مطحونة
  • 2 ملاعق صغيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير مقسم
  • نصف ملعقة صغيرة كركم مطحون
  • 2 رطل أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد
  • ربع كوب من الخيار المفروم ناعماً
  • 2 ملاعق كبيرة من النعناع الطازج المفروم والكزبرة و / أو البقدونس
  • 3 ليفاش من القمح الكامل ، مقطع أنصاف
  • أوراق خس وشرائح طماطم للتقديم

يُمزج 1/4 كوب زبادي ، بصل ، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، 2 فص ثوم ، كزبرة ، كمون ، بهارات ، فلفل ، 3/4 ملعقة صغيرة ملح وكركم في وعاء كبير. أضيفي الدجاج وافركي به خليط الزبادي. يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى 3 ساعات.

ضع الرفوف في الثلث العلوي ووسط الفرن على درجة حرارة 450 درجة فهرنهايت. قم بتغطية صينية الخبز برذاذ الطهي.

رتبي الدجاج في طبقة واحدة على صينية الخبز المحضرة وتخلصي من أي تتبيلة متبقية. قم بالتحمير على الرف الأوسط حتى يتم إدخال مقياس حرارة سريع القراءة في الجزء الأكثر سمكًا ويسجل 165 درجة فهرنهايت ، حوالي 20 دقيقة. انقل صينية الخبز إلى الرف العلوي وقم بتحويل الشواية إلى ارتفاع. اشويها حتى تحمر في البقع ، من 3 إلى 5 دقائق. انقلي الدجاج إلى لوح تقطيع نظيف واتركيه يرتاح لمدة 3 دقائق. شريحة رقيقة.

في هذه الأثناء ، يُمزج ما تبقى من 1/2 كوب زبادي مع 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون و 1 فص ثوم و 1/4 ملعقة صغيرة ملح وخيار وأعشاب في وعاء صغير. قسمي الدجاج على أنصاف لافاش. تقدم مع صلصة الزبادي والخس والطماطم حسب الرغبة.


مكونات

  • 250 جرام صدور دجاج مخلية
  • 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
  • 1 ملعقة صغيرة روزماري
  • 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • ملح للتذوق
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق كمون (جيرا)
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق جارام ماسالا
  • 4 خبز أسمر قمح كامل
  • 1 بيضة كاملة
  • 1 ملعقة كبيرة حليب
  • 1/2 كوب طحين لجميع الاستخدامات (مايدا)

  1. يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. رُش صينية كبيرة ببخاخ طهي غير لاصق.
  2. في وعاء صغير ، يُمزج الزبادي والملح والفلفل ومسحوق البصل.
  3. ضع فتات خبز القمح الكامل في وعاء منفصل
  4. قطعي الدجاج إلى شرائح بسمك 12 بوصة ثم اغمسيها في خليط الزبادي.
  5. ضعي كل شريحة من الدجاج في فتات الخبز وقلبيها لتغطي بالكامل. ضعي الشرائط المطلية على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة أثناء عملك.
  6. اخبزيها لمدة 20 دقيقة ، أو حتى تقطيع أصابع الدجاج السميكة لا يظهر اللون الوردي.
  7. قدميها على الفور بجانب صلصة التغميس المفضلة لديك

الكربوهيدرات: 22 جرام

من مطبخ: Get Healthy U


أكثر من 50 وصفات ممتعة للأطفال لتحضيرها وتناولها

يعد الطبخ والخبز من المهارات الرائعة التي يجب أن يتعلمها الأطفال. لذلك قررت أن أجمع بعض الوصفات والموارد المفضلة لدي لتعليم الأطفال الطبخ في مكان واحد سهل الاستخدام.

إذا كان أصغر ما لدي هو أي مؤشر ، فإن الأطفال يحبون مقاطع فيديو YouTube. ودروس الفيديو طريقة رائعة لتعلم مهارات جديدة. أحب قنوات YouTube هذه لأنها تعرض أطفالًا حقيقيين يصنعون وصفات صديقة للأطفال.

قنوات الطبخ المفضلة على اليوتيوب للأطفال

بنات القوس: الأختان الرائعتان برينا وبريتني ، لا يصنعان فقط وجبات ملونة مناسبة للأطفال (مثل مخفوق حورية البحر) ، بل يعرضون أيضًا وصفات لذيذة مثل البيتزا محلية الصنع ، ووجبات غداء مدرسية صحية للمدرسة. تتميز مقاطع الفيديو الخاصة بهم بالعروض التوضيحية البطيئة خطوة بخطوة ، لذا فمن السهل عليك أنت وأطفالك متابعتها.

CHARLI & # 8217S CRAFTY KITCHEN: ثنائي أخت آخر ، هذه المرة من أستراليا. بالإضافة إلى الحلويات ، فإنهم يقدمون أيضًا وجبات خفيفة صحية ، مثل كابوبس الفاكهة ومثلجات الفاكهة الحقيقية. تحظى مقاطع الفيديو الخاصة بهم بشعبية كبيرة ، وقد تم ترشيحهم لجائزة Nickelodeon Kid & # 8217s Choice.

اطبخ باستخدام العنبر: هذه القناة مناسبة بشكل خاص للأطفال الأكبر سنًا. ويتميز العنبر بالكثير من دروس الوصفات الصحية ، مثل الحمص والجرانولا.

كيد فود نيشن: كوني متزوجة من كندي ، كان عليّ أن أصرخ على قناة الطبخ الخاصة بهذا الطفل. لا يقتصر الأمر على تقديم وصفات ممتعة وصحية ، مثل Oh Canada Oatmeal ، بل تحتوي قناتهم على الكثير من دروس الطهي لمساعدة الأطفال على تعلم المهارات الأساسية ، مثل تقطيع البصل وصنع البيض المسلوق.

بالطبع ، إذا كان الأطفال سيطبخون ، فسيحتاجون إلى بعض الوصفات البسيطة والممتعة واللذيذة. لتبدأ ، إليك أكثر من 50 وصفة يحبها الأطفال ويأكلونها. سواء كان طفلك مبتدئًا في المطبخ ، أو كان أكثر من طاهٍ متقدم ، فمن المؤكد أنهم سيجدون وصفة جديدة رائعة ولذيذة لتجربتها.


شاهد الفيديو: 9 أطعمة يمكن أن تقتلك اذا وضعتها في الميكروويف (أغسطس 2022).