آخر

أفضل وصفات الفلفل الحار

أفضل وصفات الفلفل الحار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفات الفلفل الحار الأعلى تقييمًا

يتم تقديم هذا الفلفل الحار في سولجر فيلد في شيكاغو ، إلينوي ، موطن فريق شيكاغو بيرز. إنه مزيج شهي من اللحم البقري المفروم والفاصوليا والتوابل وقد ابتكره كبير الطهاة التنفيذيين إيرين ويشون.

Cincinnati chili هو أحد الأطباق الإقليمية الشهيرة التي تحتاج إلى تجربتها. هذا الإصدار من كتاب طبخ عائلتي.

كيف تجعل الكلب الحار أفضل؟ ضعي فوقها جبنة الشيدر والبصل الأخضر ورذاذ الخردل البني الحار الفرنسي.

وصفة الفلفل الحار النباتية مليئة بالبروتين والنكهة.

لقد اكتشفت أن بعض التخطيط الأساسي وبعض الحيل التجارية يمكن أن تجعل الطهي في المنزل تجربة ممتعة تقرب الأسرة معًا بينما تلهم أسلوب حياة أكثر صحة. يمكن لأطفالك المساعدة في تقطيع الفلفل والبصل. بمجرد تقطيع الخضار ، يصبح الباقي بسيطًا. تتطلب الوصفة استخدام الفاصوليا المعلبة ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الفاصوليا المجففة. عادة ما يكون الأطفال متحمسين لرؤية الحبوب تنتقل من حالة إلى أخرى بين عشية وضحاها. يمكنك أيضًا "تلبيس" الوصفة عن طريق وضع مجموعة من الإضافات عند تقديمها - يحب الأطفال الاختيار. أضف الكزبرة والقشدة الحامضة والجبن المبشور والصلصة ... سمها ما شئت. يمكن أن تكون بسيطة أو معقدة كما تريد. - بيل تيليبان ، صاحب مطعم Telepan والشيف التنفيذي لمؤسسة Wellness in the Schools (WITS) ، وهي منظمة غير ربحية مكرسة لجعل الطعام المدرسي صحيًا ، انقر هنا لمشاهدة القصة الكاملة: الطبخ من Scratch in School Cafeterias - وفي الصفحة الرئيسية

للحصول على وصفة فلفل حار صحية لن تخيب ظنك أو تخيب خصرك ، جرب هذه الوصفة. اختر قطع اللحم المفروم الأقل دهونًا ، والتي تحتوي على جرامات أقل من الدهون. بعد ذلك ، قم بتحميل الخضار. حاول أن تبدأ الفلفل الحار بمزيج من البصل والجزر والكرفس. بعد ذلك ، يمكنك توابل الفلفل الحار مع الهالبينو أو استخدام الفلفل الحار للحصول على فلفل حار أكثر اعتدالًا. أضف بعض بهارات الفلفل الحار المفضلة لديك وحساء الطماطم. انقر هنا لترى كيف تصنع فلفل حار صحي

إذا كنت قد زرت مدينة سينسيناتي وجربت الفلفل الحار ، فأنت تعلم أنه لا يمكن أن يكون سوى Skyline Chili. صلصة حريرية رفيعة بنكهة القرفة ، تغلف اللحم المفروم ناعماً لوعاء لذيذ وفريد ​​من الفلفل الحار. مغطاة بجبنة الشيدر المبروشة ومكعبات البصل ويمكن تسميتها يوميا. أوه انتظر ، ليس حتى تضع الفلفل الحار والجبن والبصل على فراش من البطاطا المقلية ، انقر هنا لمشاهدة 15 وصفات فراي فوق القمة

لذيذ؟ التحقق من. منعش؟ التحقق من. سميدج حلو؟ التحقق من. هذه الصلصة المتوازنة مستوحاة من النكهات التايلاندية وتعمل مع عدد من الأطباق ، سواء كانت سلطة لحم بقري مشوي ، أو مرشوشة على الخيار كوجبة خفيفة ، أو كصلصة فريدة لسلطة الخضار.

في تكساس ، لا يعتبر الفلفل الحار حارًا إلا إذا لم يكن يحتوي على حبوب. اصنع الفلفل الحار على طريقة تكساس مع هذه الوصفة من Jack Timmons of Jack's BBQ في سياتل. للحصول على نكهة فريدة من نوعها والتوابل ، يستدعي هذا الطبق "ثالوث" من الفلفل الحار ، وهو عبارة عن وصفة من فرانك إكس تولبرت ، المؤسس المشارك لبطولة تيرلينجوا الدولية الأصلية تشيلي كوك أوف. الصورة مقدمة من Jack's BBQ

مع اقتراب الطقس البارد وموسم كرة القدم على قدم وساق ، تبدأ براعم التذوق لدينا في التوق إلى تلك الوصفات مع بعض ركلة إضافية. إليك وصفة فلفل حار رائعة لهذا الموسم يمكن أن تقدم لك المزيد من أفكار العشاء العائلي.

اجمع بين الفلفل الحار والبيتزا للحصول على وجبة رائعة طوال الأسبوع ستحبها جميع أفراد الأسرة.


حضّر قدرًا من البيرة الفلفل الحار بناءً على طريقتك المفضلة في البيرة أو الجعة

إنها حقيقة بسيطة: من المفترض أن تكون الفلفل الحار والبيرة معًا ، سواء كنت تحتسي كوبًا باردًا على الجانب أو تضع بعضًا في الفلفل الحار نفسه. من الناحية المثالية ، كلاهما! ونظرًا لوجود بيرة تشيلي لكل نوع من أنواع البيرة أو الجعة تقريبًا ، يمكنك مطابقة ما تريد أن تشربه مع ما تطبخه. إذن ، فإن أفضل وصفة من بيرة الفلفل الحار تعتمد إلى حد كبير على تفضيلاتك الشخصية.

تستدعي معظم وصفات البيرة الفلفل الحار إما البيرة الباهتة أو الشجعان الغامق والحمالين. في بعض الأحيان لا يحددون حقًا ما هو أبعد من "زجاجة بيرة" ، ولكن بصراحة ، يمكنك اللعب بسرعة كبيرة وخسارة مع التوصيات على أي حال. أفضل بيرة للفلفل الحار هي التي تحب أن تشربها! يمكن أن تضيف الجعة الأخف وزنا والأقل تعقيدًا بشكل عام رفعًا لطيفًا للفلفل الحار (وبالتأكيد تعمل كطريقة منعشة لغسلها) ، ولكن المزيد من الجعة اللذيذة ستحدث تأثيرًا أكبر ، من حيث التذوق.

