آخر

كروكيت البطاطس مع لحم الخنزير والفطر

كروكيت البطاطس مع لحم الخنزير والفطر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اسلقي البطاطس في ماء مملح ثم اهرسيها.

صفي الفطر وقطعه إلى قطع صغيرة أو اقطعه.

يتم قلي لحم الخنزير والسلامي قليلاً ثم يقطع أو يقطع إلى قطع صغيرة.

اخلطي البطاطس المهروسة جيداً مع الفطر ولحم الخنزير ، وتبليها ، وأضيفي الجبن والثوم والبيض النيء والبقدونس الأخضر.

اعجن كل شيء جيدًا ثم شكلي أعوادًا بيد مبللة أو أعطِ الشكل المطلوب ، ضعيها في الفريزر لمدة -1-2 ساعة.

نرفعها من الفريزر ونضيف الدقيق الممزوج بالملح والبيض المخفوق ثم بقسماط ثم نقلي بالزيت الساخن جيداً.

يمكن تقديمها ساخنة وباردة



بطاطس محشية بالفطر والجبن المشوي

بطاطس محشية بالفطر والجبن المشوي. وصفة بسيطة للبطاطس المخبوزة مع حشوة لذيذة من الفطر وجبنة جودة. كل شيء في الفرن ينتج وجبة خفيفة ساخنة أو طبق رئيسي لذيذ جدا.

لقد صنعت مؤخرًا صينية كبيرة من البطاطس المخبوزة بستة حشوات مختلفة ، تتكيف مع أذواق أفراد عائلتي. يمكنك العثور على الوصفات في نهاية المقال.

من بينها تم العثور عليها أيضا بطاطس محشية بالفطر وجبنة جودة & # 8211 تركيبة ناجحة للغاية!

الفطر الذي استخدمته كان عيش الغراب لكن لا تتردد في إضافة الفطر البري (صفار ، فطر ، إلخ) إذا كان في متناول يدك. في الأساس ، شوتهم بالزبدة وقليل من الزيت حتى يتحولوا إلى اللون البني وأقوم بتتبيلهم في النهاية بالملح والفلفل والقليل من الثوم. لم يكن هناك نقص في الخضر (البقدونس المفروم). شيء من هذا القبيل ولكن مفروم ناعم & # 8211 وصفة هنا.

اخترت البطاطس لتكون متساوية الحجم وقمت بسلقها في قشرة في ماء مملح. لا ينبغي طهيها تمامًا ولكن لثلاثة أرباع فقط لأنه سيكون من السهل إخراجها وستظل مطبوخة في الفرن على أي حال. يمكنك سلق البطاطس قبل يوم واحد.

يمكن العثور على جبنة جودة في محلات السوبر ماركت وفي بلدنا. أحضرت عدة قطع من هولندا ، كل منها بدرجات مختلفة من النضج. في هذه الوصفة ، استخدمت جبن عود جودة (أي & # 8222old & # 8221) مع 54 أسبوعًا من النضج. يمكنك استبداله بـ Cheddar أو Emmentaler أو ما شابه ذلك.

الكميات التالية تكفي لـ 6 حصص (أي 12 أنصاف بطاطا محشوة). يمكنك تكييفها وفقًا لاحتياجاتك.


6 حبات بطاطس كبيرة
3 بيضات
100 غرام كريمة حامضة
1 وصلة الشبت
100 غرام لحم خنزير
ملح
فلفل
100 جرام جبن
300 جرام فطر
حفنة من البصل الأخضر

نغسل البطاطس ونسلقها في ماء مملح حتى تدخلها الشوكة. نصفيها ونشغلها تحت تيار من الماء البارد ونتركها تبرد. نقشرهم ونقطعهم إلى شرائح. ننظف الفطر ونسلقه في ماء مملح ونضيفه فوق البطاطس ونخلط.
في وعاء يخفق البيض بالملح ويضاف الكريمة الحامضة والجبن ولحم الخنزير المفروم والشبت المفروم والبصل المفروم والمفروم ناعماً. في طبق مقاوم للحرارة ، دهنه بالزيت وأضف مزيج البطاطس مع الفطر. يُضاف مزيج البيض في الأعلى ويوضع في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا (حوالي 30 دقيقة).

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


لفة مع لحم الخنزير والفطر

المكونات: 1 قطعة بيتزا باف باسترى ، 150 جرام لحم خنزير / لحم مقدد ، 100 جرام فطر ، 250 جرام موزاريلا ، 1 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف ، 50 مل زيت زيتون ، 1 حزمة بقدونس طازج ، 2-3 فص ثوم ، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل مطحون

ندعوكم للمشاهدة أدناه وصفة الفيديو الخاصة بنا لفائف لحم الخنزير والفطر:

طريقة التحضير: يُمزج زيت الزيتون مع الزعتر والثوم المسحوق والفلفل في وعاء. اخلط جيدا. دهن عجينة البيتزا بصلصة الزيت المحضرة. نضع طبقة من جبن الموزاريلا المبشور أو شرائح ثم طبقة من شرائح لحم الخنزير وطبقة أخرى من الموزاريلا وطبقة من الفطر وطبقة أخيرة من لحم الخنزير. لف عجين الفطير بعناية باستخدام ورقة الخبز التي توضع عليها. ضع في صينية الخبز. نضع البقدونس المفروم في صلصة الزيت المتبقية ونضيف زيت الزيتون إذا كان سميكًا جدًا. دهن اللفافة من الأعلى ، ثم اصنع ثقوبًا صغيرة في العجين بالشوكة أو المسواك ثم ضعي 30-40 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية ، قدميه ساخناً مع صلصة الطماطم. نتمنى لك شهية طيبة وتزيد من وصفة طبخك باللحم والفطر.


كروكيت البطاطس والقرنبيط

اليوم هو قرنبيط على شكل كروكيت. الكروكيت في إيطاليا (كروكيت) لا تصنع من صلصة البشاميل. إنها مصنوعة من البطاطس ، لذا فإن الشيء الوحيد المشترك بينها وبين المعتاد هو الشكل والعجين.

أراها وصفة حصاد. عادة ما يكون لديهم الجبن المبشور والبيض ، لذلك فإن باقي المكونات (مع البطاطس كبطل) يتكامل بشكل جيد.

في هذه الحالة أردت استخدام القليل زهور القرنبيط أنني قمت بطهيها لجعل هذه الخضار أكثر جاذبية للصغار.


فيديو: Kako napraviti ustipke od krompir pirea (قد 2022).


تعليقات:

  1. Wanjohi

    يمكنني أن أقترح أن أذهب إلى موقع يحتوي على كمية كبيرة من المقالات حول موضوع يثير اهتمامك.

  2. Beresford

    مليان ، لقد حصل عليها مرسلو البريد العشوائي بالفعل بحرية مع هذه البدائية!

  3. Achelous

    في ذلك شيء ما. من الواضح أنني أقدر المساعدة في هذا الأمر.

  4. Laine

    أعتذر ، لكن في رأيي ، أنت لست على حق. أنا متأكد. دعونا نناقشها. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.

  5. Bardon

    مع نجاح مثل لك

  6. Addy

    في المساء ، ألقى أحد الأصدقاء عنوان موقعك على الصابون. لكنني لم أعلق أهمية كبيرة ، لقد دخلت اليوم وأدركت أنها كانت على حق - الموقع رائع حقًا!

  7. Heywood

    برافو ، فكرة رائعة وهي على النحو الواجب



اكتب رسالة