We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
جيلي المشمش المكونات
- المشمش 200 غرام
- النبيذ الأبيض 250 غرام
- سكر 100 جرام
- الفانيليا السكر 2-3 غرام
- الجيلاتين 20 غراما
- عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
- كريم 200 غرام
- الماء المغلي البارد 2 كوب
- المكونات الرئيسيةالشمش
- خدمة 4 حصص
المخزون:
قدر مع غطاء ، كوب ، سكين ، لوح تقطيع ، مقشدة ، قوالب جيلي ، خلاط ، كورن حلوياتطبخ المشمش في الهلام:
الخطوة 1: تحضير المشمش.
نضع المشمش الحلو ناضجة على منشفة حتى يجف. نقسم كل المشمش إلى نصفين ونزيل الحجر بسكين أو يدين. ثم قم بتقطيع كل شوط إلى 2-3 شرائح ، وتمليس القطع المقطوعة إلى مقلاة.الخطوة 2: جعل هلام.
صب الجيلاتين في كوب وملء بالماء ، تحتاج حوالي 3 ملاعق كبيرة من الماء المغلي البارد. يُوضَع الجيلاتين جانبًا لمدة 10 دقائق لجعله منتفخًا. أضف نصف السكر المحبب وسكر الفانيليا إلى المقلاة مع شرائح المشمش ، مع ملء الماء المتبقي. نغلق المقلاة بغطاء ونحرار على نار عالية لمدة 6-7 دقائق ، مع التحريك كل 3 دقائق. نضيف النبيذ الأبيض وعصير الليمون إلى كومبوت المشمش المحار بهذه الطريقة ، مع التحريك ، صب في الجيلاتين المتورم بالفعل.الخطوة 3: صب الهلام.
نسكب قوالب الهلام بالماء البارد. باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة ، نقوم بسحب شرائح المشمش ونرتبها على العلب ونملأها بالهلام. قم بتبريد الهلام قليلاً في القوالب ونقلها إلى الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة.الخطوة 4: سوط كريم.
يُسكب الكريما والسكر المتبقي ، كلاهما من الرمل والفانيليا ، في وعاء ويخفق الخلاط حتى تصبح كريمة الهواء بعد الخفق ، ضع الوعاء مع الكريمة المخفوقة في الثلاجة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة.الخطوة 5: تقدم إلى الطاولة.
يجب وضع الهلام المجمد من القالب على طبق أو في وعاء. للقيام بذلك ، قم بخفض القالب لمدة تتراوح بين 25 و 30 ثانية بالماء الساخن ، ثم اقلب الصحن بسرعة ، حيث سنقدم الهلام.
نملأ كورن الحلويات بالكريمة المخفوقة وننشرها في الأعلى على شكل شخصية جميلة. نحن نزين شرائح رقيقة من المشمش ، بعد أن نضعها في وقت سابق بالماء المغلي ويمكن أن نقدم الحلوى على الطاولة. 
شهية طيبة!نصائح وصفة:
- - لا يمكن رمي بذور المشمش. اقطع العظام وأخرج الوسط ، وجففه ، ثم اقليه. إن طحن النوى إلى فتات ورش الهلام في الأعلى ، لن يؤدي ذلك إلى تزيين الحلوى فحسب ، بل يمنح الاتحاد الأوروبي أيضًا طعمًا مثيرًا للاهتمام.
- - كلما تم تبريد الهلام ، كلما كان أقوى ، لذلك إذا بدا لك أن الهلام لديك ضعيف الاتساق ، فاحتفظ به في الثلاجة لفترة أطول.
- - بدلاً من قوالب الهلام ، يمكنك أن تأخذ أي أدوات مطبخ صغيرة - كؤوس وصحون عميقة ، إلخ.