إرشادات عامة

القيعان أعلى الزجاج الأفضل لكل نوع من أنواع البيرة بشكل عام ، الفلفل الحار الأخف (أعتقد أن الدجاج الفلفل الحار الأبيض أو لحم الخنزير الأخضر التشيلي) يتوافق جيدًا بشكل خاص مع البيرة الأكثر إشراقًا والحمضية مثل IPA أو حتى pilsners ، في حين أن الفلفل الحار الأكثر ثراءً ، والأغمق ، والأكثر سمكًا أفضل مع ستوت مشوي وحمالين كلما زادت قوة الفلفل الحار ، زادت كمية البيرة التي يمكنك الحصول عليها ، بما في ذلك حمالو الشوكولاتة الإمبراطوريون وشرائح البهارات المتبلة بالقرفة.

في مكان ما في المنتصف ، يمكن أن تعزز الجرة ذات اللون البني المكسور والبيرة الحمراء المملحة أيًا من نوعي الفلفل الحار. العب مع أحرف البدل مثل المشروبات المليئة بالفلفل الحار أيضًا. حتى بيرة اليقطين المنتشرة في الخريف يمكن أن يكون لها مكان في الفلفل الحار إذا كنت ترغب في ذلك.

ويضيف عصير التفاح الصلب المجاور للبيرة نوتة أكثر حلاوة تعمل في اليقطين الخريفي والفلفل الحار. في الأساس ، إذا كنت ترغب في شربه ، يمكنك إضافته إلى الفلفل الحار الخاص بك (مع بعض الاستثناءات - على سبيل المثال ، لا توجد أي وصفات للفلفل الحار باللحم الحامض أو الشعير ، ربما لسبب وجيه ، على الرغم من أنك لا تعرف أبدًا ما قد تفعله مثل حتى تجربته)!

على أي حال ، اعلم فقط أنه كلما قل وقت طهي الفلفل الحار ، كلما كان مكون البيرة أقوى ، في كل من الذوق ووجود الكحول. أضف البيرة الخاصة بك إلى المرق بعد أي تحمير من اللحم ، أو تقليب الخضار ، أو تجفيف الدهون ، واتركها على نار خفيفة لمدة ساعة على الأقل لمساعدتها على النضج والخلط مع جميع النكهات الأخرى.

مثل غيرها من الحلويات المليئة بالبيرة ، فإن كل هذه الأشياء تكون مثالية للتخلص من الذيل ، ولكن يتم الترحيب بها بنفس القدر في أي ليلة الأحد الدافئة - وبعضها سريع بما يكفي لأيام الأسبوع (حتى تلك التي يتم طهيها لفترة طويلة يمكن أن تنفجر بعيدًا في طباخك البطيء أثناء وجودك في الشغل). ما عليك سوى معرفة ما أنت في حالة مزاجية للشرب ، ثم صنع واحدة من فلفل تشيليز البيرة هذه بزجاجة احتياطية ووفر الكثير لتحتسيها جنبًا إلى جنب.

وصفات البيرة الفلفل الحار

صلصة الفلفل الحار تركيا

لا تعد السجاير واحدة من أكثر خيارات البيرة شيوعًا للفلفل الحار ، ولكن نكهتها المعقدة - الخميرة ، والفواكه ، والجافة ، والتوابل ، وغالبًا ما تكون غير تقليدية - يمكن أن تكون مثيرة للاهتمام ، وبالتوافق مع التوابل والعطريات في فلفل الديك الرومي ، لن تكون غريبة جدًا إذا لم تكن معتادًا على الأسلوب. ومع ذلك ، يمكنك دائمًا الاستغناء عن بيرة قمح متوسطة الجسم أو بيرة كهرمان إذا لم تكن متأكدًا. احصل على وصفة Saison Turkey Chili.


المفضل الفلفل الحار محلي الصنع

الخريف والشتاء هما الأوقات المثالية للاستمتاع بالفلفل الحار والحساء. مع وضع ذلك في الاعتبار ، أردنا أن نشارككم وصفتنا المفضلة للفلفل الحار محلية الصنع!

أحب التوابل والنكهة والفاصوليا وقطع اللحم الكبيرة وكل شيء آخر يتعلق بوصفة الفلفل الحار. إنه لذيذ جدًا ، وأنا أعلم أنك ستحبه أيضًا عندما تصنع هذه الوصفة (من أجل الدجاج المفضل لدينا بالفلفل الحار الأبيض اذهب هنا)!

هذه واحدة من أسهل وصفات الفلفل الحار. نحن نحب أن نصنع قدرًا كبيرًا من هذا للتجمعات مع العائلة والأصدقاء. أنا دائمًا أخرج هذه الوصفة لطهي الفلفل الحار لأن كل من يحاول ذلك ، يحبها. هنا & # 8217s فكرة ممتعة أخرى & # 8211 حاول صنع هذا الفلفل الحار في ليلة عيد الهالوين بعد خدعة أو علاج! لكن لنكن صادقين ، هذا الفلفل الحار محلي الصنع جيد في أي ليلة.


استعراضات (18)

لقد كنت أقوم بإعداد هذه الوصفة منذ 15 عامًا على الأقل وهي وصفة الفلفل الحار المفضلة لدي. عادةً ما أجعلها تمامًا كما تنص الوصفات على الرغم من أنني أحيانًا أستخدم الفاصوليا السوداء بدلاً من البينتوس. الآن وقد تزوج أبنائي ، فقد طلبوا مني جميعًا الوصفة حتى يتمكنوا من إعدادها لعائلاتهم.

لقد صنعت هذا الفلفل الحار أمس وتناولته على العشاء. تناوله الآن لتناول طعام الغداء. لذيذ! لقد استبدلت Hot Chili Beans لفاصوليا Pinto ، وأضفت 1 TBSP من Chipotle Chile Powder ، و 2 TBSP من السكر البني الداكن ، وعلقت مع Sierra Nevada Pale Ale ، واستخدمت Tabasco للصلصة الحارة. يُسكب هذا الفلفل الحار فوق وعاء من المعكرونة ، ويُغطى بقطعة من الكريما الحامضة ورش الجبن الشيدر. لا أستطيع الحصول على ما يكفي!

لقد أحبها الخطيب أيضًا - إنها وصفة رائعة! الذهاب إلى صندوق وصفتي.

هذه هي وصفة الذهاب إلى الفلفل الحار بلدي. التغييرات التي أجريتها هي فقط علبة واحدة من فاصولياء البينتو وعلبة واحدة من الفاصوليا ، وبدلاً من كل صلصة الطماطم ، أستخدم 14.5 أونصة. يمكن صلصة الطماطم & amp 1 14.5 أوقية. يمكنني تقطيع الطماطم إلى مكعبات لأنني أحب قطع الطماطم في الفلفل الحار. بخلاف ذلك أجعلها حسب التوجيهات. البيرة الداكنة (أستخدم نيوكاسل) تضفي عليها نكهة رائعة مع جميع التوابل الجيدة. لذيذ!

الذهاب إلى وصفة يوم الرياضة! زوجي وأصدقائي يحبونها. أقوم أحيانًا بإضافة علبة صغيرة من مكعبات الهالبينو ، وأقدمها مع الجبن المبشور والقشدة الحامضة والبصل الأرجواني وخبز الذرة. إنه ببساطة الفلفل الحار المفضل لدينا!

هذا فلفل حار سميك ولذيذ للغاية! وصفتي المعتادة من BHG لطيفة قليلاً وعلى الجانب الشهي ، لذلك كان هذا تحسنًا ملحوظًا. لقد استخدمت رطلًا واحدًا فقط من اللحم البقري المفروم ، نظرًا لأننا لا نتحدث عن الفلفل الحار كونه وعاء من اللحم (الكثير من وصفات الفلفل الحار محشوة باللحم والمزيد من اللحوم). قمت أيضًا بخفض الحرارة إلى 1/2 ملعقة صغيرة فقط. من الفلفل الأحمر المطحون ، لكني أعتقد أن ملعقة شاي كاملة. يمكن استخدامها بأمان لأولئك الذين لا يستطيعون سوى أخذ الكثير من قطرات العين والأنف. أضفت فلفلًا أخضر مفرومًا لأنه كان يذبل في ثلاجتي وربما أجد طريقة لزراعة بقعة لزجة والتعفن قريبًا. لقد استخدمت زجاجة من موسوعة جينيس مع جميع المكونات الأخرى بالضبط. الوصفة تقول للطهي لمدة 3 ساعات. أعتقد أنك ستنتهي مع عجينة إذا قمت بالطهي على نار هادئة لفترة طويلة. كانت ساعة واحدة وفيرة وصنعت من الفلفل الحار قوامًا ممتازًا وسميكًا. وهل ذكرت النكهة؟ سوف يزيل جواربك (إذا كنت ترتدي الجوارب)!


كيف تغلي الفلفل الحار؟

يريد الكثير من الناس أن يعرفوا كيف يثخن الفلفل الحار. يمكن أن يؤدي إضافة الكثير من المكونات البذيئة عن طريق الخطأ إلى الحصول على فلفل حار رقيق وسيل. بمجرد وصولك إلى هذه النقطة ، لديك بعض الخيارات.

  • أضف المزيد من المكونات الدسمة ، مثل الفول واللحوم والخضروات للمساعدة في تقليل نسبة السائل إلى الصلب.
  • أضف خليطًا من الماء والدقيق إلى الفلفل الحار للمساعدة في تكثيف السائل في القدر. أضف القليل فقط في كل مرة لتجنب طعم دقيق.
  • أضف ملاطًا من نشا الذرة والماء للمساعدة في زيادة كثافة السائل في القدر. ضع في اعتبارك أن هذا الخيار يمكن أن يؤدي إلى ظهور بقايا الطعام على أنها هلامية بعض الشيء.

ما الذي يجعل هذه أفضل وصفة فلفل حار سميك؟

أفضل طريقة للتأكد من حصولك على فلفل حار كثيف ولطيف هي اتباع وصفة مجربة. لقد كنت أعمل على وصفة الفلفل الحار هذه لسنوات وسنوات للحصول عليها بشكل صحيح.

بالنسبة لي ، هذا هو أفضل توازن بين الحرارة والنكهة وهو مليء بأفضل المكونات القلبية لصنع فلفل حار سميك لطيف. يتضح أن هذه الطريقة رائعة في كل مرة ، وهي وصفة لا تتطلب الكثير من الصيانة. إنه & # 8217s في الغالب تفريغ وطهي الطعام ، وهو ما أحبه في الليالي المزدحمة ، ويمكننا & # 8217t الحصول على ما يكفي منه!

كيف تحضرين وصفة الفلفل الحار السميكة؟

الخطوة 1: قلي الهمبرغر والبصل.

ضعي الهمبرغر والبصل معًا في قدر كبير واطهيهما على نار متوسطة-عالية حتى يتحول لون الهامبرغر إلى اللون البني بالكامل.

الخطوة 2: تخلص من المكونات الأخرى.

بعد ذلك ، سوف تحتاج إلى التخلص من صلصة الطماطم والروتيل والفاصوليا. اخلطيها جيدًا ، ثم أضيفي التوابل (هذا ما سيجعل نكهة هذا الفلفل الحار السميك أو يكسرها!) إلى القدر وقلبي جيدًا.

الخطوة 3: دعها تنضج.

اضبط الحرارة على درجة متوسطة ، وغطى القدر واتركه يطهى لمدة 30 دقيقة. ستشبع هذه الخطوة الصلصة والفاصوليا بجميع النكهات من التوابل التي قمت بخلطها.

أنت الآن & # 8217 جاهزًا لتناول الفلفل الحار! أنا أخدمني دائمًا مع بعض الجبن والقشدة الحامضة وبعض خبز الذرة Jiffy القديم الجيد! لا & # 8217t الحصول على أي أفضل من ذلك!

هل يمكنك تجميد الفلفل الحار؟

هيك نعم يمكنك! أحب صنع هذا القدر الضخم من الفلفل الحار حتى أتمكن من تجميد بقايا الطعام لعشاء يسهل إعادة تسخينه مرة أخرى. أقوم بتخزينها في حاويات آمنة للاستخدام في المجمد بحيث يمكن تناولها كوجبة عشاء أو غداء سهلة. يعمل بشكل رائع!

هل يمكنني ترك الفاصوليا بالخارج؟

نعم. لن يكون الفلفل الحار الخاص بك سميكًا ، لكنني صنعته على هذا النحو من قبل. أحب النكهة والملمس من حبوب الكلى ، لكن والدي يكرهها. لذلك أنا أفهم لماذا تريد & # 8217d القضاء عليهم!

هل تريد بعض الوصفات اللذيذة مثل هذه؟

  • ماما & # 8217s Hearty Chili & # 8211 إذا كنت تريد فلفل حار وخالي من الفول ، جرب وصفة Mama & # 8217s! هذه هي الوصفة التي نشأت وأنا أتناولها وهي مليئة بالنكهة الرائعة.
  • الجدة وشوربة همبرغر # 8217s & # 8211 لقد تم تمرير هذا من خلال صندوق وصفات عائلتي لأجيال. أفضل حساء همبرغر I & # 8217ve على الإطلاق!
  • ماما & # 8217 شوربة البطاطس & # 8211 هذه وصفة بسيطة بلا زخرفة أحبها. لا شيء أفضل في ليلة باردة من شوربة البطاطس الساخنة ، السميكة!

لا أستطيع الانتظار حتى تجرب وصفة الفلفل الحار هذه! أنا متأكد من أنك & # 8217re ستحب جميع النكهات المنزلية من وصفة الفلفل الحار هذه وسأرغب في صنعها مرارًا وتكرارًا كما نفعل!


نصائح الطبخ للحصول على أفضل النتائج

  • طول مدة الطهي: سترغب في إضافة جميع مكوناتك وطهي الفلفل الحار للحصول على أفضل النتائج. إنها تحتاج حقًا إلى طهي أقل من درجة الغليان لمدة 6-8 ساعات لإنتاج أفضل فلفل حار. يمكنك أن تطبخ هذا الفلفل الحار في وعاء من الفخار أو طباخ بطيء ونأمل في الحصول على فلفل حار مثالي.
  • تناسق: أثناء طهي الفلفل الحار ، إذا كنت تعتقد أنه أصبح كثيفًا للغاية ، فتذوقه. إذا كنت تحب ما لديك ، فقم بإزالته من على النار. إذا كنت تعتقد بالفعل أنه سميك جدًا ، أضف مرق اللحم إلى كوب أو نحو ذلك في كل مرة. وبالطبع ، إذا لم يكن سمكه سميكًا بدرجة كافية ، فاستمر في الطهي.

وقد صنعت الآن أفضل الفلفل الحار الذي ستأكله على الإطلاق. في الواقع ، هذه هي الوصفة التي فزت بها عدة جوائز نقدية من المركز الأول ، بما في ذلك جائزة 1000 دولار في Green Cove Springs Chili Cook-Off. لقد فاز العديد من الأشخاص الآخرين بهذه الوصفة أيضًا. عندما تقوم بذلك ، يرجى إعلامي برأيك من خلال نشر تعليق أدناه. أتمنى أن تستمتع بتناولها. أيضًا ، إذا كنت ترغب في ذلك ، فأخبرنا بنصائحك أو تلميحاتك أو أسئلتك أدناه.

أضمن لك أن هذا هو أفضل خبز ذرة مكسيكي ستأكله على الإطلاق.


15 وصفة من الفلفل الحار الحار مثالية للموسم الدافئ

مع تحول الفصول إلى برودة أكثر ، ستصبح مطابخنا أكثر سخونة. بعد كل شيء ، يمكننا أخيرًا البدء في طهي الأطعمة المفضلة لدينا الدافئة والمريحة والاستفادة من جميع نكهات الخريف الاحتفالية. مثال على ذلك؟ موسم الفلفل الحار. دعونا نحتفل.

لقد جمعنا أفضل وصفات الفلفل الحار لدينا ، من وصفة الفلفل الحار واللحم البقري الكلاسيكية التي ستدفئك من الداخل إلى الخارج إلى طباخ بطيء الفاصوليا السوداء الفلفل الحار الموسمي (وصحي للغاية). الاسكواش والحمص والهريسة نباتي الفلفل الحار ، والكثير من أطباق البطاطا الحلوة الفلفل الحار. سواء كنت تشتهي شيئًا لحميًا أو حارًا أو نباتيًا ، يمكنك أن تخطئ في إحدى هذه الوصفات المريحة. حقًا ، ما الذي ينقذ الأرواح أكثر من عشاء من وعاء واحد يطبخ نفسه عمليًا؟ احصل على كوب كبير الحجم المفضل لديك وجبنة شيدر ، ودعنا نلاحقها.


مراجعات (96)

شكرا لمشاركتك. نحن نحبها ساخنة أيضًا.

هالبينو إضافي في كل مكان! .

لقد صنعت للتو هذا الفلفل الحار و يم! اشتريت الطماطم الخاطئة ، لذا انتهى بي الأمر باستخدام علبة 28 أوقية من الطماطم الجاهزة للمطبخ و 2 عبوة 14 أوقية من الطماطم المكسرة المحمصة. لم أحصل على نقانق الديك الرومي الساخنة ولكن لحم بقري مفروم إضافي (حوالي رطلين) ونحبها ساخنة لذا أضفت 4 فلفل حار بدلاً من 1. في المرة القادمة سأستخدم 3. هذا سيحتاج إلى الكريمة الحامضة لتخفيفه. يضيف النبيذ حلاوة ممتازة خاصة لتعويض الحرارة المضافة التي أضفتها. سيجعلها مرة أخرى !!

هذه وصفة رائعة! لا تحب عائلتي الفلفل الحار جدًا لذا حذفت الهالبينو. يمكنك إضافة الفلفل للحرارة أو لا. هذه وصفة سهلة لطيفة. لقد قمت بتعديله من وقت لآخر ، بإضافة شرائح لحم مقطعة إلى مكعبات ، مما يجعل عائلتي تعتقد أنه طبق جديد. إنه مثالي كما هو وقد أحببناه جميعًا. إنه الأفضل في اليوم التالي ، مثل كل الفلفل الحار واليخنات ، ولكنه ممتاز في نفس اليوم. صحي جدا وشهي. شكرا ضوء الطبخ !!

مطبوخ حسب الوصفة باستثناء السكر البني حيث استخدمت العسل وعلبة الفاصوليا الحمراء وعلبة الفاصوليا. اتضح أنها ذات نكهة رائعة ولكنها كانت أكثر حساءً قليلاً مما نحب. سأفعلها مرة أخرى لأرى ما قد أكون قد ارتكبه خطأ.

حسن جدا. كان النبيذ إضافة مثيرة للاهتمام ، لكنها إيجابية. لقد تركت عن طريق الخطأ معجون الطماطم والفلفل الأسود ، واستخدمت علبة من الفاصوليا السوداء الخالية من الملح وأحد حبوب الكانيليني ، حيث كان لديهما بالفعل. اضطررت أيضًا إلى استبدال نقانق لحم الخنزير الإيطالية الساخنة بنقانق الديك الرومي ، حيث لم أتمكن (بسهولة وبسرعة) من العثور على نقانق الديك الرومي الإيطالية الساخنة. أنا أضيف هذا إلى ملف "Keepers" الخاص بي.

اعتدت أن أقوم بهذا بانتظام قبل أن نتناول الفلفل الحار الأبيض المصنوع من الدجاج وقررنا تجربته مرة أخرى - كانت العاصفة الثلجية قادمة وكان متجري خارج الدجاج المطحون! إنه جيد كما أتذكر أنني استخدمت لحم الخاصرة المطحون 3/4 رطل ونقانق إيطالية ساخنة (لحم الخنزير ، وليس الديك الرومي ، كان ما كان في متناول اليد). كان لدي حوالي فنجان من النبيذ الأحمر الإيطالي الجاف وأضفت نصف طن إضافي من السكر البني لتعويض الحلاوة - انتهى بي الأمر بقليل من الحلاوة ، لذا لن أزعج نفسي في المرة القادمة! لقد استخدمت 4 علب 14 أونصة من الطماطم المقطعة المحمصة بالنار ، وعلبتان عاديتان بحجم 14 أونصة ، وواحدة مع فلفل شيبوتلي ، وواحدة مع فلفل أخضر ، مما يجعل الحرارة لطيفة. لقد استخدمت أيضًا الفاصوليا السوداء ، لكنني اتبعت الوصفة كما هي - yum!

لقد صنعت هذه الوصفة لأكثر من 10 سنوات. الجميع يحبها على الإطلاق! نعم ، هناك وصفات أخرى متوفرة ولكن قد يكون هذا مثاليًا. لا تبخل على النبيذ. إنه أمر لا بد منه. إذا كنت تحب المزيد من الحرارة ، يمكنك دائمًا إضافة المزيد. إذا كنت تفضل أكثر اعتدالًا ، استخدم القليل من الهالبينو. يمكنك دائمًا الحصول على فخامة ولكن تذكر ، هذا هو الفلفل الحار.

واحدة من الوصفات المفضلة لدينا. إنها وصفة الفلفل الحار. لا أجد حاجة لإجراء أي تعديلات لأنه طبق مُرضٍ تمامًا. أنا أخدم مع خبز الذرة على الجانب.

هذه إحدى وصفات الفلفل الحار المفضلة لدي - لقد أحبها كل من صنعت هذا من أجله. أضع الديك الرومي المطحون وأضف المزيد من الهالبينو واستخدم نصف مرق النبيذ / نصف مرق الخضار. أعتقد أن النبيذ يضيف نكهة لطيفة ولكن يمكن أن يكون طاغياً إذا كنت تستخدم الكثير. جرب أيضًا zinfandel الأحمر الحار لجعله أقل حلاوة. لقد قمت بتعديله عدة مرات ووجدت أخيرًا توازن التوابل / النبيذ المثالي. قدميها مع الكينوا لعشاء دافئ وصحي في ليلة باردة!

وصفات الفلفل الحار مثل قصص الأسماك: كل شخص لديه واحدة. في معظم الأوقات ، تكون جميع وصفات الفلفل الحار المختلفة جيدة جدًا ، ولكنها مختلفة قليلاً. معظم المكونات المدرجة في هذه الوصفة متكافئة بالنسبة للدورة بقدر ما تذهب وصفات الفلفل الحار. ومع ذلك ، لم أقم أبدًا بإضافة نبيذ من أي نوع إلى الفلفل الحار ولا أعرف أي شخص يفعل ذلك. هذا صحيح بشكل خاص إذا كنت ذاهبًا إلى حلبة الفلفل الحار ليحكم الأشخاص الذين اعتادوا على الفلفل الحار على الفلفل الحار. الفلفل الحار مثلهم يخدمون ويحكمون كل عام في بطولة تيرلينجوا الدولية للفلفل الحار في تيرلينجوا ، تكساس. http://www.chili.org/terlingua.html لقد استخدمت البيرة ، وهذا شائع جدًا في الفلفل الحار. عادةً ما أضع زجاجة واحدة من Honey Brown Beer في وصفتي وهي رائعة. كلما تركته على نار هادئة وطهي الطعام لفترة أطول كلما كان ذلك أفضل. ولكن ، كما ذكر أحد المراجعين ، اجعل هذه الوصفة خاصة بك وقم بإضافة أو إزالة أي شيء يناسبك أنت وعائلتك. بعد كل شيء ، أنت من ستأكله!

هذا الفلفل الحار كان رائعا! بالطبع قمت بتعديله قليلاً لكنه كان لا يزال لذيذًا! زوجي يأكل 3 أطباق. لقد استخدمت نقانق Hillshire Farm التي قطعتها إلى قطع صغيرة ، ونقانق الهامبرغر ، ونقانق باس فارم. لقد طهيت كل اللحوم منفصلة ثم أضفتها في القدر مع المكونات الأخرى التي دعت إليها الوصفة. لقد استخدمت أيضًا مكعبات الطماطم المعلبة والمتبلة بالريحان والأوريجانو وما إلى ذلك ، ولم أستخدم النبيذ. وأود أن جعل بالتأكيد هذا مرة أخرى.

وصفة الفلفل الحار جيدة وصلبة. استخدم النبيذ في المرة الأولى. لكنني لا أشرب ، لذلك تم إهدار باقي الزجاجة ، لذلك استخدمت مرق اللحم في المرة الثانية. من المؤكد أن النبيذ يمنحه طعمًا مميزًا ، لكنه لا يزال جيدًا حقًا مع المرق بدلاً من ذلك.

لقد صنعته الليلة الماضية وكان جيدًا جدًا! كان للتو وعاء لتناول طعام الغداء .. لذيذ! اتبعت الوصفة مع بعض التغييرات .. لم أستخدم النقانق ، فقط اللحم المفروم. لقد استخدمت النبيذ الأحمر للطبخ. لقد استخدمت الكثير من مسحوق الفلفل الحار وأضفت مسحوق الفلفل الحار المكسيكي ومسحوق الفلفل الشيبوتلي ومسحوق البصل. لقد استخدمت أيضًا jalapeños من البرطمان .. انتظرت حتى يغلي كل شيء ثم نقلته إلى قدر الفخار حيث أطهيت لمدة 4 ساعات على ارتفاع. لقد خدمته على أرز أبيض مع جبن شيدر مبشور وجبن مونتراي جاك. كان حارًا جدًا ولكن هكذا نستمتع بالفلفل الحار .. أوصي بالتأكيد وأخطط لاستخدام هذا الوصفة مرة أخرى في المستقبل القريب

أفضل فلفل حار صنعته على الإطلاق! لم يستطع الناس في مكتبي الحصول على ما يكفي !! لقد أجريت بعض البدائل ، ولا بأس - اجعلها ملكًا لك! (إنه ليس مزيج كعكة محاصر!). لقد استخدمت النقانق الإيطالية الساخنة بدلاً من نقانق الديك الرومي (1 رطل من كل نقانق ولحم بقري مفروم قليل الدهن) ، أحب طهي حبوب البينتو المجففة الخاصة بي بدلاً من استخدام الكلى المعلبة (ما تريد). لقد قمت بطهي الفاصوليا المجففة أولاً (في قدر كبير) بعد النقع طوال الليل ، ثم أضفت بقية المكونات المطبوخة. لقد تركت كل شيء معًا وأطبخ لبضع ساعات. أنا أيضًا أفضل الطماطم المقطعة ، لذا استخدمها بدلاً من ذلك. أضفت رقائق فلفل أحمر إضافية وأمبير تاباسكو واستخدمت بصل فيداليا. لا تبخل بالثوم! كان لدي كب كيك ميرلو ، لذلك هذا ما استخدمته. حقا لذيذ.

هذا الفلفل الحار ، كما هو ، هو نوع من الكآبة. لكن إذا ضاعفت البهارات فهذا ممتاز! أنا أصنعها طوال الوقت وأقوم بتجميدها حتى يكون لدي بعضها في متناول اليد. حتى أنني استبدلت الديك الرومي الأرضي بلحم الخاصرة الأرضي في بعض الأحيان. نحن نحب تناول هذا على الغداء في عطلة نهاية الأسبوع.

لقد صنعت هذا مرات عديدة ، وهو مجرد لذيذ ، خاصة إذا قمت بإعداده في اليوم السابق وتركت النكهات تمتزج. أستخدم فلفل أناهايم بدلاً من الأجراس لمزيد من الضربات ولكن بخلاف ذلك أتبع الوصفة. كل شيء آخر ضروري. بدون النقانق أو الميرلوت ، ليست نفس الوصفة. بالمناسبة ، فإن مكعبات T المعلبة جيدة - لا داعي لتقطيع علبة طماطم كاملة.

اليوم الأول: حسنًا. اليوم الثاني: ممتاز. اليوم الرابع: شقة. . اصنع فقط إذا أكل كل الفلفل الحار في اليوم الثاني!

لم أحب هذا الفلفل الحار. لقد صنعت أفضل من الوصفات الأخرى على هذا الموقع. أفضل جزء هو كيف يمكن نقل الطبق. كان أخذها إلى العمل بسيطًا ومرضيًا. كان تعديلي الوحيد هو استبعاد النقانق. كانت الأشياء التي أمتلكها في الثلاجة قد تجاوزت أوانها ، لذا لم أستخدمها. كان الفلفل الحار رقيقًا بعض الشيء في وقت التقديم ، لذا أضفت الخبز المحمص بينما أضافت زوجتي خبز الذرة. أعتقد أن ما لم يعجبني في الفلفل الحار هو الطماطم الكاملة والفاصوليا. في المرة القادمة سأستخدم مكعبات أو ببساطة أقوم بتقطيع الطماطم بأكملها قبل إضافتها إلى القدر. أنا لست متخصصًا في الفاصوليا ، لذا لا أعرف ما إذا كنت لا أحب عمومًا الفاصوليا أو إذا لم أحبها هنا. آخر شيء سأضيفه هو بعض البصل النيئ عند التقديم. أعتقد أن هذا من شأنه أن يجعل الفلفل الحار مثقوبًا.

هذا الفلفل الحار لديه مثل هذه الإمكانات. جميع النكهات كانت ممتازة باستثناء الفلفل الحار الذي تحول إلى حلو! يوك. أنا لست من محبي الفلفل الحار الحلو. سوف أعطي هذه الوصفة مرة أخرى ، في المرة القادمة مع حذف السكر البني. بالمناسبة. لقد استخدمت 1 ملعقة كبيرة سكر بني فقط ، وليس 2 ملعقة كبيرة موصى بها.

حسن جدا. بالتأكيد سأجعل هذا مرة أخرى كان يحتوي على الكمية المناسبة من التوابل.

هذا هو أفضل فلفل حار ستأكله على الإطلاق. عادة ، أقوم بإعداده حتى إضافة الطماطم والفاصوليا وما إلى ذلك ، ثم أضعه في قدر منخفض لمدة 8 ساعات. من الجيد جدًا العودة إلى المنزل في نهاية يوم بارد. بالنسبة للتوابل ، أضع الجبن المبشور والبصل وشرائح الزيتون والقشدة الحامضة فوقها. أحيانًا سأصنع أيضًا أرزًا أبيض وأضع الفلفل الحار فوقه. هذه واحدة من الوصفات التي أذهب إليها وأنا أعلم دائمًا أنها ستنتهي بشكل مثالي.

جيد جدا. لم أستخدم النقانق وأضفت بعض الذرة وكان لذيذًا للغاية.

ممتاز!! الشيء الوحيد الذي انحرفت عنه هو أنني استخدمت فلفل هابانيرو بدلاً من هالابينو وفلفل بوبلانو بدلاً من الجرس الأخضر الذي كان متاحًا لي من حديقتي. بالنسبة لأولئك الذين اعتقدوا أن هذا يحتاج إلى مزيد من الركل ، يجب على الهابانيرو القيام بالخدعة (ارتداء القفازات وإزالة البذور / الأغشية رغم ذلك).

نكهة رائعة. أقوم دائمًا بعمل المزيد وتجميد بقايا الطعام للحصول على وجبة غداء كاملة!

الفائز. أطهو وجبات الطعام للأسبوع لصديقي وأنا منذ أن أسافر 3 ساعات ذهابًا وإيابًا يوميًا. لقد قمت بهذا يوم الأحد وحصلت على أول خدمة لي اليوم الثلاثاء. كدت ألعق حاوية التابروير الخاصة بي. أنا بالفعل أخطط لتكرار هذه الوجبة قريبًا جدًا! الشيء الوحيد الذي فعلته مختلفًا هو أن لدي يدًا ثقيلة عندما يتعلق الأمر بالمرلوت. لذيذ ، الكثير من النكهة.

هذه وصفة بسيطة من الفلفل الحار. بالتأكيد سأحذف السكر البني. لا تحتاجها وتجعلها حلوة للغاية. أقوم أيضًا بخلط الفاصوليا - ربما علبة فاصوليا سوداء وعلبة بينتو. النبيذ هو إضافة لطيفة رغم ذلك.

كان هذا فلفل حار مذهل. حتى أن أطفالي أكلوها ولم أتمكن من جعلهم يأكلون فلفل حار مختلف أستخدمه في صنعه. الشيء الوحيد الذي غيرته هو أنني استخدمت سجق جونزفيل الحار. أسرة بأكملها أحببته ، حتى زوجي!

هذا الفلفل الحار لطيف. إنه ليس فظيعًا ولكنه ليس رائعًا. أنا بالتأكيد لا أوصي به.

هذه وصفة أساسية رائعة لكني كنت بحاجة إلى المزيد من السوائل. أنا أحب الفلفل الحار ولكن لا يمكنك حتى تحريكه! أضفت حوالي 2 كوب من مرق اللحم وحوالي 2 كوب ماء. بسبب السائل المضاف ، كنت بحاجة إلى إضافة المزيد من التوابل لذلك أضفت 2 تيرابايت من مسحوق الفلفل الحار و 1 طن من الكمون. لقد أضفت أيضًا حوالي طن من الفلفل الحار وحوالي طن من رقائق الفلفل الأحمر. كما أنني تركت البذور في الجالبينو. ماذا يمكنني أن أقول ، أنا أحبها حار! لقد أضفت أيضًا فلفلًا أحمر كاملًا مفرومًا ووضعت حوالي 2/3 كوب من النبيذ فيه. لم يبدو أنه مكون من الفلفل الحار. أضفت المزيد من الملح أيضًا. أوه وأنا استبدلت علبة واحدة من الفاصوليا السوداء بالفاصوليا ، مما جعلها لطيفة مع الفاصوليا المختلفة. مع إضافاتي كانت 5 نجوم على طول الطريق!

جعل هذا مرة أخرى الليلة. أحبها! يضيف النبيذ الأحمر طعمًا رائعًا ، على الرغم من أنني قمت بتقليل الكمية إلى كوب واحد واستخدمت Cabernet بدلاً من Merlot. لم يكن لدي أيضًا معجون الطماطم ، لذا استخدم 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم بدلاً من ذلك وقم بتصفية بعض السائل من الطماطم (لمواجهة سائل صلصة الطماطم). أضفت شرائح الهالبينو المخلل لأنني أكره تقطيع الهالبينو. لقد قمت بهذا على الأقل 3 أو 4 مرات. دائمًا ما تكون جيدة جدًا - الكثير من النكهة ، ربما تضيف القليل من الملح ولكن لا شيء أقل!

بالنسبة لحيوان الفلفل الحار الحقيقي ، كان هذا طريقة ترويض للغاية. وصفة أساسية سهلة للطهي بالخارج ، رائعة لإرضاء مجموعة متنوعة من الأذواق. خمّن هذا هو سبب تسميته All American Chili.

هذه الوصفة رائعة! أنا أستخدم الطماطم المشوية على النار وأحيانًا استبدل علبة واحدة من الطماطم بحجم متساوٍ من سحقها. أحيانًا أستخدم علبة واحدة فقط من الفاصوليا. جميع أفراد الأسرة يحب ذلك!

لقد صنعت علبة واحدة فقط من الفاصوليا البيضاء وعلبة من الفاصوليا وعلبة من الطماطم لأن المقلاة الخاصة بي ستحمل هذا القدر فقط. ونصف كوب نبيذ لأنني لم أرغب في التخلي عن زجاجة ميرلوت المنفردة اللذيذة للغاية. مدهش.


بطولة العالم تشيلي كوك من الفوز بوصفة الفلفل الحار

فاز بيل وبيكي فايفر ببطولة العالم لعام 1980 تشيلي كوك أوف بهذه الوصفة.

  • سهل
  • حار
  • لحم
  • لحم خنزير
  • بصلة
  • ثوم
  • بيرة
  • طماطم
  • الفلفل الحار
  • كمون
  • فلفل أحمر
  • كسبرة
  • موقد
  • سهل
  • حار
  • لحم
  • لحم خنزير
  • بصلة
  • ثوم
  • بيرة
  • طماطم
  • الفلفل الحار
  • كمون
  • فلفل أحمر
  • كسبرة
  • موقد

قم بجدولة وجباتك الأسبوعية واحصل على قوائم تسوق يتم إنشاؤها تلقائيًا.

  • 2 1/2 رطل ظرف الأرض العجاف
  • 1 رطل من لحم الخنزير المطحون قليل الدهن (لقد صنعته مع كل اللحم البقري)
  • 1 كوب بصل مفروم ناعماً
  • 4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
  • 1 علبة بيرة (12 أونصة)
  • 8 أوقية. يمكن صلصة الطماطم
  • 1 كوب ماء
  • 3 ملاعق كبيرة. مسحوق شطة
  • 2 ملعقة كبيرة. كمون
  • 2 ملعقة كبيرة. حبيبات مرق اللحم البقري أو 6 مكعبات
  • 2 ملعقة صغيرة. توابل
  • 2 ملعقة صغيرة. فلفل أحمر
  • 2 ملعقة صغيرة. سكر
  • 1 ملعقة صغيرة. كاكاو غير محلى
  • 1/2 ملعقة صغيرة. كسبرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة. صلصة لويزيانا الحارة حسب الرغبة
  • 1 ملعقة صغيرة. طحين
  • 1 ملعقة صغيرة. نشا الذرة
  • 1 ملعقة كبيرة. ماء دافئ
  • أنا أحب الفاصوليا في الفلفل الحار لذا أضيف البعض

مكونات

  • 2 1/2 lb قائمة chuckshopping الأرض العجاف
  • 1 رطل من لحم الخنزير المفروم (لقد صنعته مع جميع أنواع اللحم البقري)
  • 1 كوب بصل مفروم ناعماً قائمة التسوق
  • 4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
  • 1 علبة بيرة (12 أونصة) قائمة التسوق
  • 8 أوقية. يمكن صلصة الطماطم قائمة التسوق
  • 1 كوب قائمة التسوق المائي
  • 3 ملاعق كبيرة. قائمة التسوق
  • 2 ملعقة كبيرة. قائمة التسوق
  • 2 ملعقة كبيرة. حبيبات مرق اللحم البقري أو قائمة التسوق 6 مكعبات
  • 2 ملعقة صغيرة. قائمة oreganoshopping
  • 2 ملعقة صغيرة. قائمة شراء بابريكاشينج
  • 2 ملعقة صغيرة. قائمة التسوق
  • 1 ملعقة صغيرة. الكاكاو ، قائمة التسوق غير المحلاة
  • 1/2 ملعقة صغيرة. قائمة التسوق
  • 1/2 ملعقة صغيرة. صلصة لويزيانا الحارة حسب الرغبة في قائمة التسوق
  • 1 ملعقة صغيرة. قائمة التسوق
  • 1 ملعقة صغيرة. قائمة التسوق
  • 1 ملعقة كبيرة. قائمة المياه الدافئة
  • أنا أحب الفاصوليا في الفلفل الحار لذلك أقوم بإضافة بعض قائمة التسوق

كيف اعملها كيف اصنعها

  • في الفرن الهولندي ، حمّر نصف اللحم واسكب الدهن
  • انزع اللحم
  • يُحمّر اللحم المتبقي ويُسكب كل الدهون ما عدا 2 ملعقة كبيرة.
  • يضاف البصل والثوم ويطهى ويقلب حتى ينضج
  • يضاف اللحم والمكونات المتبقية ما عدا الطحين ودقيق الذرة والماء الدافئ
  • اخلط جيدا
  • يُغلى المزيج ، ثم تُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعتين
  • يقلب الدقيق مع دقيق الذرة ، ثم يضاف الماء الدافئ ويخلط جيداً
  • يقلب مع خليط الفلفل الحار
  • غطى الطهي 20 دقيقة أخرى
الناس الذين يحبون هذا الطبق 196
  • JC831لا مكان لنا
  • mommyluvs2cookسانتا في ، تكساس
  • المراجعاتAnycity ، أنستات
  • كريسبيلا مكان لنا
  • كارا ميانحن.
  • بولسونجالا مكان لنا
  • 190- عايضلا مكان لنا
  • njspanteachجرين بروك ، نيوجيرسي
  • سكالا مكان لنا
  • التلمفبلا مكان لنا
  • بالإضافة إلى 186 أخرىمن جميع انحاء العالم!

صنع هذا اليوم! 5UP

الطباخ

التصنيف

إذا كان لديك بيرة ، فلا بد أن تكون هدية! أحضره إلى الطفل ، هذا هو نوعي الفلفل الحار!

أحب هذا الفلفل الحار. Corinne ، بدلاً من إضافة دقيق الذرة ، جربت طريقة Alton Brown لتفتت رقائق التورتيلا البيضاء وإضافتها إلى القدر وهي تعمل بشكل رائع أيضًا. يبدو هذا بنكهة مبهجة للغاية بالطريقة التي أحبها.

تبدو رائعة ولكن يجب أن أعترف أنني متمسك بالفلفل الحار الديك الرومي. يبقى فيل بعيدًا عن اللحم المفروم قدر الإمكان.


بالتأكيد أفضل فلفل حار

2 رطل من لحم بقري تشاك مشوي ، منزوع الدهن ومقطع إلى مكعبات 1/4 بوصة
1 رطل لحم مفروم
1 رطل من شرائح لحم الخنزير منزوع العظم ، مقطعة إلى مكعبات 1/4 بوصة
2 بصلة كبيرة مفرومة خشن
1 حبة فليفلة خضراء كبيرة مفرومة خشنة
5 فلفل أخضر دائري ، مفروم
5 فلفل هالابينو مفروم
1 علبة (حجم 4 أونصات) فلفل أخضر مفروم
1 علبة (حجم 16 أونصة) فاصوليا حمراء
1 علبة (حجم 16 أونصة) فاصوليا بيضاء
1 علبة (حجم 16 أونصة) من الفاصوليا الداكنة
2 علبة (حجم 16 أونصة) طماطم كاملة
2 علبة (حجم 16 أونصة) طماطم مهروسة
1 علبة (حجم 13 أونصة) مرق لحم بقري
1/2 كوب صوص حار
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
2 ملاعق كبيرة فلفل حريف
4 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة كمون مطحون
2 ملاعق صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة اوريغانو مطحون مجفف
1/3 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 زجاجة بيرة (حجم 12 أونصة)


شاهد الفيديو: كيف إلى يصنع الأفضل أبدا غواكامول - 3 سهل طرق (قد 2022).


تعليقات:

  1. Gorrie

    أعتقد أنك تعترف بالخطأ.

  2. Tojajar

    بالمناسبة ، هذا الفكر اللامع آخذ في الانهيار

  3. Leocadie

    هذا هو؟

  4. Mordrain

    مقالة رائعة، شكرا جزيلا

  5. Gazilkree

    برافو فكرة رائعة وفي الوقت المناسب



اكتب رسالة